Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố tại nhà chi tiết

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ giới thiệu cho bạn một cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố tại nhà vô cùng đơn giản và tiết kiệm thời gian. Bạn chỉ cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cần thiết và một chiếc máy xay sinh tố là có thể tạo ra những viên kem bơ thơm ngon, mát lạnh để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

1. Tác dụng của bơ đối với sức khỏe

Bơ là một loại quả giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Đây là một nguồn cung cấp chất béo đa không bão hòa, giúp cân bằng cholesterol trong cơ thể và bảo vệ tim mạch. Ngoài ra, bơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như A, C, E, potassium, magiê giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe cho da và mái tóc. Bên cạnh đó, bơ cũng có tính chất giảm các triệu chứng của mãn kinh và giúp ổn định lượng đường trong cơ thể.

2. Nguyên liệu làm kem bơ

Để làm kem bơ bằng máy xay sinh tố, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 quả bơ chín (khoảng 250g)
• 1/2 tách sữa tươi (khoảng 125ml)
• 1/4 tách đường trắng (khoảng 50g)
• 1/4 tách kem whipping (khoảng 60ml)
• 1/2 muỗng cà phê tinh bột bắp
• 1/2 muỗng cà phê bột vani

3. Cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị

Bước đầu tiên, bạn cần lấy một chiếc thau rộng và sạch để trộn các nguyên liệu với nhau. Sau đó, bỏ quả bơ vào trong thau và dùng dao cạo vỏ để lấy phần thịt bên trong ra. Nếu bạn muốn có một lớp kem bơ mịn và không có vụn bã, có thể sử dụng bộ lọc để lọc bớt những phần vỏ cứng.

Bước 2: Xay kem bơ

Sau khi đã có phần thịt bơ trong thau, bạn có thể dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Đầu tiên, bạn nên cho phần thịt bơ vào máy xay trước, sau đó mới cho sữa tươi vào từ từ theo từng lần nhỏ. Lưu ý không nên cho quá nhiều sữa tươi để tránh làm cho phần kem bơ bị “đông đá” và không mịn. Bạn có thể dùng những que tre hoặc thìa gỗ để đẩy những miếng bơ lớn vào góc máy xay, giúp quá trình xay diễn ra nhanh hơn và đều hơn. Khi bơ đã được xay nhuyễn, bạn có thể cho đường và bột vani vào và tiếp tục xay đều cho tới khi không còn cảm thấy vị đường hay bột vani trong phần kem bơ.

Bước 3: Thêm kem whipping

Sau khi phần bơ đã được xay mịn và đều, bạn có thể cho kem whipping vào và tiếp tục xay tiếp. Lưu ý không nên xay quá lâu để kem không bị đông đá và phần bơ không bị tan chảy. Nếu bạn muốn có một lớp kem bơ dày và mịn hơn, có thể cho thêm một ít tinh bột bắp vào để kết hợp với kem whipping. Sau đó, bạn có thể cho phần kem bơ vào trong ngăn đông tủ lạnh để làm lạnh và thưởng thức sau khoảng 2-3 giờ hoặc đến khi kem bơ đông đặc.

4. Hướng dẫn chọn bơ ngon

Để có một chiếc kem bơ thơm ngon, bạn nên chọn những quả bơ chín hoàn toàn và có màu xanh đậm. Quả bơ càng chín thì mùi thơm và vị ngọt sẽ càng được giữ nguyên. Bạn cũng nên chọn những quả bơ có kích thước tương tự nhau để việc xay và trộn đều hơn.

Vậy là chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã có thể làm kem bơ bằng máy xay sinh tố thơm ngon, mát lạnh và giàu dinh dưỡng. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc  bạn có những giây phút làm kem bơ tại nhà vui vẻ và thành công!