Cách bảo quản dưa chuột không có tủ lạnh – Mẹo đơn giản

Dưa chuột là loại quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bởi hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, dưa chuột lại rất dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Bài viết này Trung tâm sửa chữa điện lạnh- điện tử Limosa sẽ chia sẻ với bạn cách bảo quản dưa chuột không có tủ lạnh. Hãy cùng theo dõi nhé!

1. Ăn dưa chuột đem lại tác dụng gì

Dưa chuột không chỉ là một loại thực phẩm mà còn được ví như “liều thuốc” tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà dưa chuột mang lại:

1.1 Giảm cân hiệu quả

Lượng calo trong 100 gram dưa chuột rất thấp, chủ yếu là nước và các chất dinh dưỡng khác. Do đó, khi tiêu thụ nhiều dưa chuột, bạn không cần phải lo lắng về việc tăng cân. Dưa chuột cũng giàu nước giúp làm giảm cảm giác đói. Thêm dưa chuột vào khẩu phần ăn hoặc uống nước ép dưa chuột có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân, kiểm soát cân nặng hiệu quả.

1.2 Chống táo bón

Chất xơ được tìm thấy trong dưa chuột, có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ chuyển động của ruột và duy trì sự trơn tru của đường ruột, giúp giảm thiểu tình trạng táo bón và cải thiện chức năng tiêu hóa. Việc bổ sung chất xơ thông qua dưa chuột là một cách tự nhiên và hiệu quả để duy trì sức khỏe tiêu hóa và ngăn ngừa một số vấn đề sức khỏe liên quan đến đường ruột và hệ tiêu hóa.

1.3 Thải độc hiệu quả

Có nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng việc ăn dưa chuột một cách đều đặn không chỉ giúp làm mát cơ thể mà còn thanh lọc gan, giải nhiệt hiệu quả. Nhờ vào tính chất mát của nó, dưa chuột thường được sử dụng phổ biến trong các công thức nước uống detox để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể.

1.4 Cải thiện sức khỏe tim mạch

Dưa chuột chứa nhiều chất xơ, giúp kiểm soát cholesterol và ngăn ngừa các vấn đề tim mạch. Một con số ấn tượng là 142 gram dưa chuột chưa gọt vỏ cung cấp khoảng 193 mg kali và 17 mg magiê, hai khoáng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, cucurbitacins – các hợp chất có trong dưa chuột – cũng được biết đến với khả năng ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch, một trong những nguyên nhân gây ra các vấn đề tim mạch nguy hiểm. 

1.5 Hạn chế căng thẳng

Dưa chuột có hàm lượng magie cao, một loại khoáng chất quan trọng giúp giảm căng thẳng và lo âu, đồng thời cải thiện chất lượng giấc ngủ.Dưa chuột là một loại thực phẩm có tác dụng tích cực đối với tinh thần của bạn. Bên trong dưa chuột chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B phức hợp bao gồm vitamin B1, B5 và B7 – các chất có tác dụng tích cực đối với hệ thần kinh, giúp thư giãn tinh thần, giảm bớt các tác động từ căng thẳng, mệt mỏi và lo âu trong đời sống hàng ngày.

Một số dịch vụ uy tín, chất lượng của Limosa:

– Dịch vụ bơm ga tủ lạnh

– Dịch vụ vệ sinh ga tủ lạnh

2. Cách bảo quản dưa chuột không có tủ lạnh

2.1 Bảo quản ở nhiệt độ phòng

Để bảo quản dưa chuột khi không có tủ lạnh, cho vào một hũ hoặc hộp đóng kín hoặc túi nilon đóng kín là một giải pháp hiệu quả. Bằng cách này, bạn có thể bảo vệ dưa chuột khỏi không khí bên ngoài, ngăn chặn vi khuẩn và vi sinh vật khác tiếp xúc. Giữ ẩm và tươi mới cho dưa chuột, ngăn chúng mất nước và trở nên khô cứng.

2.2 Ngâm nước muối

Thêm một lượng muối phù hợp vào chậu nước, sau đó khuấy đều để muối tan hết. Tiếp theo, bạn hãy cho dưa chuột vào ngâm chúng trong dung dịch muối này. Để bảo quản dưa chuột tốt, hãy đặt chậu nước ở một nơi có không khí thông thoáng và mát mẻ. Mỗi 3- 5 ngày, hãy thay nước trong chậu để đảm bảo nước vẫn sạch và dưa chuột được bảo quản tốt nhất. Bằng cách này, bạn có thể giữ dưa chuột tươi ngon trong khoảng 15 ngày mà không lo sợ chúng sẽ bị hỏng.

2.3 Bảo quản bằng khăn giấy

Sử dụng khăn lau khô bề mặt của dưa chuột trước khi bọc chúng bằng khăn giấy và đặt vào túi nilon. Sau đó, hãy thoát hết không khí trong túi và bịt kín. Để dưa chuột được lưu trữ tốt, hãy để chúng ở nơi thoáng mát và tối. Việc sử dụng khăn giấy bên trong túi giúp hấp thụ độ ẩm từ dưa chuột, duy trì nhiệt độ ổn định và ngăn chúng mất nước.

2.4 Ngâm cuống dưa chuột với nước

Bạn phải chuẩn bị sẵn một bát nước và ngâm ngập phần cuống dưa chuột vào nước. Bằng cách này, bạn không cần phải lo lắng về việc dưa chuột sẽ bị xốp khi để lâu. Khoảng ba ngày thay nước trong chậu một lần và để ở nơi mát mẻ, thông thoáng. Bạn có thể giữ dưa chuột tươi như vậy trong khoảng 15 ngày.

3. Hướng dẫn cách chọn mua dưa chuột ngon

• Dưa chuột ngon, tươi, có màu xanh, đều màu từ trên xuống dưới, thân không bị ố vàng hoặc biến màu.
• Khi mua dưa chuột, hãy tìm những quả có hình dạng thuôn dài và không có hoặc ít cong. Quả bị xoắn nặng thường bị ong đốt và có mùi vị đắng khi ăn.
• Dưa chuột tốt có lớp vỏ bên ngoài hơi phấn trắng như bột. Trên vỏ càng có nhiều gai thì dưa chuột càng non, mới thu hoạch, bớt sần sùi, ăn ngon hơn.
• Chọn những quả dưa chuột có kích thước bằng nhau, không quá to hoặc quá nhỏ vì chúng có thể bị già và mất vị. 

4. Lưu ý khi ăn và bảo quản dưa chuột

• Mua dưa chuột tại điểm bán hàng đảm bảo an toàn thực phẩm, chọn dưa chuột tươi, cần cắt bỏ cuống và gốc trước khi ăn.
• Loại bỏ bụi bám trước khi ăn hoặc nấu nướng.
• Để tránh đầy hơi và khó tiêu, hãy ăn dưa chuột với mức độ vừa phải, từ 1 đến 2 quả mỗi ngày và tránh ăn khi đói hoặc ngay trước khi đi ngủ.
• Tránh ăn dưa chuột đắng.
• Kiểm tra dưa chuột thường xuyên để đảm bảo sự tươi ngon. Nếu phát hiện có dấu hiệu hư hỏng, phân hủy phải bỏ ngay để tránh làm hư hỏng toàn bộ.

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã chia sẻ những thông tin và kiến thức hữu ích qua bài viết về cách bảo quản dưa chuột không có tủ lạnh. Chúng tôi rất biết ơn sự quan tâm của bạn và mong rằng bạn sẽ tiếp tục đồng hành cùng Limosa để không bỏ lỡ những tin tức mới nhất và những kiến thức bổ ích khác trong tương lai.