Giải đáp bếp từ có tốt không? 

Với những ưu điểm nổi bật như tiết kiệm điện, an toàn và dễ sử dụng, bếp từ đang dần thay thế các loại bếp truyền thống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ về công nghệ này và cách sử dụng hiệu quả. Trong bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, chúng tôi sẽ đi sâu vào tìm hiểu về băn khoăn bếp từ có tốt không và cách sử dụng để đem lại hiệu quả cao nhất.

1. Ưu điểm của bếp từ

Muốn xác định được bếp từ có tốt không, bạn cần biết được những ưu điểm của nó: 

Tiết kiệm điện năng

Bếp từ được thiết kế để sử dụng điện năng một cách tối ưu. Thay vì sử dụng các cuộn dây nhiệt như các loại bếp truyền thống, bếp từ sử dụng từ trường để tạo ra nhiệt độ. Điều này giúp tăng hiệu suất sử dụng điện, giảm lượng điện tiêu thụ lên tới 30-40% so với bếp gas và bếp điện truyền thống.

Bên cạnh đó, bếp từ còn có tốc độ đun nấu nhanh hơn các loại bếp khác nhờ sự chuyển hóa hiệu quả của từ trường. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng đáng kể.

An toàn và dễ sử dụng

Bếp từ không sử dụng ngọn lửa trực tiếp như bếp gas, do đó giảm nguy cơ cháy nổ, rò rỉ gas. Bề mặt bếp luôn luôn lạnh khi không sử dụng, tránh được những rủi ro với trẻ em hoặc những người không cẩn thận.

Việc điều chỉnh nhiệt độ cũng rất đơn giản, chỉ cần xoay vặn núm điều chỉnh hoặc nhấn nút. Bếp từ còn có nhiều chức năng hỗ trợ như hẹn giờ, tự động tắt khi không sử dụng,… giúp người dùng nấu nướng dễ dàng hơn.

Dễ vệ sinh và bảo quản

Bề mặt bếp từ được làm bằng thủy tinh hoặc sứ, rất nhẵn bóng và không bám bẩn. Chỉ cần lau chùi thường xuyên bằng khăn ẩm, bề mặt bếp luôn sạch sẽ. Không giống như bếp gas, bếp từ không cần vệ sinh các ống dẫn, van gas hay thay thế bình gas định kỳ.

Thiết kế tinh tế, phù hợp với không gian hiện đại

Bếp từ thường được thiết kế với kiểu dáng tinh tế, hiện đại, phù hợp với các không gian bếp theo phong cách tối giản. Không chỉ là thiết bị nấu nướng, bếp từ còn là một phần quan trọng góp phần tạo nên vẻ đẹp cho không gian phòng bếp.

2. Nhược điểm của bếp từ

Chi phí đầu tư ban đầu cao

Giá thành của bếp từ thường cao hơn so với các loại bếp truyền thống như bếp gas hay bếp điện. Một chiếc bếp từ chất lượng có thể dao động từ 5 – 15 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, kích thước và các tính năng.

Tuy nhiên, xét về lâu dài, bếp từ lại tiết kiệm điện năng khá đáng kể, đồng thời giúp tiết kiệm chi phí bảo dưỡng. Do đó, chi phí sử dụng bảo trì bếp từ trong nhiều năm sẽ rẻ hơn so với các loại bếp khác. Đây cũng là yếu tố xem xét về độ bền của bếp từ. 

Giới hạn về kích thước đồ dùng

Bếp từ hoạt động dựa trên từ trường nên chỉ phù hợp với các loại đồ dùng bằng chất liệu từ tính như gang, inox. Các loại đồ dùng bằng nhôm, thủy tinh hoặc sứ sẽ không tương thích với bếp từ và không thể sử dụng được.

Ngoài ra, kích thước của nồi, chảo cũng cần phù hợp với kích thước của vùng nấu trên bếp từ. Nếu sử dụng nồi quá nhỏ hoặc quá lớn so với vùng nấu, hiệu suất sẽ bị giảm đáng kể.

Không thích hợp với một số món ăn

Một số món ăn như chiên, xào, nướng có yêu cầu về nhiệt độ cao và phương pháp nấu đặc biệt sẽ không phù hợp với bếp từ. Đối với những món này, bếp gas hoặc bếp nướng sẽ phù hợp hơn.

