Hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel cực chuẩn

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa

Bạn muốn khởi nghiệp kinh doanh thì không thể không biết hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel. Hãy để bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa giúp bạn hiểu rõ hơn về khái niệm và công cụ này. Chúng tôi chắc chắn rằng bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả của nó. 

1. Điểm hòa vốn là gì?

Trong kinh doanh, hòa vốn là điểm bạn không lỗ, số tiền bạn kiếm được đủ để lấy lại vốn. Nếu bạn là người mới trong thế giới kinh doanh, bạn không cần phải nkiếm được lợi nhuận ngay lập tức, bạn cần biết cách lấy lại vốn của mình mà không bị mất. Sau đó, công cụ này trong Excel sẽ giúp công việc của bạn dễ dàng hơn rất nhiều. 

2. Hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel

2.1 Công thức tính điểm hòa vốn trong Excel

•  Dữ liệu ban đầu cần có:

• F: Định phí
• V: Biến phí
• P: Đơn giá 

• Biến số trong bài toán: Q: Sản lượng sản phẩm
• Các biến trung gian:

• TC: Tổng các chi phí
• DT: Tổng doanh thu 
• Hàm mục tiêu
• LN: Lợi nhuận đạt được 

• Điểm hòa vốn ( bằng 0)
• Các công thức, phương trình để tính các đại lượng:

• LN = DT – TC
• DT = P*Q
• TC = F + V*Q

 Để tính điểm hòa vốn, hãy sử dụng các số và biến ở trên để áp dụngcông thức: 

LN = DT – TC

LN = P*Q – (F + V*Q)

Trong đó: LN = 0 thì P*Q – (F + V*Q) = 0 thì hòa vốn Q = F/ (P – V) 

 Đây là công thức tính hòa vốn trong Excel bạn cần biết. 

2.2 Hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel cho nhiều sản phẩm

 Nếu bạn đang kinh doanh nhiều mặt hàng, mỗi mặt hàng có giá khác nhau, bạn cần có công thức khác: 

•  Xác định tỷ lệ kết cấu của mặt hàng Tiêu thụ i:

Tỷ lệ cấu thành của từng mặt hàng i = (doanh số từng mặt hàng i/ tổng doanh thu)* 100% 

•  Tìm tỷ lệ lợi nhuận đóng góp bình quân của mặt hàng i:

Tỷ lệ trên bảng cân đối kế toán Tỷ suất lợi nhuận bình quân = Tỷ lệ lợi nhuận góp vốn i * Tỷ lệ thành phần sản phẩm i 

•  Tìm điểm bán hàng hòa vốn 

 Doanh thu hòa vốn = Tổng cố định Chi phí / Tỷ lệ biên đóng góp trung bình 

•  Xác định doanh số hòa vốn và Sản lượng hòa vốn cho từng mặt hàng 

 Doanh thu hòa vốn (i) = Doanh thu hòa vốn* Tỷ lệ thành phần của từng mặt hàng i 

 Đây là cách tính điểm hòa vốn trong Excel cho những người cung cấp nhiều mặt hàng kinh doanh cùng lúc.

2.3 Hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel trong kinh doanh nhà hàng

Nếu bạn làm trong ngành khách sạn thì cách tính hòa vốn trên Excel cũng khác với 2 cách tính 1 món và nhiều món trên. Lý do chính là có nhiều chi phí khác nhau liên quan đến việc điều hành kinh doanh nhà hàng. 

• Theo doanh thu

• Theo sản phẩm (Đơn hàng)

Trong đó:

• Chi phí hoạt động: là các chi phí liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh, không bao gồm giá vốn hàng bán. Các chi phí này bao gồm chi phí thuê phòng, tiền lương, tiền thưởng, chi phí bảo trì và sửa chữa, chi phí tiếp thị (quảng cáo) và các chi phí nhỏ khác (điện, internet,…) 
• Chi phí khấu hao: Là những chi phí liên quan đến một tài sản cụ thể, cho đến khi giá trị của tài sản bằng không hoặc không đáng kể. Đây là những chi phí bao gồm tổng chi phí vốn, chi phí vốn của máy móc và thiết bị, công cụ và dụng cụ.

