Cách làm sinh tố mãng cầu không cần máy xay đơn giản

Với hương vị ngọt ngào và giàu dưỡng chất, mãng cầu là một loại trái cây thú vị để chế biến thành sinh tố. Bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hướng dẫn bạn cách làm sinh tố mãng cầu không cần máy xay đơn giản mà không cần đến thiết bị đắt tiền.

1. Lợi ích của uống sinh tố mãng cầu

• Giàu vitamin và khoáng chất: Mãng cầu là một nguồn cung cấp vitamin C, vitamin A, vitamin B6, kali, mangan và sơ lần lượt. Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và nhiều chức năng sinh lý khác trong cơ thể.
• Chống oxy hóa và chống viêm: Mãng cầu chứa hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hóa như vitamin C và beta-caroten. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do và chống lại quá trình viêm, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như ung thư, bệnh tim và tiểu đường.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân: Mãng cầu chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và làm giảm cholesterol xấu. Ngoài ra, sinh tố mãng cầu cũng là một lựa chọn ăn nhẹ lành mạnh, giúp kiểm soát cân nặng và cung cấp cảm giác no lâu.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong mãng cầu có thể giúp làm giảm mức độ cholesterol xấu trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Hơn nữa, kali trong mãng cầu cũng có thể giúp kiểm soát huyết áp, giúp duy trì sức khỏe tim mạch.
• Cải thiện sức khỏe của da: Vitamin C trong mãng cầu làm tăng sản xuất collagen, giúp da trở nên săn chắc và trẻ trung hơn. Đồng thời, các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi tổn thương do tác động của tia UV và các tác nhân gây lão hóa khác.
• Hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt (nam giới): Một số nghiên cứu cho thấy, các chất chống oxy hóa trong mãng cầu có thể giúp giảm nguy cơ phát triển các vấn đề về tuyến tiền liệt ở nam giới, bao gồm viêm tuyến tiền liệt và phì đại tuyến tiền liệt.

• Tăng cường sức đề kháng và chống vi khuẩn: Các chất dinh dưỡng trong mãng cầu cùng khả năng tăng cường hệ miễn dịch giúp cơ thể chống lại các vi khuẩn và vi rút gây bệnh, từ đó giúp cơ thể duy trì sức khỏe tốt hơn.

2. Nguyên liệu làm sinh tố mãng cầu

Để làm sinh tố mãng cầu không cần máy xay, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 2 quả mãng cầu chín (khoảng 500g)
• 1 cốc sữa tươi hoặc sữa đậu nành (240ml)
• Đường hoặc mật ong (theo khẩu vị)
• Đá viên (tùy chọn)
• Vỏ chanh/quế/bạc hà (tùy chọn để tăng hương vị)

3. Cách làm sinh tố mãng cầu không cần máy xay

Bước 1 Chuẩn bị mãng cầu

• Rửa sạch quả mãng cầu dưới vòi nước lạnh.
• Cắt đôi mãng cầu và lấy hạt ra khỏi vỏ.
• Dùng thìa để vét lấy phần thịt mãng cầu ra một cái bát.

Bước 2 Nghiền mãng cầu

• Sử dụng cây muỗng gỗ hoặc cây đũa để nghiền nát phần thịt mãng cầu trong bát cho đến khi có được một hỗn hợp sệt mịn.
• Nếu muốn sinh tố có kết cấu sệt hơn, bạn có thể để nguyên một ít miếng mãng cầu.

Bước 3 Trộn chung các nguyên liệu

• Cho sữa tươi hoặc sữa đậu nành vào bát mãng cầu đã nghiền nát.
• Nếu thích, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong để tăng vị ngọt.
• Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Bước 4 Trang trí và thưởng thức

• Đổ sinh tố mãng cầu vào ly hoặc cốc thích hợp.
• Thêm đá viên nếu muốn uống sinh tố lạnh.
• Trang trí bằng vỏ chanh, quế hoặc lá bạc hà để tăng hương vị.
• Thưởng thức ngay sinh tố mãng cầu thơm ngon và bổ dưỡng của bạn!

4. Cách bảo quản sinh tố mãng cầu

Bảo quản sinh tố trong tủ lạnh: Nếu bạn không ăn hết sinh tố mãng cầu trong một lần, bạn có thể bảo quản phần còn lại trong tủ lạnh trong khoảng 24-48 giờ. Đảm bảo đậy kín sinh tố trong một hộp đựng kín khí và không để quá lâu để tránh bị hỏng.

Đông lạnh sinh tố: Một cách khác để bảo quản sinh tố mãng cầu lâu hơn là đông lạnh chúng. Đổ sinh tố vào khay đá hoặc hộp đựng thích hợp, để một chỗ trống ở trên để sinh tố có thể giãn nở khi đông đá. Sinh tố đông lạnh có thể giữ được trong khoảng 3 tháng.

Rã đông sinh tố đã đông lạnh: Khi muốn thưởng thức, hãy rã đông sinh tố mãng cầu trong tủ lạnh qua đêm. Hoặc bạn cũng có thể rã đông nhanh bằng cách đặt hộp đựng dưới vòi nước ấm. Khuấy đều sinh tố sau khi rã đông để có được hỗn hợp đồng nhất trước khi uống.

Sinh tố mãng cầu là một món ăn nhẹ ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Với hướng dẫn đơn giản này, bạn có thể làm sinh tố mãng cầu tại nhà mà không cần đến máy xay. Hãy thưởng thức ly sinh tố mãng cầu tuyệt vời của bạn và tận hưởng lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.

Với những thông tin và hướng dẫn trên, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn sẽ có thêm kiến thức và kỹ năng để hiểu cách làm sinh tố mãng cầu không cần máy xay. Hãy thử ngay và khám phá hương vị tuyệt vời của sinh tố mãng cầu!