Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa
Nồi hấp điện là một trong những thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của mỗi gia đình, đặc biệt là những gia đình thường xuyên nấu nướng. Điều đặc biệt của nồi hấp điện là khả năng giữ nguyên được hương vị, chất dinh dưỡng và màu sắc của thực phẩm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nồi hấp điện là gì, cách sử dụng và những lưu ý khi sử dụng loại thiết bị này.
Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa
1. Nồi hấp điện là gì?
1.1. Khái niệm:
Nồi hấp điện là thiết bị nấu nướng tiện dụng, được sử dụng để nấu các món ăn như rau, thịt, cá, hải sản và đặc biệt là các loại thực phẩm đông lạnh. Nồi hấp điện có khả năng giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng và màu sắc của thực phẩm.
1.2. Nguyên lý hoạt động:
Nồi hấp điện hoạt động dựa trên nguyên lý hấp nước. Đầu tiên, nước được đổ vào nồi hấp. Sau đó, nồi được bật lên và đun nóng để nước chuyển sang trạng thái hơi nước. Hơi nước được tạo ra bởi nồi hấp điện đẩy vào các khay hấp, nơi các loại thực phẩm đã được chuẩn bị trước đó được đặt vào. Các khay hấp được đặt lên nhau và cách nhau khoảng 2-3 cm. Khi hơi nước đi qua thực phẩm, nhiệt độ của hơi nước truyền tới thực phẩm, giúp nấu chín thực phẩm trong vòng vài phút. Nhiệt độ và thời gian hấp phụ thuộc vào loại thực phẩm và số lượng thực phẩm trong khay hấp.
2. Cách sử dụng nồi hấp điện là gì?
Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm cần hấp
Các loại thực phẩm cần được rửa sạch và cắt nhỏ để nấu chín đồng đều. Với thực phẩm đông lạnh, cần để chúng tan chảy trước khi đặt vào nồi hấp.
Bước 2: Chọn nồi hấp phù hợp
Có nhiều loại nồi hấp điện trên thị trường, với các kích cỡ và chức năng khác nhau. Chọn loại nồi hấp điện phù hợp với nhu cầu sử dụng và số lượng thực phẩm cần nấu.
Bước 3: Đổ nước và đặt thực phẩm vào nồi
Đổ nước vào nồi hấp điện theo đúng mức chỉ dẫn trên nồi, sau đó đặt các loại thực phẩm lên khay hấp. Nếu sử dụng nồi hấp điện lần đầu tiên, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để sử dụng đúng cách.
Bước 4: Bật nồi hấp điện và chờ đợi thực phẩm chín
Bật nồi hấp điện lên và đợi cho đến khi nước đun sôi và hơi nước bắt đầu được tạo ra. Khi đó, đặt khay hấp lên nồi và đậy nắp kín. Thời gian nấu phụ thuộc vào loại thực phẩm và số lượng thực phẩm nấu trong cùng lúc.
Bước 5: Kiểm tra thực phẩm xem đã chín chưa
Kiểm tra thực phẩm định nấu chín bằng cách sử dụng thước nhiệt hoặc dùng dao nhọn để xé thử. Nếu thực phẩm vẫn chưa chín đều, đặt thêm thời gian nấu.
Bước 6: Tắt nồi hấp và lấy thực phẩm ra khỏi nồi
Sau khi thực phẩm đã được nấu chín, tắt nồi hấp điện và lấy thực phẩm ra khỏi nồi. Nhớ đeo găng tay để tránh bị bỏng.
3. Những lưu ý khi sử dụng nồi hấp điện là gì?
Bên cạnh những lợi ích của nồi hấp điện, việc sử dụng nó cũng đòi hỏi một số lưu ý sau:
- Tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất: Trước khi sử dụng nồi hấp điện, cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất. Đảm bảo rằng bạn hiểu rõ các yêu cầu về điện áp, nước và cách vệ sinh nồi hấp.
- Không sử dụng vật dụng kim loại: Không sử dụng vật dụng kim loại để lấy thực phẩm ra khỏi nồi hấp điện vì nó có thể gây trầy xước khay hấp và làm hỏng lớp chống dính bên trong.
- Sử dụng thực phẩm tươi mới: Sử dụng thực phẩm tươi mới và đảm bảo chúng sạch sẽ trước khi cho vào nồi hấp. Nếu sử dụng thực phẩm không tươi hoặc không rõ nguồn gốc, nó có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
- Đặt nồi hấp điện ở địa điểm an toàn: Nồi hấp điện cần được đặt ở một nơi an toàn, tránh xa nguồn nước và điện. Nếu không đặt đúng cách, nó có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng.
- Làm mát trước khi vệ sinh: Trước khi vệ sinh nồi hấp điện, cần đợi cho nồi và khay hấp được làm mát hoàn toàn. Sau đó, sử dụng khăn mềm hoặc giẻ ướt để lau sạch bên trong và bên ngoài của nồi hấp.
- Kiểm tra thường xuyên: Kiểm tra thường xuyên các bộ phận của nồi hấp điện như van an toàn, đế nồi, dây nguồn, khay hấp, để đảm bảo rằng chúng không bị hỏng hoặc gây nguy hiểm cho người sử dụng.
Trên đây là một số thông tin để khách hàng hiểu nồi hấp điện là gì và lưu ý quan trọng khi sử dụng nồi hấp điện. Sử dụng nồi hấp điện không chỉ giúp bạn nấu nướng nhanh chóng và tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo an toàn và sức khỏe cho bản thân và gia đình. Để sử dụng nồi hấp điện đúng cách, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất, tuân thủ các lưu ý quan trọng và kiểm tra định kỳ các bộ phận của nồi hấp điện. Nếu như bạn cần tìm nơi sửa nối hấp điện, chỉ cần gọi đến HOTLINE 1900 2276, các nhân viên kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ nhanh chóng đến tận nơi.
Limosa – Đơn vị sửa chữa hàng đầu Việt Nam
