Cách làm hồng khô bằng lò vi sóng để làm trà – Bảo quản

Trà hoa hồng là một loại trà được yêu thích bởi sự tinh tế và hương vị đặc biệt của nó. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm hồng khô bằng lò vi sóng để làm trà cũng như cách bảo quản trà hoa hồng khô hiệu quả.

1. Tác dụng của trà hoa hồng

Trà hoa hồng có nguồn gốc từ Trung Quốc và đã được sử dụng từ hàng trăm năm trước. Sự kết hợp giữa hạt trà và hoa hồng đã tạo nên một loại trà độc đáo với hương vị thơm ngon và tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng của trà hoa hồng:

1.1. Lợi tiểu và tẩy độc

Trà hoa hồng có tác dụng lợi tiểu, giúp tăng cường quá trình thải độc của cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp loại bỏ các độc tố tích tụ trong cơ thể do thói quen ăn uống không lành mạnh.

1.2. Hỗ trợ điều trị các vấn đề về tiêu hóa

Trà hoa hồng có chất tanin và polyphenol, có hiệu quả trong việc ức chế một số loại vi khuẩn gây hại trong đường tiêu hóa. Nó cũng giúp làm dịu các triệu chứng đau bụng, đầy hơi và khó tiêu.

1.3. Tăng cường hệ miễn dịch

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà hoa hồng có chứa các chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng.

2. Lựa chọn hoa hồng làm trà

Để có được trà hoa hồng hoàn hảo, việc lựa chọn hoa hồng là rất quan trọng. Ở Việt Nam, có rất nhiều loại hoa hồng khác nhau, tuy nhiên không phải loại hoa nào cũng phù hợp để làm trà. Dưới đây là một số điểm cần lưu ý khi chọn hoa hồng để làm trà:

2.1. Chọn loại hoa hồng tự nhiên

Khi làm trà hoa hồng, ta nên sử dụng các loại hoa hồng tự nhiên màu hồng hoặc đỏ tươi. Tránh sử dụng các loại hoa hồng được sơn màu hoặc chứa hóa chất.

2.2. Chọn những đốt hoa tròn và ngắn

Hoa hồng có thể được chọn từ các cành hoa khác nhau trong vườn, tuy nhiên nên chọn những đốt hoa tròn và ngắn để tránh bị gãy hay rách khi làm hoa khô.

2.3. Chọn hoa hồng có hương thơm tốt

Hoa hồng có hương thơm tốt sẽ tăng thêm hương vị cho trà. Nên chọn những loại hoa có hương thơm nồng nàn và tự nhiên.

3. Cách làm hồng khô bằng lò vi sóng để làm trà

Nếu không có thời gian để đợi hoa hồng tự khô, ta có thể sử dụng lò vi sóng để làm hoa hồng khô trong một thời gian ngắn.

3.1. Chuẩn bị

• Hoa hồng đã được chọn và rửa sạch.
• Hai tấm giấy vệ sinh.
• Dĩa đựng.

3.2. Làm sạch và ướt hoa hồng

Trước khi đưa vào lò vi sóng, ta cần phải làm sạch hoa hồng bằng cách ngâm trong nước pha loãng và rửa nhẹ. Sau đó, để hoa trong nước khoảng 10 phút để mọi bụi bẩn và tạp chất bám trên hoa bị tan ra. Rửa lại hoa và để ráo.

3.3. Bố trí hoa trên giấy vệ sinh

Đặt hai tấm giấy vệ sinh lên dĩa và bố trí các đốt hoa hồng lên giấy sao cho không chạm nhau. Việc này giúp hình dáng của hoa được duy trì và không bị biến dạng trong quá trình làm khô.

3.4. Đặt hoa vào lò vi sóng

Đặt dĩa với hoa hồng vào lò vi sóng và đặt công suất lò ở mức thấp nhất trong khoảng 2-3 phút.

3.5. Kiểm tra và làm lại

Sau khi 2-3 phút, kiểm tra hoa xem đã khô chưa bằng cách kiểm tra độ ẩm bằng cách chạm tay vào hoa. Nếu hoa vẫn còn ẩm, tiếp tục cho hoa vào lò vi sóng và dùng công suất thấp nhất để làm khô thêm 1-2 phút nữa.

3.6. Bảo quản hoa khô

Khi hoa đã khô hoàn toàn, ta có thể cho vào túi nylon hoặc lọ kín để bảo quản. Chú ý không để hoa tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp hay độ ẩm cao để tránh bị mốc.

4. Bảo quản trà hoa hồng khô kéo dài thời gian bảo quản

Để trà hoa hồng khô được bảo quản lâu dài, ta cần lưu ý các điểm sau:

4.1. Cho vào bao ni lông và cất giữ ở nơi thoáng mát

Trong quá trình cất giữ, ta nên cho trà hoa hồng vào bao ni lông và cất giữ ở nơi thoáng mát để tránh ánh sáng và độ ẩm. Nếu không có bao ni lông, ta cũng có thể cho vào túi nylon hay lọ kín.

4.2. Chọn nơi khô ráo và thoáng mát để làm hạt nhỏ

Trà hoa hồng khô dễ bị ẩm nếu tiếp xúc với độ ẩm cao, do đó, khi muốn dùng trà, ta chỉ nên lấy một lượng cần thiết và luôn đóng kín lại bao ni lông để giữ độ ẩm.

4.3. Lưu ý về thời gian bảo quản

Trà hoa hồng khô có thể được bảo quản trong khoảng 6 tháng – 1 năm, tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng của trà luôn tốt, ta nên sử dụng trong thời gian ngắn sau khi làm khô.

Với cách làm hồng khô bằng lò vi sóng và cách bảo quản trà hoa hồng khô hiệu quả, chúng ta có thể dễ dàng thưởng thức loại trà đặc biệt này bất cứ lúc nào mình muốn. Ngoài việc tạo ra một loại trà ngon và bổ dưỡng, việc làm hồng khô bằng lò vi sóng còn giúp ta tiết kiệm được thời gian và tăng thêm tính thẩm mỹ cho các đồ uống của mình. Hãy thử làm theo hướng dẫn của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa và trải nghiệm hương vị tuyệt vời của trà hoa hồng khô nhé!