Cách xay rau má bằng máy sinh tố đơn giản, ai cũng làm được.

Bạn có biết rằng rau má là một trong những loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe? Nó chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa ung thư. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hướng dẫn cách xay rau má bằng máy sinh tố đơn giản, dễ thực hiện và ai cũng có thể làm được.

1. Cách chuẩn bị rau má

Trước khi tìm hiểu cách làm nước rau má bằng máy xay sinh tố, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Rau má: Hãy chọn những lá rau má tươi, có màu xanh đậm và không có dấu hiệu của bất kỳ mảng nâu hoặc đen nào trên lá. Tránh chọn rau má có lá bị thâm, héo, hoặc có dấu hiệu của sự hỏng hóc vì đã giảm đi hương vị cũng như mất chất dinh dưỡng.Bạn có thể trồng rau má trong vườn riêng hoặc mua từ các cửa hàng tạp hóa.
• Nước lọc: Sử dụng nước lọc sẽ giúp cho đồ uống của bạn không bị ô nhiễm và an toàn hơn cho sức khỏe.
• Đường hoặc mật ong (tùy chọn): Nếu bạn thích uống đồ ngọt, có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào đồ uống sau khi đã xay rau má.
• Đá (tùy chọn): Để làm mát đồ uống, bạn có thể thêm một ít đá vào quá trình xay rau má.

2. Các bước xay rau má đúng cách

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tiến hành xay rau má bằng cách xay rau má bằng máy xay sinh tố dưới đây: 

Bước 1: Rửa rau má

Trước khi bắt đầu xay, bạn nên rửa rau má kỵ để loại bỏ bụi bẩn và các vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe. Sau khi rửa sạch, để ráo rau má trong rổ lọc để loại bỏ nước thừa.

Bước 2: Cắt nhỏ rau má

Để rau má có thể được xay đều và mịn, bạn nên cắt nhỏ lá rau má trước khi cho vào máy sinh tố.

Bước 3: Chuẩn bị máy sinh tố

Để xay rau má, bạn cần sử dụng máy sinh tố có lưỡi dao sắc bén để đảm bảo rau má sẽ được xay mịn và không bị đắng. Ngoài ra, hãy kiểm tra kỹ động cơ của máy để đảm bảo hoạt động tốt trước khi sử dụng.

Bước 4: Cho rau má và nước vào máy sinh tố

Sau khi chuẩn bị đầy đủ và kiểm tra kỹ máy sinh tố, bạn có thể cho rau má và một ít nước vào trong máy. Lượng nước cần thêm phụ thuộc vào sở thích của bạn, nếu bạn thích uống đồ đặc thì có thể thêm ít nước hơn.

Bước 5: Xay và kiểm tra kết quả

Bật máy sinh tố và cho phép nó xay trong khoảng 1-2 phút hoặc cho đến khi rau má đã được xay mịn và không còn bất kỳ miếng rau lớn nào. Sau đó, dùng thìa để kiểm tra kết quả. Nếu cảm thấy đồ uống vẫn còn độ sệt, bạn có thể tiếp tục xay thêm vài giây. Ngược lại, nếu cảm thấy đồ uống quá đặc, hãy thêm một ít nước vào để tăng độ lỏng.

Bước 6: Thêm đường hoặc mật ong (tùy chọn)

Nếu bạn muốn đồ uống được ngọt hơn, có thể thêm một ít đường hoặc mật ong theo khẩu vị của mình. Lưu ý, nên thêm đường hoặc mật ong vào sau khi đã xay rau má, không nên cho vào trong quá trình xay vì nó sẽ làm máy bị dính đường và khó vệ sinh.

Bước 7: Thêm đá

Cuối cùng, nếu bạn muốn đồ uống của mình được thêm mát lạnh, có thể thêm một ít đá vào trong đồ uống và xay thêm vài giây cho đến khi đá tan hết. Sau đó, đổ đồ uống vào ly và thưởng thức.

3. Bảo quản rau má sau khi xay

Sau khi đã xay rau má bằng máy sinh tố, bạn có thể bảo quản đồ uống bằng cách cho vào tủ lạnh hoặc đổ vào trong các bình đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn uống trong ngày tiếp theo, bạn có thể cho thêm chút nước lạnh hoặc đá vào trước khi dùng. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên dùng  ngay lập tức hoặc trong ngày để đảm bảo rằng chúng giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất. Tránh để rau má xay trong tủ lạnh quá lâu vì chúng có thể mất đi hương vị và dinh dưỡng.

4. Mẹo để rau má không bị đắng khi xay

Một vấn đề phổ biến khi xay rau má là đồ uống thường bị đắng do các hạt nhỏ của rau má bị xay cùng với đồ uống. Để tránh tình trạng này, bạn có thể áp dụng những mẹo sau:

• Làm mềm rau má trước khi xay: Trước khi xay, hãy ngâm rau má trong nước khoảng 30 phút để làm mềm lá rau và giúp đồ uống được mịn hơn.
• Sử dụng lưỡi dao sắc bén: Để đảm bảo rau má được xay mịn và không bị đắng, hãy sử dụng lưỡi dao sắc bén. Nếu thấy lưỡi dao đã cùn hoặc có nhiều mảnh răng cưa, hãy thay thế bằng một lưỡi dao mới.
• Thêm nước lọc: Nếu thấy đồ uống quá đặc và bị đắng, bạn có thể thêm một ít nước lọc để tăng độ lỏng và làm giảm cảm giác đắng.

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã hướng dẫn cách xay rau má bằng máy sinh tố đơn giản, tiết kiệm thời gian và tiện lợi để có được một ly đồ uống giàu dinh dưỡng hàng ngày. Chúc bạn làm thức uống này thành công nhé!