Cẩm nang: Cách bảo quản cam không cần tủ lạnh

Cam là một loại hoa quả giàu vitamin C và dinh dưỡng, là nguồn cung cấp quan trọng cho sức khỏe của chúng ta. Để đảm bảo cam luôn giữ được hương vị tươi ngon mà không cần tới tủ lạnh, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa xin chia sẻ những cách bảo quản cam không cần tủ lạnh hiệu quả mà bạn có thể áp dụng.

1. Cách bảo quản cam không cần tủ lạnh

1.1 Bảo quản cam ở nhiệt độ phòng

Khi không có tủ lạnh, việc bảo quản cam ở nhiệt độ phòng là một phương pháp hiệu quả. Đầu tiên, hãy đặt cam trong một giỏ hoa quả hoặc hộp để chứa, giúp bảo vệ cam khỏi những va đập không cần thiết đồng thời nó cũng tạo một môi trường bảo quản ổn định hơn cho cam. Nhiệt độ lý tưởng 24 – 28°C, độ ẩm 40 – 80%.  Sau đó, đặt cam ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Việc này giúp giảm tốc độ chín của cam và duy trì độ tươi mọng.

1.2 Bảo quản cam bằng baking soda

Baking soda có khả năng hút ẩm và khử mùi rất tốt, giúp bảo quản cam lâu hơn. Đầu tiên cần pha dung dịch baking soda và nước với tỷ lệ 3:1. Nhúng cam vào dung dịch và để ráo nước. Xếp cam vào thùng carton hoặc hộp kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

1.3 Vôi tôi để bảo quản cam

Vôi tôi cũng là một phương pháp truyền thống có tác dụng diệt khuẩn, ngăn ngừa nấm mốc và sâu bệnh tấn công cam, để bảo quản cam tươi ngon. Rửa sạch cam với nước để loại bỏ bụi bẩn, lấy khăn sạch thấm khô cam hoặc để ráo nước hoàn toàn. Dùng kéo cắt bớt phần cuống của quả cam, chỉ để lại khoảng 0,5cm. Bôi vôi tôi vào cuống quả cam, sau đó bảo quản cam. 

1.4 Bảo quản cam bằng lá thông

Lá thông cũng là phương pháp tự nhiên có khả năng hút ẩm và khử mùi. Để bảo quản cam, đầu tiên chuẩn bị lá thông, rửa sạch. Lót một lớp lá thông dưới đáy thùng hoặc hộp, xếp cam lên trên lớp lá thông, lưu ý không xếp chồng quá cao, xếp thêm một lớp lá thông, tiếp tục xếp cam và lá thông xen kẽ cho đến khi đầy thùng. Cuối cùng đậy kín nắp thùng hoặc hộp để bảo quản cam.

Việc bảo quản cam mà không cần tới tủ lạnh không chỉ giúp tiết kiệm không gian mà còn đảm bảo cam luôn tươi ngon và dinh dưỡng. Hãy áp dụng những phương pháp này và thưởng thức cam mỗi ngày với sự yên tâm về chất lượng!

➤ Xem thêm: Dịch vụ bơm ga tủ lạnh giá rẻ, chất lượng tại TP.HCM

2. Những lưu ý khi bảo quản cam không cần tủ lạnh

2.1 Lựa chọn cam tươi

Cam chín mọng thường có màu vàng cam (tuy nhiên cần xem xét vì trên thị trường có nhiều loại cam khác nhau). Cam ngon thường có hình tròn đều, vỏ căng mịn, cầm nặng tay, cuống tươi , không bị dập hay méo mó. Bóp nhẹ vỏ cam, cảm nhận sự mềm mại nhưng vẫn có độ đàn hồi. Tránh những quả cam quá cứng hoặc quá mềm, sần sùi hay lốm đốm nâu, vì chúng chưa chín hoặc đã hỏng 

2.2 Cảm nhận màu sắc

Màu sắc của cam không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn là dấu hiệu quan trọng để nhận biết sự tươi ngon. Cam tươi thường có màu sắc đồng đều, phần đáy có chút màu vàng, nếu cam có màu vàng đều từ đỉnh đến đáy, đó có thể là dấu hiệu của việc cam bị ép  chín bằng chất hóa học.

2.3 Kiểm tra độ mềm của vỏ cam

Khi bạn cầm một quả cam tươi, đừng chỉ nhìn vào màu sắc và hình dáng. Hãy đặt ngón tay lên vỏ cam và áp dụng một lực nhẹ. Vỏ cam mềm có độ đàn hồi, ngoài ra hãy ngửi vỏ cam và thử cảm nhận mùi hương tự nhiên phát ra từ tinh dầu cam. Đây là dấu hiệu của sự tươi ngon và chất lượng cao của quả cam.

Lưu ý khi bảo quản cam không bỏ tủ lạnh

• Cam thường được bảo quản tốt nhất một nơi mát mẻ và khô, nhưng không quá lạnh. Nếu nhiệt độ quá thấp, cam có thể bị hỏng hoặc mất đi vị ngon.

• Trước khi bảo quản, hãy kiểm tra cam để đảm bảo không có dấu hiệu của hỏng hoặc tổn thương nào. Loại bỏ bất kỳ quả nào đã hỏng hoặc bị thương, vì chúng có thể lan rộng vi khuẩn và nấm đến các quả khác.
• Đảm bảo cam không tiếp xúc trực tiếp với nhau hoặc chất khác. Sự tiếp xúc trực tiếp có thể làm tổn thương cam và tăng nguy cơ hỏng.
• Đặt cam ở một nơi có thông gió tốt, nhưng tránh ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng mặt trời có thể làm giảm chất lượng của cam và khiến chúng hỏng nhanh chóng.
• Để bảo vệ cam khỏi bụi và giữ cho chúng không bị khô, bạn có thể sử dụng giấy bọc hoặc túi ni lông để bọc quanh cam.
• Bạn cần nhớ rằng thời gian bảo quản của cam khi không được đặt trong tủ lạnh sẽ ngắn hơn so với khi được đặt trong tủ lạnh. Do đó, hãy sử dụng cam nhanh chóng sau khi mua và không để lâu.

➤ Xem thêm: Dịch vụ vệ sinh tủ lạnh giá rẻ

Hi vọng thông qua bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã giúp bạn có thêm nhiều thông tin hiệu quả giúp giữ cam tươi ngon trong thời gian dài, cũng như cách bảo quản cam không cần tủ lạnh. Cảm ơn bạn đã xem và đừng quên theo dõi Limosa để cập nhật những tin tức mới nhất nhé.