Ngoài ra, việc sử dụng bếp từ cũng không thích hợp với một số loại nồi chảo có đáy không bằng phẳng, vì từ trường sẽ không truyền nhiệt đều.

Nhạy cảm với nguồn điện

Bếp từ hoạt động dựa hoàn toàn vào nguồn điện nên rất nhạy cảm với các sự cố về điện như mất điện, điện áp không ổn định. Khi gặp sự cố này, bếp từ sẽ ngừng hoạt động, ảnh hưởng đến việc nấu nướng. Đây cũng là trở ngại khiến nhiều người băn khoăn bếp từ có tốt không. 

3. Cách sử dụng bếp từ hiệu quả

Việc xem xét bếp từ có tốt không còn phụ thuộc vào việc sử dụng bếp đúng cách:

Chọn đúng loại nồi, chảo

Như đã đề cập, bếp từ chỉ tương thích với các loại nồi, chảo bằng chất liệu từ tính như gang, inox. Bạn nên chọn những sản phẩm có đáy phẳng và vừa khít với kích thước vùng nấu trên bếp. Tránh sử dụng những đồ dùng có đáy lồi, lõm hoặc quá nhỏ so với vùng nấu.

Điều chỉnh nhiệt độ hợp lý

Bếp từ cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác, từ mức thấp đến cao. Khi nấu ăn, bạn nên lựa chọn mức nhiệt phù hợp với từng món ăn. Ví dụ, nếu nấu cháo hoặc hầm thịt thì nên sử dụng mức nhiệt thấp, còn khi chiên, xào các món thì nên chọn mức nhiệt cao hơn.

Khi nấu xong, hãy nhớ tắt bếp và để nguội hoàn toàn trước khi chạm vào bề mặt. Điều này không chỉ giúp bếp từ an toàn mà còn kéo dài tuổi thọ của bếp.

Sử dụng chức năng hẹn giờ

Hầu hết các mẫu bếp từ hiện nay đều có tính năng hẹn giờ nấu ăn. Bạn có thể sử dụng tính năng này để tự động tắt bếp sau một khoảng thời gian nhất định, tránh tình trạng quên tắt bếp gây nguy hiểm.

Chức năng hẹn giờ cũng rất hữu ích khi nấu những món ăn cần theo dõi thời gian, như hầm, nấu cháo,… Bạn chỉ cần cài đặt thời gian và bếp sẽ tự động tắt khi thời gian đến.

Sử dụng đúng cách để tránh gây hư hỏng

• Không đặt bề mặt bếp từ tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt cao như lửa, ánh nắng mặt trời.
• Không để các vật thể kim loại như dao, thìa… rơi vào bề mặt khi bếp đang hoạt động.
• Không đặt nồi, chảo rỗng lên bếp khi đang bật, tránh gây hư hỏng cuộn dây từ.
• Không nhấn mạnh hoặc tác động mạnh vào bề mặt kính, tránh làm vỡ kính.
• Không làm rơi, va đập mạnh vào bếp từ, có thể gây hỏng các linh kiện bên trong.

4. Bếp từ tiết kiệm điện không?

Tiết kiệm điện cũng là vấn đề khi đề cập đến việc bếp từ có tốt không. Đúng vậy, bếp từ là một giải pháp tiết kiệm điện năng hiệu quả so với các loại bếp truyền thống khác. Có thể nói, đây là một trong những ưu điểm nổi bật nhất của bếp từ.

Cụ thể, bếp từ chỉ tiêu thụ khoảng 1,2 – 2,0 kW/h điện năng, thấp hơn đáng kể so với bếp gas (2,0 – 3,0 kW/h) và bếp điện truyền thống (2,5 – 4,0 kW/h). Điều này giúp tiết kiệm tới 30-40% lượng điện tiêu thụ cho hoạt động nấu nướng trong gia đình.

Nguyên nhân chính dẫn đến sự tiết kiệm điện ở bếp từ là do công nghệ sử dụng từ trường thay vì các cuộn dây nhiệt như các loại bếp khác. Từ trường giúp chuyển hóa năng lượng một cách hiệu quả hơn, tránh được sự mất mát nhiệt năng trong quá trình nấu nướng.

