Bếp từ chiên cá ngon không? Hướng dẫn chiên cá bằng bếp từ cho gia đình

Để có được một món cá chiên ngon, không chỉ cần có một chiếc bếp từ chất lượng mà còn cần phải biết cách sử dụng đúng cách. Trong bài viết này, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu xem bếp từ chiên cá ngon không và những lưu ý khi sử dụng để có thể tạo ra những món cá chiên ngon không thể cưỡng lại.

1. Bếp từ chiên cá ngon không?

Bếp từ chiên cá là loại bếp điện có tích hợp chức năng chiên cá, giúp việc nấu ăn trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Với bếp từ chiên cá, người dùng không cần phải sử dụng dầu mỡ trong quá trình chiên cá, giúp giảm lượng calo và cholesterol trong bữa ăn. Bên cạnh đó, việc sử dụng bếp từ cũng giúp cho món cá chiên không bị khét và tăng tính đồng nhất của màu sắc.

Ngoài ra, bếp từ chiên cá còn có công suất lớn, giúp nấu nhanh hơn và tiết kiệm thời gian làm việc. Với nhiều tính năng hiện đại như điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, chức năng tự động tắt khi nhiệt độ quá cao hay quá thấp, bếp từ chiên cá mang lại sự an toàn và thuận tiện cho người dùng.

2. Hướng dẫn chiên cá hiệu quả bằng bếp từ

Để có được một món cá chiên ngon và giòn tan trên bếp từ, bạn cần tuân thủ theo những bước hướng dẫn sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên để tạo ra một món cá chiên ngon là chuẩn bị nguyên liệu. Bạn cần chọn loại cá tươi ngon và có độ dai vừa phải, như cá trắm, cá basa, cá lóc… Ngoài ra, còn cần chuẩn bị một số nguyên liệu khác như bột chiên cá, trứng gà, hành tây, tỏi băm nhỏ, muối, tiêu và dầu ăn.

Bước 2: Làm sạch cá

Trong quá trình chiên, việc làm sạch cá là rất quan trọng để loại bỏ các tạp chất và mùi tanh của cá. Bạn có thể sử dụng nước lạnh và muối để làm sạch cá hoặc ngâm cá trong nước chanh để giúp tẩy mùi hôi.

Bước 3: Pha bột chiên cá

Pha bột chiên cá bằng cách trộn bột chiên cá với trứng gà, hành tây, tỏi băm nhỏ, muối và tiêu theo khẩu vị để tạo nên hương vị đặc biệt cho món cá.

Bước 4: Bọc bột chiên cá

Khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, bạn có thể bắt đầu bọc bột cho phần chiên cá. Đối với những loại cá có lớp da dày, bạn cần dùng dao để sứa mỏng lớp da trước khi bọc bột để giúp bột thấm vào thịt cá tốt hơn.

Bước 5: Sử dụng bếp từ chiên cá

Để sử dụng bếp từ chiên cá, bạn chỉ cần bật chế độ chiên và chờ đến khi bếp có đủ nhiệt độ. Sau đó, bạn có thể bắt đầu cho phần chiên cá vào bếp từ và đảo mặt đều để đạt được độ giòn vàng đều. Lưu ý không để cá quá lâu trên bếp để tránh bị khét hoặc bỏ qua quá sớm để tránh cá không chín kỹ.

Bước 6: Kết hợp với sốt tùy thích

Sau khi chiên xong, bạn có thể kết hợp món cá với sốt tùy thích như sốt me, sốt cà chua hay sốt mayonnaise để tạo thêm hương vị mới lạ cho món ăn.

3. Những lưu ý khi sử dụng bếp từ để chiên cá

Bếp từ chiên cá là loại bếp điện có nhiệt độ cao và yêu cầu người dùng cần phải tuân thủ các lưu ý sau để đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng:

Chọn đúng công suất

Khi sử dụng bếp từ chiên cá, bạn cần chọn đúng công suất tương ứng với độ dày của phần chiên cá. Công suất quá lớn có thể làm cho phần chiên cá bị khét và không đều, trong khi công suất quá thấp sẽ khiến món cá không được chín kỹ.

Điều chỉnh nhiệt độ hợp lý

Để đạt được độ giòn vàng đều cho món cá, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ hợp lý. Nếu nhiệt độ quá cao, phần chiên cá có thể bị cháy và không ngon, trong khi nếu nhiệt độ quá thấp sẽ khiến cho món cá không được chín đều.

Không để bếp từ bật khi không cần thiết

Việc để bếp từ bật khi không cần thiết không chỉ tăng chi phí điện mà còn có nguy cơ gây cháy nổ. Vì vậy, sau khi sử dụng bếp từ chiên cá, bạn cần nhớ tắt hoàn toàn công tắc nguồn để đảm bảo an toàn cho gia đình.

Làm sạch bếp thường xuyên

Để đảm bảo hiệu quả và tuổi thọ của bếp từ chiên cá, bạn cần làm sạch bếp thường xuyên. Sau mỗi lần sử dụng, bạn có thể lau chùi bề mặt bếp từ bằng khăn ẩm hoặc giấy ướt để loại bỏ các vết bẩn và dầu mỡ tích tụ.

Trong bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu về bếp từ chiên cá ngon không và những lưu ý cần biết khi sử dụng để có thể tạo ra những món cá chiên ngon không thể cưỡng lại. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn có được những bữa ăn ngon miệng và đầy dinh dưỡng với món cá chiên trên bếp từ.