Thời Gian Làm Việc: Thứ 2 - Chủ nhật : 8h - 20h
Hotline: 1900 2276
Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa
Trong quá trình sử dụng, nếu không cẩn thận bạn sẽ vô tình làm cho máy cưa xương bị cháy. Bạn đang lo lắng không biết phải làm như nào. Đừng lo, hãy để Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúng tôi giải đáp giúp bạn nhé. Hãy theo dõi bài biết dưới đây để biết thêm thông tin nhé.
MỤC LỤC
1. Máy cưa xương là gì?
Máy cưa xương hay còn được gọi là máy cưa thịt, cá đông lạnh,… là thiết bị chuyên dụng dùng để cắt các khối xương cứng, khổ thịt lớn thành những miếng nhỏ và đều nhau theo các kích cỡ mà mình mong muốn.
Tuy nhiên dù cho bạn có sử dụng hay bảo quản kỹ đến đâu, thì việc hư hỏng là không thể tránh được. Một hư hỏng điển hình mà chúng tôi thường gặp đó là tình trạng máy cưa xương bị cháy. Vậy nguyên nhân máy cưa xương bị cháy là do đâu và cách khắc phục máy cưa xương bị cháy như nào là hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu nhé.
2. Nguyên nhân máy cưa xương bị cháy
2.1. Máy hoạt động quá công suất
Máy cưa xương được thiết kế với động cơ có công suất cao nên có thể chạy với tốc độ lớn. Do đó, nếu sử dụng máy trong một thời gian dài sẽ rất dễ sinh nhiệt. Gây ra các tình trạng như cháy motor, giảm độ bền của máy và khiến lưỡi cưa dễ đứt hơn. Đây chính là nguyên nhân chính khiến máy cưa xương bị cháy.
2.2. Vệ sinh máy không đúng cách
Khi vệ sinh máy, bạn tuyệt đối không được sử dụng nước dội trực tiếp vào máy. Mà chỉ nên sử dụng khăn ướt vệ sinh các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Bạn nên mở cửa, vệ sinh sạch các mảnh vụn xương, thịt còn sót lại trong máy. Kể cả khay chứa vụn xương đặt dưới chân máy.
2.3. Để máy bị ẩm ướt
Motor là một phần quan trọng của máy cưa xương vì giúp máy vận hành thực hiện cắt xương thịt/ cá đông lạnh. Khi bạn vô tình để nước vào động cơ trong quá trình vệ sinh máy do thời tiết, để máy ở khu vực ẩm ướt sẽ khiến cho motor máy bị cháy, tăng nguy cơ cháy máy.
2.4. Mua nhầm máy cũ
Một số khách hàng vì muốn tiết kiệm ít chi phí nên sẽ chọn mua các máy thanh lý. Tuy nhiên nếu bạn không có kinh nghiệm, khi mua máy bạn không chú ý mua phải một dòng máy cưa xương giá rẻ, cũ được đánh bóng, làm mới lại để bán; thông số kỹ thuật được thay đổi lên công suất lớn hơn nên khi sử dụng nhanh hỏng.
2.5. Máy đã quá cũ
Khi bạn sử dụng máy cưa xương quá lâu mà không bảo hành hoặc tuổi thọ của máy đã giảm, dẫn đến các động cơ bên trong của máy cũng xuống cấp theo, không an toàn khi sử dụng.
2.6. Điện áp không ổn định
Máy cưa xương được thiết kế với sức chịu đựng được ở một mức điện áp tối đa. Khi dòng điện đột ngột thay đổi xuống quá thấp hoặc quá cao, khi đó tình trạng quá dòng xảy ra, gây ra chậy cháy động cơ.
3. Cách khắc phục máy cưa xương bị cháy
Đối với trường hợp này, nếu bạn quan sát thấy máy có dấu hiệu cháy như bốc khói, tóe lửa,… thì bạn tuyệt đối không nên chạm vào máy nhé. Bởi chúng sẽ rất nguy hiểm và có thể làm cho bạn bị giật điện. Hãy làm theo các bước dưới đây để xử lý tình huống an toàn hơn nhé:
- Bước 1: Ngắt ngay nguồn điện đang được kết nối với máy, nhằm ngưng động cơ ngay lập tức, không khiến cho máy nóng thêm.
- Bước 2: Sau khi chắc chắn rằng không còn điện trong máy, bắt đầu di chuyển máy đến nơi khô thoáng, bằng phẳng để kiểm tra.
- Bước 3: Nếu không am hiểu rõ về kết cấu máy, bạn hãy liên hệ với trung tâm sửa chữa uy tín để được hỗ trợ kiểm tra và thay thế nếu cần thiết.
4. Cách sử dụng máy cưa xương hiệu quả nhất
Để kéo dài được tuổi thọ của máy cũng như chất lượng sản phẩm, bạn hãy lưu ý những điều dưới đây để hạn chế tình trạng máy cưa bị cháy nhé:
- Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh máy thật cẩn thận. Hãy chú ý rằng không nên dùng vòi xịt nước trực tiếp lên máy, vì nước len vào kẽ sẽ làm ảnh hưởng đến các động cơ bên trong máy.
- Không để máy hoạt động trong thời gian dài vì có thể khiến động cơ máy sinh ra một lượng nhiệt lớn, gây chập điện, cháy động cơ và làm cho máy cưa xương bị cháy. Đối với loại 650W, để máy nghỉ sau từ 30-45 phút hoạt động liên tục. Đối với loại 850W, cho máy nghỉ sau 60-85 phút hoạt động;
- Bảo quản máy cưa xương đúng cách. Đối với máy cưa xương, nếu không sử dụng trong thời gian dài, hãy phết một lớp dầu ăn lên lưỡi cưa, hạn chế được tình trạng han gỉ cho lưỡi cắt.
- Không đặt máy ở những nơi có môi trường ẩm ướt, cạnh sàn nước hay ở những nơi chịu nhiệt độ cao, ngay ánh nắng trực tiếp. Hãy đặt máy ở những nơi khô thoáng, bởi sau khi hoạt động các động cơ cần có không gian để tỏa bớt nhiệt.
- Dùng cần đẩy xương theo khuyến cáo của nhà sản xuất để di chuyển thực phẩm đến lưỡi cưa;
- Không đặt máy ở những nơi có bề mặt không bằng phẳng, tránh rung lắc nhằm giúp máy không bị ngã trong quá trình hoạt động. Nên đặt máy ở kệ cao tầm 50 – 60 cm để giúp dễ dàng trong việc thao tác.
- Hạn chế tối đa việc sử dụng máy để cắt thịt tươi sống;
- Đem máy bảo dưỡng định kỳ để thay các động cơ kịp thời nếu có hư hỏng.
Trên đây là những thông tin mà chúng tôi muốn cung cấp đến bạn về hiện tượng máy cưa xương bị cháy. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một nơi sửa máy cưa xương chất lượng, uy tín hãy liên hệ với Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa thông qua số HOTLINE 1900 2276. Chúng tôi sẽ cung cấp dịch vụ đến tận nhà bạn.
