XO là viết tắt của từ gì? Những chai rượu XO ngon – Nổi tiếng thế giới

XO là một thuật ngữ được sử dụng rất phổ biến trong ngành sản xuất và tiêu thụ rượu. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về xo là viết tắt của từ gì và những chai rượu XO ngon nổi tiếng trên thế giới. Trong bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về xo là viết tắt của từ gì và những điều thú vị xoay quanh loại rượu này.

1. Rượu XO Là Gì?

XO là viết tắt của cụm từ “Extra Old”, có nghĩa là rượu đã được ủ lâu hơn so với các loại khác. Theo quy định của Hiệp hội Cognac Pháp, rượu XO phải được ủ ít nhất 6 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai và bán ra thị trường. Tuy nhiên, hầu hết các nhà sản xuất rượu XO đều ủ sản phẩm của mình trong khoảng thời gian lâu hơn, từ 10 đến 25 năm.

Rượu XO có màu vàng óng ánh và hương vị phức tạp, là sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại rượu Cognac trưởng thành và được ủ lâu năm. Điều này tạo nên một hương vị đặc biệt và độc đáo cho rượu XO.

2. Ý nghĩa của cái tên XO

XO là viết tắt của cụm từ “Extra Old”, nhưng nhiều người cũng có thể hiểu theo nghĩa khác là “eXtra Ordinary”. Điều này thể hiện sự đặc biệt và xuất sắc của loại rượu này, khi được sản xuất và ủ trong một thời gian dài để tạo ra một hương vị tuyệt vời.

Ngoài ra, chữ X còn có thể đại diện cho số 10 trong hệ thống điểm của Hiệp hội Cognac Pháp. Điều này có nghĩa là rượu XO phải được ủ ít nhất 10 năm trước khi được đóng chai và bán ra thị trường. Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, hầu hết các nhà sản xuất rượu XO đều ủ sản phẩm của mình trong khoảng thời gian lâu hơn.

3. Phân loại rượu XO

Hiện nay, có ba loại rượu XO chính được sản xuất và tiêu thụ trên thị trường, đó là V.S (very special), V.S.O.P (very superior old pale) và XO (extra old). Mỗi loại có đặc điểm riêng và được ủ trong khoảng thời gian khác nhau.

3.1. Rượu V.S (very special)

Rượu V.S là loại rượu Cognac được ủ ít nhất 2 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai và bán ra thị trường. Đây là loại rượu thấp nhất trong hệ thống điểm của Hiệp hội Cognac Pháp, nhưng vẫn mang lại hương vị tuyệt vời và được sử dụng phổ biến trong các món cocktail.

3.2. Rượu V.S.O.P (very superior old pale)

Rượu V.S.O.P là loại rượu Cognac được ủ ít nhất 4 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai và bán ra thị trường. Đây là loại rượu cao cấp hơn so với V.S, có hương vị phức tạp hơn và thường được sử dụng để uống trực tiếp hoặc làm quà tặng.

3.3. Rượu XO (extra old)

Rượu XO là loại rượu Cognac được ủ ít nhất 6 năm trong thùng gỗ sồi trước khi được đóng chai và bán ra thị trường. Đây là loại rượu cao cấp nhất trong hệ thống điểm của Hiệp hội Cognac Pháp, có hương vị phức tạp và độ mạnh cao hơn so với các loại khác. Rượu XO thường được uống trực tiếp và làm quà tặng sang trọng.

4. Giống nho chính được sử dụng làm rượu XO

Để sản xuất được những chai rượu XO ngon và nổi tiếng trên thế giới, người ta sử dụng các giống nho chính sau đây:

4.1. Nho Ugni Blanc

Nho Ugni Blanc là giống nho chủ yếu được sử dụng để sản xuất rượu Cognac, chiếm khoảng 98% tổng diện tích vườn nho ở khu vực Cognac, Pháp. Đây là giống nho có hương vị chua và có độ chín đều, tạo nên một hương vị đặc trưng cho rượu Cognac.

4.2. Nho Folle Blanche

Nho Folle Blanche là một giống nho truyền thống của vùng Cognac, Pháp. Tuy nhiên, do bị tấn công bởi một loại bệnh nho hiếm gặp, giống nho này đã dần bị thay thế bởi giống Ugni Blanc. Tuy vậy, nhiều nhà sản xuất rượu XO vẫn sử dụng nho Folle Blanche để tạo ra một hương vị đặc biệt cho sản phẩm của mình.

4.3. Nho Colombard

Nho Colombard là một giống nho phổ biến ở khu vực Cognac, Pháp và được sử dụng để sản xuất rượu Cognac từ thế kỷ 19. Giống nho này có hương vị chua và thường được sử dụng để tạo ra các loại rượu Cognac trẻ và mạnh.

5. Những chai rượu XO ngon – Nổi tiếng thế giới

Trên thế giới, có rất nhiều nhãn hiệu rượu XO nổi tiếng và được săn đón bởi những người yêu thích rượu Cognac. Dưới đây là ba trong số những chai rượu XO ngon và nổi tiếng nhất trên thế giới:

5.1. Rượu Remy Martin XO

Rượu Remy Martin XO là một trong những chai rượu XO cao cấp nhất trên thị trường, được sản xuất bởi nhà máy Remy Martin ở khu vực Cognac, Pháp. Đây là một trong những chai rượu có hương vị phức tạp và độ mạnh cao nhất, được ủ trong thùng gỗ sồi từ 10 đến 37 năm trước khi được đóng chai.

5.2. Rượu Courvoisier XO Cognac

Rượu Courvoisier XO Cognac là một chai rượu XO cao cấp khác được sản xuất bởi nhà máy Courvoisier ở khu vực Cognac, Pháp. Đây là một trong những chai rượu có hương vị phức tạp và độ mạnh cao nhất, được ủ trong thùng gỗ sồi từ 11 đến 25 năm trước khi được đóng chai.

5.3. Rượu Martell XO

Rượu Martell XO là một chai rượu XO cao cấp khác được sản xuất bởi nhà máy Martell ở khu vực Cognac, Pháp. Đây là một trong những chai rượu có hương vị phức tạp và độ mạnh cao nhất, được ủ trong thùng gỗ sồi từ 10 đến 35 năm trước khi được đóng chai.

6. Rượu XO giá bao nhiêu

Giá của một chai rượu XO phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thương hiệu, nơi sản xuất và thời gian ủ. Tuy nhiên, giá trung bình của một chai rượu XO có thể dao động từ 100 đến 500 USD. Đây là mức giá khá cao so với các loại rượu khác, nhưng cũng phù hợp với chất lượng và độ phổ biến của rượu XO.

XO là viết tắt của cụm từ “Extra Old” và là một trong những loại rượu Cognac cao cấp nhất trên thị trường. Những chai rượu XO ngon và nổi tiếng trên thế giới được sản xuất từ những giống nho chất lượng và được ủ trong thùng gỗ sồi trong một thời gian dài. Mỗi chai rượu XO đều có hương vị đặc trưng và độ mạnh riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thị trường rượu Cognac. Tuy nhiên, giá của một chai rượu XO cũng khá cao, phù hợp với chất lượng và độ phổ biến của loại rượu này. 

Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hơn về xo là viết tắt của từ gì và những điều thú vị xoay quanh loại rượu này.