Tìm hiểu về sữa ong chúa và cách bảo quản sữa

Sữa ong chúa là một trong những loại thực phẩm được coi là “thần dược” với nhiều công dụng tuyệt vời. Bên cạnh đó, việc bảo quản sữa ong chúa là một vấn đề được nhiều người quan tâm. Vậy làm sao để bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh? Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu trong bài viết này.

1. Sữa ong chúa là gì?

Sữa ong chúa là một loại sữa được sản xuất từ những tinh chất của tổ ong. Đây là một loại sữa giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các axit amin cần thiết cho cơ thể. Sữa ong chúa còn có chứa nhiều hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, sữa ong chúa được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.

Sữa ong chúa được sản xuất theo quy trình khép kín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, việc bảo quản sữa ong chúa sau khi mở nắp là rất quan trọng để giữ được chất lượng và độ tươi của sản phẩm.

➤ Quý khách có nhu cầu vệ sinh, bơm ga tủ lạnh nhanh chóng tham khảo thông tin bên dưới:

– Dịch vụ bơm ga tủ lạnh

– Dịch vụ sửa chữa tủ lạnh tại nhà

– Dịch vụ vệ sinh ga tủ lạnh

2. Sữa ong chúa để ở ngoài được bao lâu?

Trước khi tìm hiểu về bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh thì chúng ta cần biết sữa ong chúa sẽ để ở ngoài được bao lâu. Sữa ong chúa có thể để ở ngoài được một khoảng thời gian nhất định tùy thuộc vào điều kiện bảo quản và nhiệt độ môi trường. Thông thường, sữa ong chúa có thể để ở ngoài trong vòng 3-5 ngày nếu nhiệt độ không quá cao. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và giữ được chất lượng của sản phẩm, nên sử dụng sữa ong chúa trong vòng 24 giờ sau khi mở.

3. Cách nhận biết cụ thể khi sữa ong chúa bị hỏng

Để phân biệt sữa ong chúa đã hỏng, có thể dựa vào một số chỉ số sau:

3.1 Nhận biết bằng mắt thường

• Màu sắc: Sữa ong chúa tươi có màu trắng trong suốt và đục nhẹ. Nếu sữa ong chúa bị hỏng, màu sắc sẽ bị đổi thành vàng hoặc nâu.
• Độ trong suốt: Sữa ong chúa tươi có độ trong suốt cao, không có cặn bẩn hay vón cục. Khi bị hỏng, sữa ong chúa sẽ có hiện tượng lắng đáy hoặc có cặn bẩn.
• Độ nhớt: Sữa ong chúa tươi có độ nhớt cao, khi khuấy sẽ có bọt nhỏ và mịn. Nếu sữa ong chúa bị hỏng, độ nhớt sẽ giảm và không tạo được bọt.

3.2 Kiểm tra mùi vị của sữa ong chúa

• Mùi: Sữa ong chúa tươi có mùi nhẹ nhàng, dễ chịu và không có mùi khác. Nếu sữa ong chúa bị hỏng, sẽ có mùi hôi và khó chịu.
• Vị: Sữa ong chúa tươi có vị ngọt nhẹ và dễ uống. Nếu sữa ong chúa bị hỏng, vị sẽ bị đổi thành chua hoặc đắng.

3.3 Pha sữa ong chúa với nước

Nếu không chắc chắn về tình trạng của sữa ong chúa, có thể pha thử với nước để kiểm tra. Khi pha sữa ong chúa với nước, nếu sản phẩm bị hỏng, sẽ có hiện tượng sữa bị vón cục hoặc không tan hoàn toàn trong nước.

4. Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh

Để bảo quản sữa ong chúa một cách an toàn và hiệu quả khi không có điều kiện sử dụng tủ lạnh, có thể áp dụng các phương pháp sau:

4.1 Bảo quản sữa ong chúa dạng viên nang

Sữa ong chúa dạng viên nang là một trong những dạng bảo quản sữa ong chúa phổ biến và tiện lợi. Để bảo quản sữa ong chúa dạng viên nang, có thể làm theo các bước sau:

• Đóng gói kín: Sau khi mở nắp, cần đóng gói kín lại bằng túi nilon hoặc hộp nhựa có nắp đậy.
• Bảo quản ở nơi khô ráo: Để tránh sự ẩm ướt và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, cần bảo quản sữa ong chúa dạng viên nang ở nơi khô ráo và thoáng mát.
• Tránh tiếp xúc với không khí: Khi sử dụng, cần lấy ra số lượng viên nang cần thiết và đóng gói lại kín ngay lập tức để tránh tiếp xúc với không khí.

4.2 Bảo quản sữa ong chúa tươi

Sữa ong chúa tươi là dạng bảo quản được ưa chuộng nhất bởi tính tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao. Để bảo quản sữa ong chúa tươi, có thể làm theo các bước sau:

• Đóng gói kín: Sau khi mở nắp, cần đóng gói kín lại bằng bao bì có nắp đậy hoặc bình đựng có nắp kín.
• Bảo quản ở nơi mát mẻ: Sữa ong chúa tươi cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 2-8 độ C. Vì vậy, có thể để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc bảo quản ở những nơi mát mẻ khác như tủ đông.
• Tránh tiếp xúc với ánh nắng: Ánh nắng mặt trời có thể làm giảm chất lượng và độ tươi của sữa ong chúa. Vì vậy, cần tránh để sữa ong chúa tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

5. Những lưu ý khi bảo quản sữa ong chúa

Khi bảo quản, sữa ong chúa nên được đặt trong một hộp kín hoặc lọ có nắp đậy để tránh ánh sáng trực tiếp và không khí, vì chúng có thể làm giảm chất lượng sản phẩm. Đồng thời, hãy đảm bảo rằng dụng cụ lấy sữa ong chúa phải luôn sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn.

Một điểm cần lưu ý khác là không nên lưu trữ sữa ong chúa quá lâu. Dù được bảo quản trong điều kiện lý tưởng, sữa ong chúa cũng có hạn sử dụng. Do đó, hãy chú ý đến ngày sản xuất và hạn sử dụng để sử dụng sản phẩm trong khoảng thời gian tốt nhất.

Với những cách bảo quản sữa ong chúa không cần tủ lạnh đã được chia sẻ trong bài viết, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng sẽ giúp bạn có thể sử dụng và bảo quản sữa ong chúa một cách an hiệu quả.