Ngoài ra, bếp từ còn có tốc độ đun nấu nhanh hơn, giúp rút ngắn thời gian nấu ăn. Kết hợp với khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, bếp từ giúp tiết kiệm điện năng tối đa mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

5. Bảo dưỡng bếp từ đúng cách

Để gia tăng độ bền của bếp từ, hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, việc bảo dưỡng định kỳ là rất cần thiết. Dưới đây là một số lưu ý về cách bảo dưỡng bếp từ:

Vệ sinh bề mặt bếp thường xuyên

Sau mỗi lần sử dụng, bạn nên lau chùi sạch sẽ bề mặt bếp bằng khăn ẩm. Tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc các dụng cụ có thể gây xước bề mặt.

Kiểm tra và thay thế linh kiện hư hỏng

Định kỳ 6 tháng – 1 năm, bạn nên kiểm tra các linh kiện của bếp như công tắc, cuộn dây từ, mạch điện,… Nếu phát hiện các bộ phận bị hỏng, cần thay thế ngay để tránh những sự cố đáng tiếc.

Vệ sinh các khe thoát khí

Không để các khe thoát khí trên bếp bị bụi bẩn, vì điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình tản nhiệt của bếp. Bạn nên thường xuyên dùng máy hút bụi hoặc khăn sạch lau chùi các khe hở.

Kiểm tra kết nối điện

Định kỳ kiểm tra dây điện, ổ cắm và bộ nguồn để đảm bảo không có hiện tượng rò rỉ điện hoặc nguy cơ chập cháy. Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề nào liên quan đến điện, bạn nên gọi ngay đến các chuyên gia sửa chữa để khắc phục.

Sử dụng phụ kiện bảo vệ

Để tránh hỏng hóc cho bếp từ, bạn có thể sử dụng các phụ kiện bảo vệ như nắp che bếp, thảm chống trượt, ốp lưng bếp,… Điều này giúp bảo vệ bề mặt bếp khỏi va đập, trầy xước và tiết kiệm chi phí sửa chữa sau này.

6. Cách chọn mua bếp từ chất lượng

Khi quyết định mua một chiếc bếp từ mới, việc chọn lựa sản phẩm chất lượng là rất quan trọng. Dưới đây là một số tiêu chí để bạn có thể lựa chọn được bếp từ tốt nhất:

Thương hiệu uy tín

Hãy chọn các thương hiệu nổi tiếng, uy tín trong lĩnh vực sản xuất bếp từ. Những thương hiệu đã có uy tín thường cam kết về chất lượng sản phẩm, dịch vụ hậu mãi và an toàn sử dụng.

Chức năng và tính năng

Xác định rõ nhu cầu sử dụng của gia đình để chọn bếp từ phù hợp. Cân nhắc các chức năng như hẹn giờ, cảm biến nhiệt độ, khóa an toàn cho trẻ em,… để đảm bảo việc nấu nướng được thuận tiện và an toàn cũng như cân nhắc về việc bếp từ có tốt không. 

Kích thước và thiết kế

Kích thước phải tương thích với không gian bếp. Nếu không gian hẹp, bạn có thể chọn bếp từ âm hoặc bếp từ có thiết kế nhỏ gọn. Đồng thời, lưu ý đến thiết kế bền bỉ, dễ vệ sinh để bảo quản và sử dụng lâu dài.

Giá cả phải chăng

Không nhất thiết chọn bếp từ đắt tiền mới là tốt. Hãy so sánh giá cả, tính năng và chất lượng của các sản phẩm trên thị trường trước khi quyết định mua. Đôi khi, có những sản phẩm giá rẻ nhưng vẫn đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng của bạn.

Bài viết trên đây của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa là những thông tin về việc bếp từ có tốt không cũng như cách bảo dưỡng và chọn mua bếp từ chất lượng. Hi vọng rằng những thông tin này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại bếp này và có quyết định mua sắm thông minh. Hãy áp dụng những lời khuyên trên để tận hưởng những bữa ăn ngon miệng và an toàn cùng gia đình.