Hướng dẫn cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện tại nhà

Nếu bạn là tín đồ trà sữa thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh trà sữa thơm mịn. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa mang đến cho bạn nội dung hướng dẫn cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện siêu tiện lợi và dễ làm.

1. Điểm đặc biệt của món bánh trà sữa

• Hương vị đặc trưng: Bánh trà sữa kết hợp giữa hương vị đậm đà của trà đen với sự ngọt ngào của sữa đặc và đường. Sự kết hợp này tạo ra hương vị đặc biệt, quen thuộc và dễ gây nghiện.
• Đa dạng trong cách phục vụ: Bánh trà sữa có thể được phục vụ ở nhiều hình thức khác nhau, từ bánh nguyên trạng đến bánh cắt thành từng miếng nhỏ hoặc bánh cắt lớp. Bạn cũng có thể kết hợp với các loại trang trí khác nhau như kem tươi, whipping cream.
• Kích thích nhiều giác quan: Bánh trà sữa không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn kích thích các giác quan khác như mùi thơm của trà và sữa, cảm giác mịn màng của kem tươi, và sự hấp dẫn của việc nhấm nháp từng miếng bánh.

2. Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện

Trước khi thực hiện làm bánh trà sữa, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu, bao gồm:

Dưới đây là danh sách những nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện:

Nguyên liệu làm phần bánh:

• Bột mỳ: 200 gram
• Đường: 100 gram
• Trứng gà: 3 quả
• Bơ: 100gram (hòa tan)
• Sữa: 100 ml
• Bột nở (baking powder): 1 và 1/2 muỗng cà phê
• Bột vani: 1 muỗng cà phê
• Muối: 1/4 muỗng cà phê

Phần kem trà sữa:

• Trà đen: 2 gói (khoảng 5-6 gram)
• Nước sôi: 200 ml
• Sữa đặc: 3-4 muỗng canh
• Đường: 2-3 muỗng canh (tùy khẩu vị)
• Sữa tươi hoặc whipping cream: Để trang trí (tùy chọn)

Dụng cụ:

• Nồi cơm điện: Để nấu bánh
• Chảo nhỏ hoặc ấm đun nước: Để pha trà
• Khuôn bánh: Để đựng hỗn hợp bánh
• Dụng cụ trộn bột: Để trộn các nguyên liệu

Với những nguyên liệu này, bạn sẽ có đủ mọi thứ cần thiết để làm một chiếc bánh trà sữa thơm ngon và hấp dẫn bằng nồi cơm điện.

3. Hướng dẫn cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Chuẩn bị bánh

Bắt đầu hòa tan bơ trong một tô nhỏ, sau đó để sang một bên.

Trong một tô lớn khác, hòa tan bột mì, đường, bột nở, bột vani, và muối.

Khi các nguyên liệu đã được hòa tan đều, hãy thêm trứng gà đã đánh tan vào hỗn hợp này, sau đó kết hợp với sữa và bơ hòa tan. Khuấy đều cho đến khi không còn tồn tại các vết bột khô.

Bước 2: Nấu bánh

Lót giấy vào nồi cơm điện, sau đó quét một lớp bơ xung quanh nồi để bánh không bị dính vào nồi. Tiếp đến, đổ hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện đã được lót giấy nến.

Đặt nồi cơm điện vào chế độ nấu bánh.

Đóng nắp nồi cơm và để bánh nướng cho đến khi bánh chín và mặt bánh có màu vàng đẹp.

Bước 3: Chuẩn bị trà sữa

Trong khi bánh đang nướng, bạn chuẩn bị phần trà sữa. Trong một chảo nhỏ hoặc ấm, đun sôi nước và đường.

Khi đường tan hoàn toàn, thêm trà đen vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 3-5 phút.

Sau đó, thêm sữa đặc vào và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.

Bước 4: Hoàn thiện

Khi bánh đã nướng chín, hãy để bánh nguội một chút trước khi cắt thành từng phần nhỏ.

Để thêm lớp trên cùng, bạn có thể đổ phần trà sữa lên mỗi miếng bánh. Trang trí bánh với kem tươi hoặc whipping cream (tùy chọn) trước khi thưởng thức.

4. Những lưu ý khi làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện

Với các bước hướng dẫn cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện trên, bạn cũng cần phải lưu ý một số vấn đề để bánh có thể ngon như mong muốn: 

• Chuẩn bị nồi cơm điện: Đảm bảo nồi cơm điện của bạn đã được lót đáy bằng giấy nến hoặc giấy chống dính để tránh bánh bám vào đáy và dễ dàng rơi ra.
• Đo lường chính xác: Nên sử dụng cốc đo và thước đo chính xác để đảm bảo tỉ lệ pha chế đúng.
• Thời gian và nhiệt độ nấu: Mỗi loại nồi cơm điện có thể có thời gian và nhiệt độ nấu khác nhau. Nên cần điều chỉnh thời gian và nhiệt độ phù hợp với nồi cơm của bạn để đảm bảo bánh được nướng chín đều và không bị khô.
• Kiểm tra định kỳ: Khi bánh đang nướng, hãy kiểm tra định kỳ để đảm bảo không có vấn đề xảy ra. Bạn có thể sử dụng que thử bánh hoặc lắc nhẹ nồi cơm để kiểm tra độ chín của bánh.
• Chuẩn bị trà sữa cẩn thận: Khi đun sôi trà và sữa, hãy đảm bảo không để chúng bị cháy hoặc đun quá lâu, điều này có thể làm thay đổi hương vị của trà sữa.

Với cách làm bánh trà sữa bằng nồi cơm điện được hướng dẫn ở trên, bạn sẽ có một chiếc bánh trà sữa thơm ngon và hấp dẫn. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn thành công và thưởng thức bánh ngon! Tổng đài HOTLINE 1900 2276 luôn sẵn sàng giải đáp giúp bạn mọi vấn đề nhanh chóng.