Tủ trưng bày bánh kem là gì? Mục đích và lưu ý khi sử dụng

Bánh kem là món tráng miệng được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đa dạng và đẹp mắt. Để thu hút khách hàng và tăng doanh thu, việc trưng bày bánh kem một cách đẹp mắt và chuyên nghiệp là vô cùng quan trọng. Tủ trưng bày bánh kem chính là giải pháp hoàn hảo cho nhu cầu này. Cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu kỹ tủ trưng bày bánh kem là gì. 

1. Tủ trưng bày bánh kem là gì?

1.1. Cấu tạo tủ trưng bày bánh kem

Tủ trưng bày bánh kem là gì? Tủ trưng bày bánh kem là thiết bị chuyên dụng để trưng bày và bảo quản bánh kem, bánh ngọt trong các cửa hàng bánh, quán cà phê, nhà hàng,… Tủ có cấu tạo gồm:

– Thân tủ: được làm bằng vật liệu cách nhiệt tốt như tôn tráng men, thép không gỉ,… giúp giữ nhiệt độ ổn định bên trong tủ.

– Kính: sử dụng kính cường lực dày, chịu nhiệt tốt, giúp khách hàng dễ dàng quan sát bánh bên trong.

– Hệ thống làm lạnh: giúp giữ bánh ở nhiệt độ thích hợp, đảm bảo độ tươi ngon trong thời gian dài.

– Hệ thống đèn chiếu sáng: giúp tăng tính thẩm mỹ cho tủ và làm nổi bật các sản phẩm bánh bên trong.

– Kệ trưng bày: có thể điều chỉnh độ cao, giúp sắp xếp bánh khoa học và tiết kiệm diện tích.

– Bộ điều khiển nhiệt độ: giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại bánh.

1.2. Phân loại tủ trưng bày bánh kem

Tủ trưng bày bánh kem có nhiều loại với kích thước, kiểu dáng và tính năng khác nhau. Dưới đây là một số loại phổ biến:

– Tủ trưng bày bánh kem đứng: loại tủ này có thiết kế đứng, thường có 1 hoặc 2 cửa mở phía trước.

– Tủ trưng bày bánh kem nằm ngang: loại tủ này có thiết kế nằm ngang, thường có 1 hoặc 2 cửa mở phía trên.

– Tủ trưng bày bánh kem mini: loại tủ này có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với những cửa hàng có diện tích hạn chế.

Ngoài ra, tủ trưng bày bánh kem còn có thể được phân loại theo chức năng như:

– Tủ trưng bày bánh kem mát: loại tủ này chỉ có chức năng bảo quản bánh ở nhiệt độ mát.

– Tủ trưng bày bánh kem nóng: loại tủ này có chức năng bảo quản bánh ở nhiệt độ nóng, phù hợp với việc trưng bày các loại bánh cần được giữ ấm.

2. Mục đích sử dụng tủ trưng bày bánh kem

Tủ trưng bày bánh kem được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau, bao gồm:

2.1. Trưng bày và giới thiệu sản phẩm:

– Tủ trưng bày bánh kem giúp các cửa hàng bánh, tiệm bánh sinh nhật, quầy bánh trưng bày một cách chuyên nghiệp các loại bánh gato, bánh mỳ làm tăng tính thẩm mỹ và thu hút sự chú ý của khách hàng.

– Kính cường lực trong suốt giúp khách hàng dễ dàng quan sát các loại bánh bên trong, kích thích nhu cầu mua hàng.

– Hệ thống đèn chiếu sáng hiện đại làm nổi bật vẻ đẹp của bánh kem, tạo sự sang trọng cho cửa hàng.

2.2. Bảo quản bánh kem:

– Tủ trưng bày bánh kem có hệ thống làm lạnh giúp giữ bánh ở nhiệt độ thích hợp (từ 3-8 độ C), đảm bảo độ tươi ngon trong thời gian dài (từ 7-10 ngày).

– Nhờ khả năng bảo quản tốt, tủ giúp hạn chế tối đa tình trạng bánh bị hư hỏng, tiết kiệm chi phí cho cửa hàng.

2.3. Tăng hiệu quả kinh doanh:

– Tủ trưng bày bánh kem góp phần tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp cho cửa hàng, thu hút khách hàng tiềm năng.

– Bánh kem được bảo quản tốt, trưng bày đẹp mắt sẽ kích thích nhu cầu mua hàng của khách hàng, gia tăng doanh thu cho cửa hàng.

Ngoài ra, tủ trưng bày bánh kem còn có một số lợi ích khác như:

– Giúp tiết kiệm diện tích: Tủ có nhiều kích thước đa dạng, phù hợp với mọi không gian.

– Giữ vệ sinh cho bánh kem: Tủ ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng xâm nhập, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Tiết kiệm thời gian và công sức: Tủ giúp bảo quản bánh kem lâu hơn, giảm thời gian và công sức cho việc bảo quản thủ công.

3. Lưu ý khi sử dụng tủ trưng bày bánh kem

3.1. Trước khi sử dụng:

– Kiểm tra tủ kỹ lưỡng: Đảm bảo tủ không bị hư hỏng, móp méo, hệ thống làm lạnh hoạt động tốt.

– Vệ sinh tủ sạch sẽ: Lau chùi bên trong và bên ngoài tủ bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa phù hợp.

– Cắm điện và cài đặt nhiệt độ: Cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại bánh kem cần bảo quản (thường từ 3-8 độ C).

3.2. Trong khi sử dụng:

– Sắp xếp bánh kem hợp lý: Không nên xếp quá nhiều bánh vào tủ, đảm bảo khoảng cách giữa các bánh để khí lạnh lưu thông.

– Hạn chế mở cửa tủ: Mở cửa tủ càng ít càng tốt để giữ nhiệt độ ổn định bên trong.

– Kiểm tra nhiệt độ thường xuyên: Đảm bảo nhiệt độ bên trong tủ luôn ở mức cài đặt.

– Vệ sinh tủ định kỳ: Vệ sinh tủ ít nhất mỗi tuần một lần để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.3. Lưu ý khác: 

– Không đặt tủ ở nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào: Ánh nắng mặt trời sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong tủ, ảnh hưởng đến chất lượng bánh kem.

– Tránh đặt tủ gần các thiết bị tỏa nhiệt: Các thiết bị như bếp nướng, lò vi sóng sẽ làm tăng nhiệt độ xung quanh tủ, ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của tủ.

– Sử dụng nguồn điện ổn định: Sử dụng nguồn điện ổn định để tránh hư hỏng tủ do sụt áp hoặc quá tải.

– Bảo trì tủ định kỳ: Nên bảo trì tủ định kỳ 6 tháng một lần để đảm bảo tủ hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

Với những ưu điểm như bảo quản bánh kem tươi ngon, trưng bày đẹp mắt và thu hút khách hàng, tủ trưng bày bánh kem sẽ góp phần tăng doanh thu và nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp cho cửa hàng của bạn. Nếu còn thắc mắc tủ trưng bày bánh kem là gì, hãy liên hệ Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa qua HOTLINE 1900 2276.