Nồi chiên không dầu và lò nướng đều là những thiết bị điện gia dụng giúp ích con người trong việc nấu nướng. Tuy nhiên để đưa ra lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng để dùng lại là thắc mắc của rất nhiều khách hàng. Cùng Limosa tìm hiểu kỹ hơn và đưa ra câu trả lời trong bài viết dưới đây.

limosa
Limosa – Đơn vị sửa chữa điện lạnh hàng đầu Việt Nam

1. Tổng quan về lò nướng

Trên thị trường hiện nay, ta có thể bắt gặp 2 kiểu dáng chính là lò nướng thủy tinh và lò nướng thùng. Dù có chức năng giống nhau nhưng chúng lại có thiết kế, công suất cùng cơ chế hoạt động khác nhau.

1.1. Lò nướng thùng

Lò nướng thùng thường được cấu tạo hình lập phương hoặc hình hộp chữ nhật từ nguyên liệu kim loại cao cấp không gỉ. Nhìn sơ qua thì lò nướng thùng tương đối giống với kiểu dáng lò vi ba. 

Thông tin cơ bản về lò nướng thùng:

Thiết kế: Cửa lò được thiết kế từ mặt kính 2 lớp siêu mỏng. Trong khoang lò bao gồm giá đỡ, xiên quay và khay hứng mỡ.

Cơ chế hoạt động: Khi được cắm điện, thanh điện trở trên và dưới của lò sẽ được làm nóng và làm chín thực phẩm. Ở một số lò nướng thùng còn được trang bị quạt đối lưu giúp khí nóng được lan đều khắp khoang lò, đảm bảo thức ăn chín đều, vàng cả hai mặt từ trong ra ngoài. 

Thanh nhiệt: Được đặt tại vị trí đỉnh và đáy lò. Tùy từng dòng mà lò sẽ được trang bị từ 2 đến 4 thanh nhiệt.

Dung tích: Đa dạng từ loại 10L đến 70L phù hợp từ nhu cầu nấu nướng gia đình đến công nghiệp đều thoải mái.

Thương hiệu: Một số nhãn hàng lò nướng thùng nổi tiếng, uy tín, giá rẻ trên thị trường bạn có thể tham khảo như  Bosch, Sanaky, Electrolux, Sunhouse, Tiross…

1.2. Lò nướng thủy tinh

Thiết kế: Là dạng lò nướng hình tròn như một chiếc nồi hấp có nắp đậy từ thủy tinh trong suốt chịu nhiệt lớn.

Cơ chế hoạt động: Lò nướng thủy tinh dựa trên cơ chế nướng chín bằng đèn Halogen tạo ra bức xạ nhiệt. Từ đó khoang lò dần dần được làm nóng và nướng chín thực phẩm.

2. Tổng quan về nồi chiên không dầu

Trước khi đưa ra quyết định nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng, chúng ta cùng đánh giá tổng quan về nồi chiên chân không trước nhé.

Kiểu dáng: Được thiết kế từ hình bầu dục nhỏ gọn, đẹp mắt.

Cách sử dụng: Để món ăn được giòn, ngon và không bị cháy khét bạn vẫn nên quết một chút dầu/ mỡ lên thực phẩm. Với một số thực phẩm như thịt, cá,… bạn có thể bỏ qua bước này.

Cơ chế hoạt động: Nồi chiên không dầu làm chín thức ăn bằng cách đốt nóng dây thanh nhiệt mayso, khiến nhiệt độ trong nồi nóng lên 200 độ C. Sau đó, quạt đối lưu sẽ hoạt động luân chuyển không khí nóng lên khắp bề mặt giúp món ăn chín vàng đều.

Thời gian nấu nướng: Nhanh chóng, tiện lợi tùy thuộc vào từng loại thực phẩm (khoảng 15 đến 30 phút).

Lợi ích: 

Không cần dùng đến quá nhiều dầu mỡ, thực phẩm vẫn chín giòn, thơm ngon và hấp dẫn.

Trong quá trình chế biến, lò còn có thể tách đến 85% lượng dầu tồn đọng trong thịt cá giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình.

3. So sánh nồi chiên không dầu và lò nướng

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng

Cùng Limosa so sánh nồi chiên không dầu và lò nướng qua các tiêu chí dưới đây để có cái nhìn khách quan và chuẩn xác nhất nhé:

Tiêu chí Lò nướng Nồi chiên không dầu
Công suất 1300W đến 2000 W 1300  đến 1700W
Dung tích Từ 12  đến  70 lít Tương đối nhỏ chỉ phù hợp cho sử dụng gia đình từ 3 đến 5 lít
Chức năng Sức chứa lớn cho những món gia cầm, bánh,… Chiên thực phẩm nhỏ như rau củ, thịt, cá,…
Chế độ nướng Thanh nhiệt trên, thanh nhiệt dưới, xiên quay Chỉ có thanh nhiệt dây mayso
Chất lượng món nướng Chín đều, thơm ngon từ trong ra ngoài Hạn chế dầu mỡ, an toàn và thân thiện cho sức khỏe con người.
Bảng điều khiển Khó sử dụng cho người già và trẻ nhỏ  Nút vặn dễ dàng sử dụng
Vệ sinh Mất thời gian để tháo rời các bộ phận khay, vỉ nướng, xiên nướng,… mới có thể vệ sinh và lau chùi toàn bộ khoang lò. Đơn giản, nhanh chóng. Chỉ cần tháo rời khay nướng và lau chùi.
Quan sát thức ăn trong quá trình nấu Tiện lợi, dễ dàng Không thể quan sát
Giá Khoảng từ 1 đến 20 triệu Dao động trong khoảng 1 đến 3 triệu

4. Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng?

Nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng sẽ không còn khó khi bạn nắm được thông tin của từng sản phẩm cũng như nhu cầu sử dụng của gia đình.

☞ Nếu bạn muốn có sự chính xác về nhiệt độ cho các món nướng hay sử dụng cho nhà hàng, quán ăn thì lò nướng thùng sẽ là lựa chọn hoàn toàn đúng đắn.

☞ Nếu bạn ưa thích sự gọn nhẹ, sang trọng chỉ cần sử dụng để nấu nướng những món ăn đơn giản cho gia đình như gà chiên, khoai tây chiên… và muốn đảm bảo sức khỏe cho gia đình thì nồi chiên không dầu sẽ là lựa chọn hoàn toàn phù hợp.

Hy vọng rằng với những thông tin trên bạn có thể đưa ra lựa chọn nên mua nồi chiên không dầu hay lò nướng. Mọi thắc mắc hay cần tư vấn chi tiết vui lòng liên hệ đến HOTLINE: 0933599211 hoặc truy cập website: https://limosa.vn/ nhé.

điện lạnh limosa
Limosa – Đơn vị sửa chữa điện lạnh hàng đầu Việt Nam