Học ngay cách luộc bắp bằng nồi cơm điện siêu nhanh, siêu dễ làm

Luộc bắp thường được coi là một trong những cách chế biến bắp ngon nhất và đơn giản nhất. Vậy bạn đã biết cách luộc bắp bằng nồi cơm điện siêu nhanh chóng và đơn giản chưa? Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa khám phá trong bài viết này nhé!

1. Ăn bắp có tốt không?

Trước khi đi vào hướng dẫn chi tiết cách luộc bắp bằng nồi cơm điện, chúng ta hãy tìm hiểu xem ăn bắp có tốt cho sức khỏe hay không và những lợi ích đó là gì.

Tốt cho người bị tiểu đường: Chất xơ có trong ngô giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, việc thường xuyên ăn ngô luộc có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột: Ngô là nguồn cung cấp chất xơ không tan trong nước, giúp tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa. Chất xơ này giúp loại bỏ độc tố qua đường tiểu và kích thích sự phát triển của vi sinh vật có lợi trong ruột, giảm nguy cơ mắc các vấn đề ruột, bao gồm cả ung thư đại trực.

Cải thiện chức năng não: Vitamin B1, được tìm thấy nhiều trong ngô, cung cấp axetylcholine – một chất trung gian quan trọng trong truyền tín hiệu thần kinh. Điều này có thể cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và giảm mệt mỏi và mất tập trung.

Ngăn ngừa thiếu máu: Ngô là một nguồn giàu vitamin B12, axit folic và sắt, tất cả đều cần thiết cho sản xuất hồng cầu. Việc ăn ngô hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu và cải thiện sức khỏe toàn diện.

2. Kinh nghiệm chọn bắp ngon để luộc

Nhiều người nghĩ rằng vị ngọt của bắp luộc đến từ việc thêm đường hoặc các phương pháp đặc biệt khác, nhưng thực tế, một phần của hương vị tươi ngon ban đầu đến từ việc lựa chọn bắp chất lượng. Khi mua bắp, việc quan trọng là chú ý đến trạng thái bên ngoài. Vỏ bắp và cuống phải màu xanh tươi, điều này cho thấy bắp được thu hoạch gần đây, và khi luộc, nó sẽ có hương vị ngọt ngào hơn so với bắp đã thu hoạch từ lâu.

Nên chọn những hạt bắp không quá non nhưng cũng không quá già. Bắp quá non khi luộc có thể trở nên nhạt nhẽo, trong khi bắp quá già thì lại có thể bị cứng. Hạt bắp nên mẩy, bóng và xếp thành hàng đều. Bạn có thể kiểm tra bằng cách nhẹ nhàng nhấn vào hạt, nếu chảy ra nước sữa trắng thì đó là dấu hiệu của bắp chất lượng.

Hiện nay, có hai loại bắp phổ biến được ưa chuộng là bắp ngọt và bắp nếp. Bắp nếp có màu trắng, khi luộc chín có độ dẻo và ngọt nhẹ. Trong khi đó, bắp ngọt có màu vàng óng, mang đến vị ngọt đặc trưng. Cả hai loại đều giàu chất xơ và các vitamin có lợi cho sức khỏe. Tuỳ vào khẩu vị và thói quen ăn uống của gia đình, bạn có thể lựa chọn loại nào phù hợp nhất.

3. Hướng dẫn cách luộc bắp bằng nồi cơm điện tại nhà

Sau khi đã chọn được bắp tươi ngon, giờ là lúc bạn bắt tay vào cách luộc bắp bằng nồi cơm điện. Đây là một cách nhanh gọn và dễ dàng để có ngay món bắp luộc ngon tuyệt tại nhà:

Bước 1: Bắp sau khi mua về, bạn nên bỏ lớp vỏ già ở bên ngoài, bỏ khoảng 2 – 3 lớp vỏ mỏng ở phần gần hạt bắp. Râu của bắp có thể được tách ra và rửa sạch, sau đó cho vào nồi luộc cùng bắp. Râu bắp có thể làm tăng hương vị ngọt của nước bắp, vì vậy không nên bỏ.

Bước 2: Tiếp theo, xếp bắp vào nồi cơm điện và thêm nước sao cho mức nước ngang với bắp hoặc đạt khoảng 3/4 phần bắp. Thêm một ít muối vào nồi luộc để cân bằng hương vị.

Bước 3: Thời gian luộc bắp bằng nồi cơm điện trung bình dao động từ 20 – 25 phút, tùy thuộc vào lượng bắp cụ thể và có thể thay đổi một chút. Bắp nếp có thể cần thêm từ 3 – 5 phút để hạt bắp trở nên mềm và dẻo hơn.

Đối với những ai ưa thích vị ngọt nhiều, có thể thêm 1 thìa đường và chuyển nồi cơm điện sang chế độ ủ nhiệt. Sau khoảng 5 phút, bắp sẽ sẵn sàng để thưởng thức.

4. Những lưu ý cần biết khi luộc bắp

So với việc luộc bắp bằng các loại nồi thông thường, luộc bắp nồi cơm điện được coi là phương pháp tiết kiệm điện hơn và nhanh chóng hơn, bởi vì nồi cơm điện có khả năng giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, để đảm bảo bắp luộc đạt chuẩn, ngọt và thơm ngon, bạn cần chú ý đến một số điều dưới đây:

• Luộc bắp với lượng nước tương đương 1/2 hoặc 3/4 lượng bắp sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của bắp. Sử dụng quá nhiều nước không chỉ tăng thời gian đun mà còn làm mất vị ngọt tự nhiên của bắp.
• Chọn bắp có kích thước vừa phải, phù hợp với kích thước của nồi cơm điện gia đình để tránh việc bắp quá dài phải phân chia làm đôi, làm mất đi tính thẩm mỹ.
• Bắp sau khi mua về nên được luộc ngay. Việc để bắp lâu sẽ làm mất chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến hương vị của bắp.

Trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách luộc bắp bằng nồi cơm điện nhanh chóng và dễ dàng. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn có được món bắp luộc ngon và hấp dẫn nhất để thưởng thức cùng gia đình. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon miệng!