Hướng dẫn cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố tại nhà.

Nước ép cần tây là một trong những thức uống tốt nhất cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho cơ thể. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hướng dẫn bạn chi tiết về quy trình và các lưu ý cần thiết.

1. Lợi ích của nước ép cần tây

Trước khi tìm hiểu cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố, chúng ta cần phải biết lợi ích của nước ép cần tây:

• Giàu vitamin và khoáng chất: Cần tây chứa nhiều vitamin A, C, K và các khoáng chất như canxi, magiê, sắt, kali. Những dưỡng chất này rất cần thiết cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe xương khớp và da.
• Chứa chất xơ: Cần tây chứa một lượng chất xơ đáng kể, giúp cải thiện tiêu hóa, thanh lọc cơ thể và duy trì cân nặng lý tưởng.
• Giảm stress và lo âu: Vitamin B và chất chống oxy hóa trong cần tây có tác dụng giảm stress và cải thiện tâm trạng. Uống nước ép cần tây thường xuyên sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.
• Giảm nguy cơ ung thư: Các hợp chất flavonoid và apigenin trong cần tây có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Cần tây chứa nhiều kali và nitơ oxide, giúp giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và cải thiện lưu thông máu.

2. Cách ép nước cần tây bằng máy xay sinh tố

Sau đây là hướng dẫn cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố:

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

• Cần tây tươi, sạch, không bị sâu mọt hoặc hư hỏng.
• Máy xay sinh tố.
• Ly hoặc bình đựng nước ép.
• Khăn sạch.

Bước 2 Rửa và cắt cần tây

• Rửa sạch cần tây dưới vòi nước lạnh.
• Cắt bỏ phần gốc và ngọn lá cần tây.
• Cắt cần tây thành những khoanh nhỏ, khoảng 2-3 inch.

Bước 3 Xay sinh tố

• Cho các khoanh cần tây vào máy xay.
• Thêm khoảng 1/2 -1 cốc nước lọc.
• Xay ở tốc độ cao trong khoảng 30 giây đến 1 phút, cho đến khi thu được nước ép mịn.

Bước 4 Lọc nước ép

• Đặt một tấm vải sạch hoặc túi lọc nước lên miệng ly hoặc bình đựng.
• Từ từ đổ nước ép cần tây qua tấm vải hoặc túi lọc để loại bỏ bã cần tây.
• Ấn nhẹ để thu thêm nước ép.

Bước 5 Thưởng thức nước ép

• Nước ép cần tây có thể uống ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.
• Nên uống nước ép cần tây ngay sau khi ép để đảm bảo dinh dưỡng được giữ nguyên.

Với 5 bước trên, bạn có thể dễ dàng áp dụng cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố dễ dàng:

3. Lưu ý khi làm nước ép cần tây

Sau đây là những lưu ý khi làm nước ép cần tây bằng máy xay sinh tố:

• Chọn cần tây tươi và sạch: Chọn cần tây tươi, xanh, không bị sâu mọt hoặc hư hỏng. Rửa sạch cần tây dưới vòi nước lạnh trước khi ép.
• Cân bằng các nguyên liệu: Ngoài cần tây, bạn có thể kết hợp thêm các loại rau, trái cây khác như táo, cà rốt, dưa leo… để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng của nước ép.
• Ép ở tốc độ cao: Ép nước cần tây ở tốc độ cao sẽ giúp thu được nhiều nước ép hơn và các vitamin, khoáng chất được giữ nguyên.
• Uống ngay sau khi ép: Nước ép cần tây chứa nhiều enzym, vitamin và khoáng chất dễ bị oxy hóa nên nên uống ngay sau khi ép để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
• Làm sạch máy sau mỗi lần ép: Vệ sinh máy xay sinh tố ngay sau khi ép xong để tránh bã cần tây khô lại gây tắc nghẽn.

4. Cách bảo quản nước ép cần tây

• Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu không uống hết, bạn có thể bảo quản nước ép cần tây trong tủ lạnh trong vòng 24-48 giờ. Đặt nước ép vào hộp kín hoặc chai thủy tinh sạch.
• Đông lạnh nước ép: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể đông lạnh nước ép cần tây. Đổ nước ép vào khay đá hoặc hộp nhựa, đậy kín và để trong ngăn đông của tủ lạnh. Nước ép có thể giữ được khoảng 3-4 tháng.
• Tránh tiếp xúc với không khí: Không để nước ép tiếp xúc với không khí lâu, vì điều này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của nó. Luôn đậy kín hộp hoặc chai đựng nước ép.
• Không pha loãng: Không pha thêm nước hoặc các loại nước khác vào nước ép cần tây, vì như vậy sẽ làm giảm nồng độ các dưỡng chất.
• Uống trong vòng 2-3 ngày: Để đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng, bạn nên uống hết nước ép cần tây trong vòng 2-3 ngày. Không nên bảo quản quá lâu.
• Đảm bảo vệ sinh: Trước khi lưu trữ nước ép cần tây, hãy đảm bảo rằng tay của bạn và các dụng cụ sử dụng để ép cần tây đều sạch sẽ để tránh bị nhiễm khuẩn.
• Kiểm tra mùi và màu: Trước khi sử dụng, hãy kiểm tra mùi và màu của nước ép cần tây. Nếu có mùi hay màu khác thường, hãy bỏ đi để tránh nguy cơ bị nhiễm khuẩn hoặc ô nhiễm.
• Lưu ý đến môi trường bảo quản: Hãy lưu ý lựa chọn vị trí bảo quản nước ép cần tây trong tủ lạnh. Tránh để nước ép gần những thực phẩm có mùi hôi mạnh, vì nước ép có thể hấp thụ mùi và vị của chúng.
• Sử dụng đồ đựng thích hợp: Để bảo quản nước ép cần tây trong tủ lạnh, sử dụng hộp đựng kín hoặc chai thủy tinh có nắp đậy chắc chắn để tránh tiếp xúc với không khí và giữ cho nước ép luôn tươi ngon.

Nước ép cần tây là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe, giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Với hướng dẫn chi tiết trên, bạn đã biết cách ép cần tây bằng máy xay sinh tố, cũng như các lưu ý quan trọng trong quá trình ép và bảo quản. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa thường xuyên uống nước ép cần tây để hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe.