Dầu oliu có tác dụng gì? Bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh được không?

Với nhiều công dụng và giá trị dinh dưỡng, dầu oliu đã trở thành một trong những loại dầu rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người dùng thắc mắc liệu bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh được không? Chúng ta hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu và đưa ra câu trả lời ngay nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng từ dầu oliu

Dầu oliu là một nguồn giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin E, axit béo omega-3 và omega-6, polyphenol và các chất chống oxy hóa. Tất cả những thành phần này đều có tác dụng rất tốt cho sức khỏe của con người.

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do. Nó cũng có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa và giúp duy trì sự trẻ trung cho da. Ngoài ra, vitamin E còn có tác dụng bảo vệ tim mạch và hệ thống miễn dịch.

Dầu oliu là một trong những nguồn giàu axit béo omega-3 và omega-6, hai loại axit béo thiết yếu cho cơ thể con người. Chúng có tác dụng giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ, cải thiện chức năng não bộ và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Polyphenol là một hợp chất có tính chống viêm và chống oxy hóa cao. Nó có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

2. Dầu oliu có tác dụng gì?

Trước khi đi vào tìm hiểu thông tin bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh được không, chúng ta cần biết dầu oliu có những tác dụng gì cho sức khỏe. Dầu oliu có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và là một trong những loại dầu được khuyên dùng trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dầu oliu là một nguồn giàu chất béo không bão hòa, có tác dụng giúp giảm cân hiệu quả. Chất béo không bão hòa có khả năng kích hoạt quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể, giúp giảm lượng mỡ tích tụ và giúp cơ thể duy trì cân nặng lý tưởng.

Nhờ vào hàm lượng axit béo omega-3 và polyphenol cao, dầu oliu có tác dụng bảo vệ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nó cũng có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu và tăng cholesterol tốt, giúp duy trì sự khỏe mạnh cho hệ tim mạch.

Loại dầu tự nhiên này có tính chất kháng viêm và chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nó cũng có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do và giúp phục hồi các tế bào bị tổn thương. Ngoài ra, dầu oliu là một trong những nguyên liệu tự nhiên tốt nhất để chăm sóc da và tóc. Với tính chất dưỡng ẩm và chống lão hóa, dầu oliu có thể giúp duy trì độ ẩm cho da và tóc, làm cho chúng mềm mượt và tràn đầy sức sống.

3. Bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh được không?

Nhiều người thắc mắc liệu dầu oliu để tủ lạnh được không. Cùng với đó, cũng có nhiều ý kiến cho rằng bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh có thể làm giảm đi các tác dụng của nó. Tuy nhiên, thực tế là dầu oliu có thể được bảo quản trong tủ lạnh. Điều quan trọng là bạn cần chọn loại dầu oliu nguyên chất, không pha trộn với các loại dầu khác. Nếu bạn mua dầu oliu có hương vị hoặc được pha trộn với các loại dầu khác, thì nên bảo quản ở nhiệt độ phòng để tránh làm giảm đi hương vị và tác dụng của dầu.

Ngoài ra, khi bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh, bạn cần đảm bảo nắp chai được đóng kín và không để nước vào trong chai. Nước có thể làm cho dầu bị oxy hóa và làm giảm đi giá trị dinh dưỡng của nó. Vậy tổng kết lại, câu trả lời cho việc dầu oliu để tủ lạnh được không sẽ là có và bạn nên lưu ý những điều trên trước khi để dầu oliu vào tủ lạnh.

4. Những lưu ý không nên bỏ qua khi sử dụng dầu oliu

4.1 Không nên sử dụng quá nhiều dầu oliu

Mặc dù dầu oliu mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể khiến cho loại dầu này không phát huy được tác dụng mà còn gây ra nhiều hậu quả không mong muốn.

Theo lời khuyên của các chuyên gia y tế, mỗi ngày chỉ nên sử dụng khoảng một muỗng dầu oliu để đảm bảo lợi ích cho sức khỏe, tránh việc dùng quá nhiều dầu oliu, đặc biệt là đối với những người có vấn đề về tim mạch hoặc huyết áp.

Ngoài ra, đối với việc dùng dầu oliu trong làm đẹp, các chị em phụ nữ cũng cần lưu ý không nên áp dụng quá nhiều, vì có thể gây ra các phản ứng không mong muốn như làm tắc nghẽn lỗ chân lông hay phát sinh mụn.

4.2 Không nên mua theo tâm lý dùng dần hay dự trữ

Phần lớn các bà nội trợ thường có xu hướng tích trữ hàng hóa khi có các chương trình khuyến mãi hoặc giảm giá, nhưng điều này không nên áp dụng với dầu oliu do khả năng bảo quản của dầu oliu không cao và dễ biến chất, bạn chỉ nên mua số lượng và thể tích phù hợp cho việc sử dụng trong khoảng tối đa 6 tuần. Sau đó, mới nên cân nhắc mua thêm nếu cần.

Mặc dù dầu oliu có thể được bảo quản trong một khoảng thời gian khá lâu, nhưng chất lượng của nó sẽ giảm sút nhanh chóng do oxy hóa, do đó, việc mua dự trữ quá nhiều không phải là một cách hay.

Hy vọng bài viết này đã giải đáp được cho câu hỏi bảo quản dầu oliu trong tủ lạnh được không của bạn. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn có một sức khỏe tốt và thưởng thức được những món ăn ngon từ dầu oliu!