Nên dùng bếp gas hay bếp từ? So sánh bếp ga và bếp từ chi tiết nhất?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

Hiện nay, bếp từ và bếp gas đang là hai loại bếp phổ biến trong việc đun nấu. So với bếp củi và bếp than truyền thống, cả bếp từ và bếp gas mang lại lợi ích hơn rất nhiều. Hôm nay, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ mang đến bạn những thông tin để trả lời cho câu hỏi nên dùng bếp gas hay bếp từ cụ thể nhất.

1. Ưu và nhược điểm của bếp từ

Với ưu điểm vượt trội và nguyên lý hoạt động độc đáo, bếp từ đem đến nhiều tiện ích cho người dùng. Dưới đây là các ưu điểm của bếp từ giúp bạn cân nhắc xem nên dùng bếp gas hay bếp từ:

• Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ sử dụng nguồn năng lượng điện từ để tạo ra nhiệt, giúp nấu nướng hiệu quả và tiết kiệm năng lượng. Vì chỉ có phần đáy của nồi hoặc chảo tiếp xúc trực tiếp với bề mặt bếp từ, không có nhiệt độ bị lãng phí, do đó không gây lãng phí năng lượng.
• Điều khiển chính xác nhiệt độ: Bếp từ có khả năng điều chỉnh nhiệt độ một cách chính xác và nhanh chóng. Người dùng có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu cụ thể của món ăn mà không cần đợi lâu như trên bếp gas truyền thống.
• An toàn cao: Bếp từ không tạo ra lửa mở, do đó giảm nguy cơ cháy nổ và các tai nạn liên quan đến lửa. Ngoài ra, bếp từ còn có tính năng tự động tắt khi không có nồi hoặc chảo được đặt lên, giúp ngăn ngừa các tình huống nguy hiểm.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt bếp từ thường được làm bằng kính gương hoặc gốm sứ, không có lỗ hổng hay kẽ hở, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Chỉ cần lau chùi bằng vải ẩm, không cần dùng các chất tẩy rửa mạnh.

2. Ưu điểm của bếp gas

Dưới đây là các thông tin về ưu điểm của bếp gas giúp bạn có thể so sánh xem nên dùng bếp gas hay bếp từ:

• Điều khiển nhiệt độ chính xác: Bếp gas cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ theo ý muốn. Thông qua các nút điều khiển, người dùng có thể tăng giảm lửa để đạt được nhiệt độ phù hợp cho từng món ăn. Điều này giúp đảm bảo sự chính xác trong quá trình nấu nướng và điều chỉnh được mức độ nhiệt độ yêu thích.
• Phản ứng nhanh: Bếp gas có khả năng phản ứng nhanh chóng khi tăng giảm lửa. Khi điều chỉnh nhiệt độ, lửa trên bếp gas sẽ tăng hoặc giảm ngasy lập tức, cho phép người dùng kiểm soát mức nhiệt độ một cách linh hoạt và nhanh chóng.
• Đa dạng kiểu dáng và kích thước: Bếp gas có sẵn trong nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, phù hợp với mọi không gian và phong cách thiết kế căn bếp. Người dùng có thể lựa chọn bếp gas bàn hoặc bếp gas âm tủ tùy thuộc vào yêu cầu và sở thích cá nhân.
• Tính ổn định và bền bỉ: Bếp gas được đánh giá cao về độ ổn định và độ bền. Với thiết kế đơn giản, không có các bộ phận phức tạp, bếp gas thường có tuổi thọ cao và khả năng chịu tải tốt. Ngoài ra, nếu có sự cố kỹ thuật xảy ra, sửa chữa và thay thế các linh kiện của bếp gas cũng đơn giản và dễ dàng hơn so với các loại bếp khác.

3. So sánh giữa bếp từ và bếp gas

So sánh giữa bếp từ và bếp gas là điều quan trọng để lựa chọn nên dùng bếp gas hay bếp từ phù hợp với nhu cầu của mỗi người. Dưới đây là một số yếu tố để so sánh hai loại bếp này:

• Hiệu suất nấu nướng: Cả bếp từ và bếp gas đều có hiệu suất nấu nướng cao, tuy nhiên, bếp từ có thể nấu nướng nhanh hơn do có khả năng tăng giảm nhiệt độ nhanh chóng và điều chỉnh chính xác. Bếp gas cũng cho phép điều chỉnh nhiệt độ, nhưng cần thời gian để lửa đạt nhiệt độ mong muốn.
• Tiết kiệm năng lượng: Bếp từ có hiệu suất chuyển đổi nhiệt tốt hơn, giúp tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp gas. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào cách sử dụng và loại bếp từ cụ thể.
• An toàn: Về mặt an toàn, bếp từ an toàn hơn do không có nguy cơ rò gas hay cháy nổ. Ngoài ra, bếp từ có tính năng tự động tắt khi không có nồi hoặc chảo được đặt lên. Tuy nhiên, bếp gas cũng có các biện pháp an toàn như van tự động tắt gas khi xảy ra sự cố.
• Vệ sinh và dễ sử dụng: Bếp từ thường dễ dàng vệ sinh hơn do bề mặt phẳng và không có lỗ hổng. Ngoài ra, việc sử dụng bếp từ cũng đơn giản và thuận tiện hơn do có nhiều chế độ nấu tự động và điều khiển bằng cảm ứng. Bếp gas cũng dễ sử dụng, nhưng cần lưu ý về việc lau chùi bề mặt bếp và quản lý nồi chảo để tránh ô nhiễm và đảm bảo an toàn.
• Giá cả: Thông thường, bếp từ có giá cao hơn so với bếp gas. Tuy nhiên, giá cả cụ thể phụ thuộc vào thương hiệu, chất lượng và tính năng của từng sản phẩm cụ thể.

Trên đây là các thông tin đánh giá về việc nên dùng bếp gas hay bếp từ của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa. Khi có câu hỏi liên quan đến việc sử dụng hai loại bếp trên , hãy gọi ngay HOTLINE 1900 2276 của chúng tôi và nhận giải đáp cụ thể và nhanh chóng bạn nhé.