Thời Gian Làm Việc: Thứ 2 - Chủ nhật : 8h - 20h
Hotline: 1900 2276
Đa số mọi người hiện nay chỉ biết sử dụng lò vi sóng một cách đơn thuần mà chưa biết cách nó vận hành ra sao. Việc hiểu được nguyên lý hoạt động của lò vi sóng sẽ giúp việc sử dụng và bảo dưỡng của khách hàng đơn giản hơn rất nhiều. Hãy cùng Limosa tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé.
MỤC LỤC
1. Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng:
Thông thường, lò vi sóng sẽ có 3 bộ phận chính sau đây: Bộ nguồn phát sóng, hệ thống mạch điện tử điều khiển , ống dẫn sóng và các ngăn nấu.
– Bộ nguồn của lò sẽ phát ra sóng vi ba (sóng vô tuyến) với tần số thường là 2,450 MHz với khả năng phát tới 12,24cm. Chỉ sau 2 giây bạn nhấn nút khởi động, sóng vi ba sẽ được phát ra là thổi vào khoang nấu.
– Các sóng sẽ luôn được đảm bảo được phát ở đúng tần số để dễ dàng đi sâu vào bên trong thực phẩm và truyền năng lượng cho nước bên trong đó. Vì vậy, quá trình đó tạo ra độ ma sát lớn giữa các phân tử để tạo ra nhiệt năng giúp làm chín thực phẩm.
- Sự đốt nóng của lò vi sóng được chia thành 2 giai đoạn:
- Giai đoạn 1: Nước trong thức ăn sẽ được nóng lên bằng sóng cực ngắn.
- Giai đoạn 2: Nước nóng sẽ bắt đầu truyền nhiệt cho những phần khác của thức ăn.
– Khi sử dụng lò vi sóng, các phân tử thức ăn được làm chín đồng thời do đó thời gian nấu nướng rất nhanh. Tuy nhiên, thực phẩm nướng trong lò vi sóng thường sẽ không được vàng giòn như chiên rán thông thường vì nó chỉ làm chín đều thực phẩm.
– Một lưu lý là sóng vi ba dễ bị phản ứng với chất béo trong thực phẩm hữu cơ nên các bạn không nên nấu thức ăn nhiều dầu mỡ bên trong lò.
Đến giờ thì các bạn đã hiểu nguyên tắc hoạt động của lò vi sóng rồi đúng không. Việc này chắc chắn sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong quá trình sử dụng đó.
Xem thêm (***) >> Hướng dẫn cách dùng Chế Độ Nướng Của Lò Vi Sóng Electrolux
2. Liệu sóng vi ba có an toàn với sức khỏe con người không?
– Đầu tiên, sóng vi ba là loại sóng điện từ truyền trong không gian bằng vận tốc ánh sáng và không thể nhìn thấy bằng mắt thường.
– Với bước sóng khoảng 12.24 cm, nó có thể dễ dàng đi sâu vào bên trong hầu như tất cả các loại thực phẩm. Tuy nhiên, các hạt photon của sóng vi ba không thể gây ra những phá hủy phân tử để gây ra ung thư cho con người.
– Có thể khẳng định trên lý thuyết, lò vi sóng không gây bất kỳ ảnh hưởng xấu nào tới sức khỏe con người. Hơn nữa, các sóng vi ba sẽ bị ngăn chặn bởi lớp kính chắn sóng ở cửa lò. Do vậy, bạn cần đóng kín cửa lò khi lò vi sóng hoạt động nhé.
Xem thêm bài viết: Nhiệt độ lò vi sóng là bao nhiêu.
3. Những lưu ý khi sử dụng lò vi sóng:
Bên cạnh nguyên tắc hoạt động của lò vi sóng, chúng ta cũng cần lưu ý một số điểm khi sử dụng:
– Tùy chỉnh mức nhiệt phù hợp với từng thực phẩm
– Không nên dùng các dụng cụ bằng kim loại trong lò vi sóng. Thay vào đó, chúng ta nên dùng các khay đựng bằng thủy tinh chịu nhiệt hoặc gốm, sứ,…
– Không nấu các thực phẩm quá khô hoặc nhiều dầu mỡ không lò
– Đóng kín cửa lò khi hoat động
– Vệ sinh và bảo dưỡng lò vi sóng thường xuyên
Cách thay lắp cầu chì cao áp lò vi sóng một cách an toàn
4. Một số câu hỏi thường gặp
Lò vi sóng gồm những bộ phận nào?
Những bộ phận chính của lò vi sóng là Buồng (ngăn) nấu, hệ thống mạch vi điều khiển, bộ nguồn phát sóng cao tần và ống dẫn sóng.
Tại sao lò vi sóng làm chín thức ăn nhanh?
Vì các sóng dễ dàng đi sâu và truyền năng lượng cho nước bên trong thức ăn , khi đó tạo ra độ ma sát lớn giữa các phân tử để tạo ra nhiệt năng, giúp thức ăn chín nhanh.
Lò vi sóng có an toàn cho sức khỏe không?
Khi hoạt động, các vi sóng sẽ bị chặn bởi lớp kính chắn sóng ở cửa lò. Khi làm chín thực phẩm, sóng cũng không gây ra sự phá hủy phân tử. Vì vậy, lò vi sóng sẽ không gây ảnh hướng xấu đến sức khỏe con người.
Khi lò vi sóng gặp sự cố, tôi nên liên hệ đơn vị nào?
Bạn nên liên hệ với nơi sửa lò vi sóng chuyên nghiệp như trung tâm điện lạnh Limosa. Chúng tôi nhận sửa chữa lò vi sóng và các thiết bị điện máy, điện lạnh khác một cách uy tín, chuyên nghiệp.
Tôi có thể liên hệ với Limosa qua những cách nào?
Quý khách hàng có thể gọi ngay số HOTLINE 1900 2276 – 0933 599 211 hoặc điền thông tin trên website Limosa.vn để nhân viên chúng tôi kịp thời tiếp nhận và đưa ra giải pháp tối ưu nhất cho bạn.
Chúng tôi hy vọng bài viết trên giúp các bạn hiểu được nguyên lý hoạt động của lò vi sóng. Nếu thiết bị điện lạnh nhà bạn gặp bất kì hỏng hóc gì, hãy liên hệ Limosa: HOTLINE 19002276 hoặc 0933.599.211. Chúng tôi luôn cố gắng mang tới bạn dịch vụ tốt nhất.
(*) Xem thêm
—
>> Hướng dẫn cách sử dụng Lò Vi Sóng Hơi Nước
