Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà

Nước ép bưởi là một trong những loại nước ép được yêu thích nhất hiện nay bởi vị ngọt tự nhiên và hương thơm dễ chịu. Trong bài viết này, bạn sẽ cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố – một cách đơn giản, tiện lợi và rất tiết kiệm.

1. Tác dụng của việc uống nước ép bưởi

Trước khi đi vào cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố, chúng ta cùng tìm hiểu về những lợi ích mà thực đơn này mang lại.

1.1. Lợi ích cho sức khỏe

Nước ép bưởi có công dụng rất tốt trong việc cải thiện hệ tiêu hóa. Theo nghiên cứu, nước ép bưởi chứa nhiều enzyme và chất xơ giúp tăng cường hoạt động của tiêu hóa, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Đặc biệt, nước ép bưởi còn có tác dụng chống táo bón, giúp điều trị các vấn đề về đường tiêu hóa như viêm loét dạ dày, khó tiêu, ợ nóng, vàng da do bệnh gan.

Ngoài ra, nước ép bưởi còn là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Bưởi chứa nhiều vitamin C, kali và axit folic giúp tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe tim mạch và hỗ trợ sự hình thành tế bào máu. Đặc biệt, nước ép bưởi còn là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch, ung thư và tiểu đường.

1.2. Lợi ích cho vẻ đẹp

Không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe, nước ép bưởi còn được biết đến như một loại “thần dược” cho làn da và mái tóc. Bưởi chứa nhiều vitamin A và C, giúp duy trì làn da mịn màng và săn chắc, ngăn ngừa quá trình lão hóa và làm giảm các nếp nhăn. Ngoài ra, nước ép bưởi còn có tác dụng làm sạch da và giúp điều trị mụn hiệu quả.

Đối với mái tóc, nước ép bưởi cũng có công dụng rất tốt. Vitamin C trong bưởi có tác dụng kích thích sản xuất collagen, giúp tóc khỏe và bóng mượt hơn. Đặc biệt, nước ép bưởi còn giúp điều tiết hoạt động của tuyến dầu trên da đầu, giúp kiểm soát bã nhờn và ngăn ngừa tình trạng gàu.

2. Nguyên liệu làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố

Để làm được một cốc nước ép bưởi thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Bưởi: Chọn bưởi chín đỏ, có vỏ bóng mượt và không có dấu hiệu của sâu bệnh. Nếu chọn bưởi già và quá chín, nước ép sẽ bị đắng và không ngon.
• Đường hoặc mật ong: Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thêm vào một ít đường hoặc mật ong để làm ngọt hơn. Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng đường hoặc mật ong nếu muốn tận dụng hết lợi ích của nước ép bưởi cho sức khỏe.
• Lạc rang: Đây là một nguyên liệu không bắt buộc trong công thức làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố. Tuy nhiên, nếu bạn muốn cân bằng vị chua của bưởi, có thể cho thêm một ít lạc rang rang vào trong nước ép.
• Nước: Sử dụng nước lọc để làm nước ép sẽ giúp đảm bảo tinh khiết và sạch sẽ cho thực phẩm.

3. Cách làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chúng ta cùng đi vào việc làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố nhé!

Bước 1: Lột vỏ bưởi và lấy hạt

• Rửa sạch bưởi và lau khô với khăn giấy.
• Sử dụng dao cạo hoặc dao rọc để lột vỏ bưởi. Có thể cắt theo chiều dọc của quả hoặc theo chiều ngang, tùy bạn chọn cách nào dễ dàng hơn.
• Sau khi đã lột vỏ, bỏ cả hạt bưởi ra khỏi trái. Nếu trái bưởi có nhiều hạt, bạn có thể lấy ra và lật bướm bằng tay hoặc sử dụng muỗng để gỡ lấy hạt ra.
• Lưu ý không nên để hạt bưởi vào trong máy xay sinh tố vì chúng sẽ gây kẹt và làm hỏng máy.

Bước 2: Cho bưởi vào trong máy xay sinh tố

• Cắt nhỏ các miếng bưởi và cho vào trong máy xay. Nếu không muốn nước ép có những vết nứt do hạt bưởi, có thể lấy dao cạo hoặc dao rọc để cắt nhỏ.
• Để việc xay nát bưởi trở nên dễ dàng hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước vào trong máy xay. Tuy nhiên, cần lưu ý không cho quá nhiều nước vì sẽ làm tanh nước ép.

Bước 3: Thêm đường hoặc mật ong (nếu cần)

• Nếu bạn muốn nước ép có vị ngọt hơn, có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào trong máy xay.
• Trong trường hợp quả bưởi của bạn chín quá đậm và ngọt, có thể bỏ qua bước này.

Bước 4: Xay nát hỗn hợp

• Bắt đầu xay hỗn hợp bưởi với các nguyên liệu đã cho vào trong máy xay.
• Chạy máy với tốc độ cao trong khoảng 1 – 2 phút, để bưởi được xay nát hoàn toàn và kết hợp đều với các nguyên liệu còn lại.
• Trong quá trình xay, có thể dừng máy và mở nắp để kiểm tra độ nhuyễn của nước ép. Nếu thấy nước ép còn bị vón cục hoặc không đồng đều, có thể dùng muỗng để phân tán hỗn hợp.

Bước 5: Thêm lạc rang (nếu muốn)

• Nếu bạn muốn thêm lạc rang để tăng cường hương vị và cân bằng vị chua của bưởi, có thể cho vào trong máy xay sau khi đã xay nát bưởi.
• Tiếp tục xay hỗn hợp trong khoảng 1 – 2 phút nữa để lạc rang được xay nhuyễn và hòa quyện cùng bưởi.

Bước 6: Lọc nước ép

• Sử dụng một cái rây để lọc nước ép và loại bỏ các hạt của bưởi và lạc rang (nếu có).
• Để nước ép được trong suốt và sạch sẽ, có thể dùng một lớp vải lọc hoặc khăn mềm để lọc thêm một lần nữa.

Bước 7: Tận hưởng nước ép bưởi ngon lành

• Cho nước ép vào trong một cốc và thưởng thức ngay khi còn đang tươi lạnh.
• Nếu không muốn uống hết nước ép, có thể bảo quản tủ lạnh để dùng sau.

4. Cách bảo quản nước ép bưởi

Để giữ được hương vị tươi mới và dinh dưỡng của nước ép bưởi, chúng ta cần biết cách bảo quản đúng cách. Dưới đây là một số lời khuyên để giúp bạn bảo quản nước ép bưởi hiệu quả:

• Nước ép bưởi nên được sử dụng trong ngày để đảm bảo độ tươi và vị ngon.
• Nếu không uống hết nước ép, có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 1 – 2 ngày.
• Trong trường hợp muốn bảo quản lâu hơn, có thể đóng nước ép vào các chai thủy tinh có nắp đậy kín và để trong tủ lạnh. Nước ép bưởi sẽ giữ được đến 5 – 6 ngày trong điều kiện này.
• Tránh để nước ép tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp hoặc không khí để tránh oxi hóa và làm mất đi hương vị thơm ngon của nước ép.

Việc làm nước ép bưởi bằng máy xay sinh tố là một giải pháp đơn giản và tiết kiệm. Hãy thử làm ngay một cốc nước ép bưởi để cảm nhận hương vị thơm ngon và lợi ích tuyệt vời của loại nước này nhé! Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn thành công!