Cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố 

Sữa gạo lứt là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo để bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe trong thực đơn hàng ngày. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ chia sẻ cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố tại nhà để có thể tận hưởng món uống này mỗi ngày.

1. Sữa gạo lứt là gì? Có tác dụng gì?

Sữa gạo lứt là một loại đồ uống được làm từ gạo lứt, một loại gạo có vỏ bên ngoài đã được loại bỏ. Vỏ gạo lứt giữ lại lớp cám giàu chất xơ và dinh dưỡng, tạo nên một loại sữa đậm đặc và bổ dưỡng hơn so với sữa gạo thông thường. Điều này làm cho sữa gạo lứt có nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Giúp giảm cân: Sữa gạo lứt có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hạn chế việc ăn quá nhiều. Chất xơ cũng giúp tăng cường chuyển hoá chất béo trong cơ thể, giúp giảm cân hiệu quả.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Các chất xơ trong sữa gạo lứt giúp tăng cường hoạt động của ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Bổ sung dinh dưỡng: Sữa gạo lứt giàu các vitamin và khoáng chất như vitamin B, sắt, kẽm, magiê và canxi. Nó cũng chứa các axit amin thiết yếu cho cơ thể.
• Giúp cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong sữa gạo lứt có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp.
• Tăng cường sức đề kháng: Sữa gạo lứt có chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho hệ miễn dịch của cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sữa gạo lứt

Trước khi bắt đầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1 tách gạo lứt
• Nước sạch
• Máy xay sinh tố
• Muỗng
• Bộ lọc hoặc vải lọc sữa đậu nành

3. Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố tại nhà

3.1. Chuẩn bị gạo lứt

Trước khi làm sữa gạo lứt, bạn cần rửa sạch gạo với nước để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Sau đó, ngâm gạo trong nước khoảng 2-3 tiếng, có thể làm qua đêm để gạo mềm hơn.

3.2. Làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố

Bước 1: Cho gạo và nước vào máy xay sinh tố

Sau khi ngâm gạo, cho gạo và nước vào máy xay sinh tố theo tỉ lệ 1:3 (tức là 1 tách gạo lứt và 3 tách nước). Điều này giúp cho sữa gạo lứt không quá đặc và dễ dàng uống.

Bước 2: Xay sữa gạo lứt

Bật máy xay lên và xay đến khi gạo và nước được hòa quyện với nhau và tạo thành một hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3: Lọc sữa gạo lứt

Sau khi xay xong, bạn có thể sử dụng bộ lọc hoặc vải lọc sữa đậu nành để lọc bớt cám và các tạp chất trong sữa gạo lứt. Điều này giúp cho sữa có vị ngon hơn và không bị đục khi uống.

Bước 4: Dùng sữa gạo lứt

Sữa gạo lứt sau khi lọc sẽ có vị ngọt thanh và béo ngậy. Bạn có thể uống trực tiếp hoặc pha thêm một chút đường, muối hay gia vị tùy theo sở thích.

4. Cách chọn gạo lứt chất lượng để nấu sữa

Để có được sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố ngon và bổ dưỡng, việc chọn gạo lứt chất lượng là rất quan trọng. Nếu không có gạo lứt trong tay, bạn có thể tự làm từ gạo thông thường bằng cách chà xát nhẹ vào gạo để loại bỏ phần vỏ bên ngoài và giữ lại lớp cám.

Khi mua gạo lứt, bạn nên chọn loại có màu xám hoặc nâu nhạt, không quá trắng. Gạo lứt nào có màu trắng sáng thường đã được tẩy trắng bằng các hóa chất và mất đi một số dinh dưỡng. Bạn cũng nên chọn gạo lứt có hạt đồng đều và không có mùi lạ.

Với chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tận hưởng món sữa gạo lứt bổ dưỡng và dinh dưỡng cho cả gia đình. Hãy thử cách làm sữa gạo lứt bằng máy xay sinh tố tại nhà và cảm nhận sự khác biệt từ món uống này nhé! Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn thành công!