Khấu hao trung bình hàng tháng = Nguyên giá tài sản cố định / Thời gian khấu hao 

• Giá vốn hàng bán: Đây là chi phí cần thiết để tạo ra từng món trong thực đơn của nhà hàng. Công thức là: 

Giá vốn hàng bán = Giá trị hàng tồn kho đầu kỳ + Giá trị hàng tồn kho đã mua trong kỳ – Giá trị hàng tồn kho cuối kỳ 

• Chi phí lãi vay: Nếu bạn điều hành một nhà hàng và cần các khoản vay bên ngoài để đầu tư, v.v., bạn phải cộng chi phí này để tính điểm hòa vốn 
• Chi phí cơ hội: Đây là nguồn chi phí trong trường hợp bạn có cơ hội đầu tư khác an toàn hơn nhưng quyết định mở nhà hàng. Chi phí cơ hội nên được đưa vào bảng dữ liệu. 

2.4 Cách tính điểm hòa vốn trong kinh doanh siêu thị

Cũng như cửa hàng nhà hàng, cửa hàng trong siêu thị cũng vậy, cách tính điểm hòa vốn trên Excel có công thức khác. Bạn phải phân biệt thật kỹ mục đích kinh doanh của mình để có thể dễ dàng tìm được điểm hòa vốn. 

 Công thức tính doanh thu hòa vốn như sau: 

 Doanh thu hòa vốn = Tổng chi phí / Biên lợi nhuận

Đây là doanh thu tối thiểu mà mô hình kinh doanh của bạn phải đạt được để không bị phá sản. Vì đây là mức tối thiểu, nên nó càng thấp thì bạn càng có lợi. Để giảm thiểu khoản thu nhập này, bạn nên chú ý những điều sau:

• + Giảm thiểu (Tối đa hóa) Chi phí Hoạt động của Siêu thị 
• + Tăng Biên lợi nhuận Siêu thị 

3. Hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel bằng Goal Seek

 Với công cụ Goal Seek, việc tính điểm hòa vốn trên Excel sẽ không còn quá khó khăn. 

 Bước 1: Nhập số liệu và tính toán như sau. Tiếp theo, chuyển đến tab Dữ liệu, chọn Phân tích What-If, sau đó chọn Tìm kiếm Mục tiêu. 

 Bước 2: Menu Tìm kiếm Mục tiêu được hiển thị. 

1. Ở mục Set cell: bạn nhập địa chỉ của ô tính lợi nhuận.
2. Ở mục To value: bạn nhập 0, đây chính là điểm hòa vốn bạn cần tìm.
3. Ở mục By changing cell: bạn nhập địa chỉ ô sản lượng. cho bạn biết cần bán được bao nhiêu sản phẩm ở mức giá đó để hòa vốn.

4. Cách vẽ đồ thị điểm hòa vốn trong Excel

•  Bước 1: Tạo bảng dữ liệu theo các công thức tính trên. 
•  Bước 2: Chuyển đến tab Chèn, điều hướng đến phần Biểu đồ, nhấp vào biểu tượng Biểu đồ phân tán và chọn Phân tán với các đường thẳng.
•  Bước 3: Tùy chỉnh đồ họa theo ý thích. Giao điểm của tổng phí và lợi nhuận là điểm hòa vốn mà bạn cần tìm. 

Nếu thấy bài viết hướng dẫn cách tính điểm hòa vốn bằng Excel của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hữu ích thì đừng quên chia sẻ cho các bạn đọc khác nhé. Nếu còn gì thắc mắc, bạn hãy liên hệ chúng tôi qua HOTLINE 1900 2276 hoặc qua website thường xuyên hơn, bạn sẽ có cơ hội được biết thêm vô vàn kiến thức thú vị khác nữa đó.