Cách nướng mực khô bằng bếp từ thơm ngon cho bữa cơm gia đình

Mực khô là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích. Cách nướng mực khô bằng bếp từ không chỉ giúp cho món ăn trở nên ngon miệng mà còn tiết kiệm thời gian và công sức cho bà nội trợ. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu qua bài viết này nhé.

1. Tại sao nên chọn nướng mực bằng bếp từ?

1.1. Tiết kiệm thời gian và công sức

Đầu tiên, khi nướng mực khô bằng bếp từ, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức so với phương pháp nướng truyền thống. Thay vì phải chuẩn bị đủ loại dụng cụ như than, than hoa, than củi hay than tre để nướng mực, bạn chỉ cần dùng bếp từ và một ít dầu ăn là có thể nướng mực khô ngay tại nhà. Điều này càng tiện lợi hơn khi bạn không phải lo lắng về việc cung cấp đủ nguyên liệu cho bữa cơm gia đình.

Ngoài ra, quá trình nướng mực bằng bếp từ cũng rất nhanh chóng và đơn giản. Bạn chỉ cần bật bếp từ lên, chờ đến khi nhiệt độ đạt đến mức cần thiết và đặt mực lên khu vực nấu ăn. Với một vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.

1.2. Tiết kiệm chi phí

Một trong những lý do quan trọng khiến nhiều người lựa chọn bếp từ là vì tính tiết kiệm chi phí của nó. So với các loại bếp khác như bếp gas hay bếp điện, bếp từ tiêu thụ ít điện năng hơn, giúp tiết kiệm được chi phí điện. Ngoài ra, việc nấu ăn bằng bếp từ cũng không tốn nhiều dầu ăn như khi nấu trên bếp khác, giúp giảm thiểu chi phí cho gia đình.

Bên cạnh đó, loại bếp này cũng có tính năng tự động ngắt điện khi không có đồ vật nào đặt lên khu vực nấu ăn. Điều này giúp bảo vệ an toàn cho người sử dụng và giảm thiểu rủi ro gây hỏng hóc cho bếp.

1.3. Tiết kiệm không gian

Không như các loại bếp khác, bếp từ có kích thước nhỏ gọn và thiết kế hiện đại, giúp tiết kiệm không gian và phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau. Với bếp từ, bạn có thể thoải mái di chuyển và sắp xếp các dụng cụ nấu ăn một cách linh hoạt, tạo nên một không gian bếp sáng sủa và gọn gàng hơn.

2. Cách nướng mực khô bằng bếp từ

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để có được món mực khô nướng thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Mực khô: có thể mua sẵn tại các cửa hàng hoặc tự làm từ mực tươi.
• Dầu ăn: dùng để chấm lên mực trước khi nướng.
• Tương ớt: có thể dùng tương ớt chuẩn bị sẵn hoặc tự làm từ tương nguyên chất và ớt khô.
• Hành lá: thái nhỏ để rắc lên mực sau khi nướng.

2.2. Cách nướng mực

Bước 1: Bật bếp từ lên và đặt nồi nước sôi lên khu vực nấu ăn. Khi nước sôi, bạn có thể đặt mực lên khu vực nấu ăn và chờ cho đến khi mực hơi dai lại.

Bước 2: Sau khi mực đã hơi dai lại, bạn có thể cho dầu ăn vào chảo và chờ cho đến khi dầu nóng. Sau đó, cho mực vào chảo và chiên mực trong khoảng 3-5 phút cho đến khi chín vàng đều.

Bước 3: Trong quá trình chiên, bạn có thể chấm dầu và tương ớt lên mực để tạo độ ngon và đậm đà cho món ăn. Để mực không bị cháy, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ bếp từ cho phù hợp.

Bước 4: Sau khi mực đã chín vàng đều, bạn có thể tắt bếp và cho mực ra đĩa. Trang trí mực bằng hành lá và tương ớt trước khi thưởng thức.

2.3. Cách nướng mực khô không cần dùng dầu

Nếu bạn muốn giảm lượng dầu ăn trong khẩu phần ăn của gia đình, có thể thử nướng mực khô bằng cách không sử dụng dầu. Bạn chỉ cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Trước tiên, bạn cần chuẩn bị một chiếc bánh mì để nướng mực. Bỏ bánh mì vào lò vi sóng trong khoảng 30-40 giây để bánh mì dai lại.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cần cho mực lên khu vực nấu ăn và chỉnh nhiệt độ bếp từ ở mức vừa để mực chín từ từ.

Bước 3: Trong quá trình nướng, bạn hãy trải bánh mì đã dai lại lên khu vực nấu ăn để hấp thụ dầu thừa từ mực. Khi bánh mì đã vàng đều, bạn có thể cho mực ra đĩa và thưởng thức.

3. Cần lưu ý gì khi nướng mực khô

Chọn loại mực khô tươi ngon

Để có được món mực khô nướng ngon, bạn cần chọn loại mực khô tươi ngon và đảm bảo nguyên liệu được kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu có thể, bạn nên tự làm mực khô từ mực tươi để đảm bảo chất lượng và an toàn của món ăn.

Đảm bảo bếp từ sạch sẽ

Trước khi nấu ăn, hãy đảm bảo rằng bếp từ đã được vệ sinh sạch sẽ để tránh việc dầu bắn và tạo ra mùi khó chịu trong quá trình nấu ăn.

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp

Để cho mực chín vàng đều, bạn cần điều chỉnh nhiệt độ bếp từ phù hợp. Không nên để nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp để tránh mực bị cháy hoặc không chín.

Thường xuyên quay mực khi nướng

Để mực chín đều hai mặt, bạn nên thường xuyên quay mực khi nướng. Điều này cũng giúp cho mực không bị cháy và đảm bảo độ ngon của món ăn.

Cách nướng mực khô bằng bếp từ không chỉ mang lại một món ăn ngon miệng mà còn tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí cho gia đình. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc các bạn thành công và thưởng thức được món mực khô nướng ngon nhất!