Mứt dừa để tủ lạnh được không? Cách làm mứt dừa để tủ lạnh được lâu và bảo quản đúng cách.

Có nhiều người thắc mắc liệu mứt dừa để tủ lạnh được không và cách làm mứt dừa để tủ lạnh được lâu và bảo quản đúng cách như thế nào. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu về vấn đề này.

1. Mứt dừa để tủ lạnh được không?

Có rất nhiều loại mứt khác nhau và mỗi loại lại có cách bảo quản khác nhau. Với mứt dừa, có thể để trong tủ lạnh được nhưng cần phải tuân thủ đúng cách để đảm bảo mứt vẫn giữ được hương vị và độ tươi ngon.

1.1. Cách sơ chế dừa làm mứt được lâu

Để làm mứt dừa, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Dừa tươi: Chọn loại dừa có thịt trắng, không quá chín và không bị héo.
• Đường: Nên chọn đường cát trắng để mứt có màu sắc đẹp và không bị đục.
• Nước cốt dừa: Có thể tự làm nước cốt dừa từ dừa tươi hoặc mua sẵn trong siêu thị.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, ta tiến hành sơ chế dừa theo các bước sau:

• Lột vỏ dừa và rửa sạch dừa bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
• Thái dừa thành những miếng vuông vừa phải, không quá to hay quá nhỏ.
• Cho dừa vào nồi và đun sôi trong khoảng 5 phút để loại bỏ mùi tanh của dừa.
• Sau khi đun sôi, cho dừa vào nước lạnh để ngưng quá trình nấu.
• Lấy dừa ra và để ráo nước.

1.2. Cách làm mứt dừa để tủ lạnh được lâu

Sau khi đã sơ chế dừa, ta tiến hành làm mứt dừa theo các bước sau:

• Cho đường vào nồi và đun sôi với lượng nước cốt dừa tương đương với lượng dừa đã sơ chế.
• Đun đường cho đến khi đường tan hoàn toàn và có màu vàng nhạt.
• Cho dừa vào nồi và đảo đều với đường trong khoảng 10 phút.
• Sau đó, tắt bếp và để mứt nguội.
• Cho mứt vào hũ thủy tinh và đậy kín để mứt nguội hoàn toàn.
• Sau khi mứt nguội, cho vào tủ lạnh để bảo quản.

➤ Xem thêm: Dịch vụ vệ sinh tủ lạnh chất lượng

2. Cách bảo quản mứt dừa sau khi làm

Để mứt dừa giữ được hương vị và độ tươi ngon sau khi làm, ta cần tuân thủ đúng cách bảo quản sau đây:

2.1. Bảo quản trong tủ lạnh

Mứt dừa có thể để trong tủ lạnh được nhưng cần lưu ý các điều kiện sau:

• Đảm bảo mứt được đựng trong hũ thủy tinh có nắp kín.
• Để mứt ở ngăn lạnh của tủ lạnh, không để ở ngăn đông.
• Không để mứt dừa gần các loại thực phẩm có mùi khác nhau để tránh bị hấp thụ mùi và làm mất hương vị của mứt.

2.2. Bảo quản trong phòng khô ráo

Nếu không muốn để mứt trong tủ lạnh, ta có thể bảo quản mứt dừa trong phòng khô ráo bằng cách:

• Để mứt trong hũ thủy tinh có nắp kín.
• Để mứt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và không để gần các nguồn nhiệt.
• Kiểm tra và đảm bảo mứt không bị ẩm hay bị nấm mốc.

>> Xem thêm: Dịch vụ bơm ga tủ lạnh chất lượng

3. Lưu ý khi sử dụng mứt dừa

Mứt dừa là một loại mứt có hàm lượng đường cao nên khi sử dụng, ta cần lưu ý các điều sau:

• Không nên ăn quá nhiều mứt dừa trong một lần vì có thể gây tăng đường huyết.
• Không nên để mứt dừa ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh nắng trực tiếp để tránh bị chảy và mất hương vị.
• Nếu mứt bị khô, có thể cho thêm một ít nước cốt dừa vào để làm mềm lại.

Với những ai yêu thích món mứt dừa, việc làm mứt để tủ lạnh được là điều không thể thiếu. Tuy nhiên, để đảm bảo mứt giữ được hương vị và độ tươi ngon, ta cần tuân thủ đúng cách sơ chế và bảo quản mứt. 

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm thông tin hữu ích về việc mứt dừa để tủ lạnh được không, cách để làm mứt dừa và bảo quản mứt đúng cách. Chúc bạn thành công và có những món mứt dừa ngon miệng!