Tại sao nên chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu

Bánh bao là một trong những món ăn được ưa chuộng bởi hương vị đặc biệt và đa dạng trong cách chế biến. Và chiên bánh bao là cách chế biến được nhiều người ưa chuộng nhưng sẽ gây ra nhiều lo lắng cho việc kiểm soát lượng calorie. Vì vậy, trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cùng bạn tìm hiểu cách chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu và những lợi ích của việc sử dụng nồi chiên này.

1. Cách chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu

Để có thể chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Bánh bao đã được làm sẵn
• Trứng gà
• Dầu ăn (tùy chọn)
• Nước sốt chấm (tùy chọn)

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ tiến hành các bước sau đây để có thể chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu:

Bước 1: Đun nóng nồi chiên

Trước tiên, chúng ta cần đặt nồi chiên không dầu lên mặt bàn và cắm vào nguồn điện. Sau đó, chờ cho nồi chiên nóng lên trong khoảng 3-5 phút. Quá trình này sẽ giúp đảm bảo rằng nồi chiên đã đạt nhiệt độ cần thiết để có thể chiên bánh bao.

Bước 2: Lót giấy lọc vào nồi chiên

Sau khi nồi chiên đã nóng, chúng ta sẽ lót giấy lọc (bảo vệ chống dính) lên mặt của nồi. Điều này sẽ giúp tránh cho bánh bao dính vào đáy nồi và dễ dàng tháo ra sau khi đã chiên xong.

Bước 3: Phủ dầu lên bánh bao

Nếu bạn muốn có lớp vỏ bánh bao giòn tan và màu vàng đẹp, bạn có thể phủ một ít dầu ăn lên bề mặt của bánh bao. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn dùng dầu, bạn có thể bỏ qua bước này.

Bước 4: Sắp xếp bánh bao vào nồi chiên

Đặt những chiếc bánh bao đã được làm sẵn vào trong nồi chiên. Lưu ý để khoảng cách giữa các bánh bao để tránh việc chúng dính vào nhau khi chiên.

Bước 5: Chiên bánh bao

Sau khi đã sắp xếp bánh bao vào trong nồi chiên, bạn có thể đóng nắp và cho nồi chiên hoạt động trong khoảng 6-8 phút. Tuy nhiên, tùy vào từng loại nồi chiên khác nhau, thời gian chiên cũng có thể khác nhau. Vì vậy, để bánh bao được chín đều và không bị cháy, bạn có thể mở nắp ra và kiểm tra sau khoảng 4-5 phút.

Bước 6: Trang trí và dọn bánh bao

Sau khi thấy bánh bao đã có màu vàng và giòn tan, bạn có thể dùng đũa hoặc muỗng để lật bánh bao và chiên đến khi hai mặt đều có màu vàng đồng đều. Cuối cùng, bạn có thể dùng khăn giấy thấm nhẹ lớp dầu thừa trên bánh bao và dọn bánh bao ra đĩa để trang trí và thưởng thức.

2. Lợi ích của việc chiên bánh bao không dầu

Việc chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như:

• Giảm lượng dầu mỡ trong bánh bao

Việc chiên bánh bao truyền thống sẽ tốn rất nhiều dầu mỡ để có thể tạo ra lớp vỏ giòn tan và màu vàng. Tuy nhiên, khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn có thể hoàn toàn loại bỏ lượng dầu mỡ này và vẫn có được bánh bao ngon lành.

• Giảm lượng calorie trong bữa ăn

Việc giảm lượng dầu mỡ trong bánh bao cũng đồng nghĩa với việc giảm lượng calorie trong bữa ăn của bạn. Điều này rất quan trọng đối với những người muốn kiểm soát cân nặng hoặc ăn uống lành mạnh.

• Dễ dàng và tiện lợi

Sử dụng nồi chiên không dầu để chiên bánh bao rất dễ dàng và tiện lợi. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, đặt vào nồi chiên và chờ đợi khoảng 6-8 phút là có thể thưởng thức bánh bao ngay tại nhà.

• Bảo vệ sức khỏe

Bánh bao là một món ăn giàu dinh dưỡng với hàm lượng đạm, tinh bột và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, khi chiên bánh bao truyền thống với lượng dầu mỡ lớn, nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm thiểu lượng dầu mỡ trong bánh bao và bảo vệ sức khỏe của chúng ta.

3. Những lưu ý cần nhớ khi chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu

Mặc dù chiên bánh cao bằng nồi chiên không dầu rất tiện lợi, tuy nhiên cũng có một số lưu ý cần nhớ để đảm bảo thành công cho món ăn của bạn.

• Chọn loại bánh bao thích hợp

Khi sử dụng nồi chiên không dầu để chiên bánh bao, bạn cần chọn loại bánh bao phù hợp. Thông thường, các loại bánh bao có nhân nhiều sẽ không phù hợp với việc chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu. Nếu bạn muốn làm một số loại bánh bao này thì có thể chế biến trước, sau đó chỉ cần cho vào lò nướng.

• Không quá tải lòng nồi

Một trong những lưu ý quan trọng khi chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu là không nên quá tải lòng nồi. Việc để quá nhiều bánh bao vào cùng một lúc sẽ làm giảm hiệu suất của thiết bị và khiến cho bánh bao không được chiên đều và hấp dẫn như mong muốn. Vì vậy, hãy chỉ chiên một số lượng bánh bao phù hợp trong mỗi lần sử dụng.

• Đảm bảo an toàn vệ sinh

Dù đã sử dụng nồi chiên không dầu, chúng ta cũng không thể bỏ qua những yếu tố liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Trước khi chiên bánh bao, hãy đảm bảo rằng các công cụ, nguyên liệu được vệ sinh sạch sẽ để tránh những nguy cơ vi khuẩn và nhiễm bệnh.

Như vậy, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã hướng dẫn bạn chiên bánh bao bằng nồi chiên không dầu tại nhà dễ dàng. Việc này không chỉ giúp cho bánh bao giòn tan và màu vàng đẹp mắt mà còn bảo vệ sức khỏe của chúng ta. Chúc bạn có một bữa thật ngon và đảm bảo sức khỏe!