Menu

Phân Biệt Lò Nướng và Lò Vi Sóng? Nên Mua Loại Nào?

Lò nướng và lò vi sóng từ lâu đã trở thành vật dụng không thể thiếu trong mọi căn bếp của gia đình Việt. Với những tính năng khá giống nhau nên đôi khi khiến người tiêu dùng nhầm lẫn khi chọn mua. Nếu bạn cũng đang gặp phải rắc rối này hãy để Limosa phân biệt giúp bạn sự khác nhau trong bài viết dưới đây nhé. 

1. Sự khác nhau giữa lò nướng và lò vi sóng

1.1. Lò nướng

Mang trong mình thiết kế dạng hình hộp chữ nhật, được vận hành trên cơ chế truyền nhiệt từ điện trở và làm nóng thức ăn bằng nhiệt trực tiếp truyền từ bên ngoài vào. Cấu tạo lò nướng sẽ gồm các bộ phận chính sau đây:

👉 Bề mặt khoang lò: Với thiết kế là các chất liệu có độ chịu nhiệt cao, bền bỉ và hoàn toàn không gỉ, khả năng giữ nhiệt và cách nhiệt cực kỳ tối ưu giúp người sử dụng luôn đảm bảo an toàn và dễ dàng trong việc vệ sinh.

👉 Thanh tản nhiệt: Các thanh nhiệt (heating element) được đặt ở bên trong lò gắn ở phía đỉnh lò và sát dưới sàn lò nhằm tăng độ tạo nhiệt. Bộ phận này được thiết kế ở dạng thẳng hoặc uốn cong. Người dùng có thể chọn các chế độ chỉ đốt nóng thanh nhiệt phía trên, phía dưới hoặc là cả 2.

👉 Cánh quạt đối lưu: Phân phối lượng nhiệt bên trong khoang lò tỏa đều, giúp món ăn chín đều và tích kiệm thời gian hơn.

👉 Bảng điều khiển: Chức năng điều khiển toàn bộ các hoạt động của lò như chế độ nướng, điều chỉnh nhiệt , công suất,… .

👉 Quạt tản nhiệt:  làm cho thực phẩm được chín đều các mặt trong và ngoài.

1.2. Lò vi sóng

👉 Với việc sử dụng sóng tần số cao khoảng 2.45GHz, sinh ra từ nguồn magnetron, dẫn từ ống dẫn sóng vào khoang nấu, và làm rung các phân tử chất lỏng, sự chuyển động giúp tạo ra và giúp thức ăn được chín từ bên trong ra ngoài.

👉 Nếu lò nướng nhiệt độ sẽ tác động vào mọi vật được đặt trong lò thì lò vi sóng chỉ tác động đến các phân tử thức ăn như nước, đường, chất béo và các chất hữu cơ khác. 

👉 Ví dụ điển hình giúp bạn phân biệt giữa lò nướng và lò vi sóng là việc bạn để một cốc nước vào lò nướng, toàn bộ từ cốc nước tới nước trong đó đều được làm nóng lên, còn đối với lò vi sóng, nước sôi rất nhanh nhưng nhiệt độ bên ngoài cốc sẽ không hề bị ảnh hưởng bởi nhiệt do lò vi sóng tạo ra, cho tới khi nhiệt độ nước truyền ra ngoài thành cốc.

Xem thêm: Hướn dẫn nên để nhiêt độ lò vi sóng là bao nhiêu

2. So sánh lò nướng và lò vi sóng về chức năng.

Như đã nói ở trên thì lò nướng và lò vi sóng có các chức năng tương đối giống nhau, vậy lò vi sóng khác lò nướng chỗ nào ? Cùng tham khảo bảng tóm tắt sau của Limosa, sẽ giúp bạn tìm ra được câu trả lời của thắc mắc đó nhé.

Chế độ Lò nướng Lò vi sóng
Rã đông Không Có (hầu hết lò vi sóng đều có chức năng này thậm chí ở cả các dòng lò vi sóng cơ )
Hâm nóng Không Có 
Nướng bánh Có thể ( nếu lò vi sóng được trang bị công nghệ nướng )
Nướng thịt Có thể ( nếu lò vi sóng được trang bị công nghệ nướng )
Đun nước Không Có 
Nướng xiên Không
Công suất Từ 1.200W đến 2.000W Từ 700W đến 2.000W
Diện tích khoang lò Tùy mỗi loại sẽ có cấu trúc khác nhau Tùy từng loại sẽ có trang bị khác nhau
Chế độ lửa Thanh nhiệt trên, thanh nhiệt dưới, hoặc cả 2 lửa Không được trang bị thanh nhiệt dưới
Quạt đối lưu tản nhiệt Tùy từng loại ( đa số ở những dòng cao cấp) Tùy từng loại ( hầu hết đều có )
Đèn trong khoang lò Tùy từng loại

3. Lò nướng và lò vi sóng – Nên mua loại nào thì tốt ?

Để trả lời câu hỏi trên, luôn là một vấn đề khá khó khăn trong việc đưa ra quyết định. Tuy nhiên thì với bảng so sánh chi tiết trên, cùng với đó Limosa sẽ gợi ý cho bạn những yếu tố sau nên mua lò vi sóng cơ hay điện tử :

✅ Nếu bạn muốn chế biến được đa dạng các món ăn ở nhiều cách khác nhau như hầm, nướng, rã đông, luộc,… thì lò vi sóng sẽ luôn là lựa chọn tuyệt vời nhất.

✅ Còn trong trường hợp, bạn chỉ cần dùng đến lò cho việc nướng đặc biệt là nướng chuyên dụng thì lò nướng sẽ giúp bạn thực hiện tốt nhiệm vụ đó hơn lò vi sóng.

✅ Nếu bạn đủ kinh tế và gia đình bạn có một không gian phòng bếp rộng rãi, Limosa khuyên bạn hãy nên mua cả 2 loại lò nướng và lò vi sóng, chúng sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình không còn quá nhàm chán, món ăn luôn hấp dẫn, tươi ngon và giữ được mọi dinh dưỡng cho bữa ăn. 

✅ Trong trường hợp không đủ điều kiện, bạn nên cân nhắc đến mong muốn và nhu cầu của bản thân và gia đình để sắm ngay một chiếc lò phù hợp, giúp việc vào bếp trở nên nhanh chóng và đơn giản hơn nhé.

Limosa mong rằng với bài viết trên bạn đã có thể phân biệt rõ ràng hơn lò nướng và lò vi sóng khác nhau chỗ nào và lựa chọn được loại lò mà mình mong muốn nhé. Nếu bạn còn bất cứ những thắc mắc hay vấn đề gì hãy liên hệ ngay với Limosa qua Hotline 1900 2276 – 0933 599 211 hoặc truy cập vào trang web limosa.vn  để được nhân viên hỗ trợ tận tình nhất nhé.

Xem thêm (*)

👉👉👉: Cách chọn lò vi sóng uy tín + giá rẻ

guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments