Cách lựa chọn cà phê dùng cho máy pha cà phê ngon nhất

Cà phê pha máy cần sử dụng loại cà phê rang mộc nguyên chất, không pha trộn với các loại bột khác hay tẩm hương liệu. Chỉ như vậy mới có thể cho ra ly cà phê với hương vị nguyên thủy nhờ vào quá trình chiết xuất của máy pha chuyên dụng. Hôm nay, hãy cùng Limosa tìm hiểu về loại cà phê dùng cho máy pha cà phê ngon nhất nhé!

1. So sánh cafe pha máy và pha phin, loại nào ngon hơn?

Hiện nay, có hai phương pháp pha chế cà phê phổ biến trên thị trường: pha phin và pha máy. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Hãy cùng chúng tôi khám phá sự khác biệt giữa cà phê pha máy và cà phê pha phin để hiểu rõ hơn về hai cách pha chế này.

1.1. Cà phê pha phin

Pha chế cà phê bằng phin là một phương pháp rất phổ biến hiện nay, từ những hộ gia đình nhỏ lẻ đến các quán cà phê vỉa hè hay quy mô lớn. Với quy trình đơn giản, chỉ cần đợi nước sôi chảy từ từ qua bột cà phê, nhỏ từng giọt xuống ly, đây là trải nghiệm thú vị, đậm chất truyền thống. Ưu điểm của việc pha cà phê bằng phin là chi phí cho một chiếc phin rất rẻ, phù hợp để đầu tư quy mô lớn mà không tốn kém. Tuy nhiên, nhược điểm là phương pháp này khá tốn thời gian, đặc biệt trong cuộc sống bận rộn hiện nay, khiến nhiều người khó kiên nhẫn chờ đợi để thưởng thức một ly cà phê pha phin. Hơn nữa, cà phê pha bằng phin thường không đậm đặc và hương thơm không nguyên chất bằng cà phê pha máy.

1.2. Cafe pha máy có ngon không

Máy pha cà phê công suất lớn đã trở thành xu hướng phổ biến tại các quán cà phê quy mô lớn và chuyên nghiệp, giúp pha chế nhanh chóng các loại cà phê nổi tiếng như Espresso, Cappuccino. Với công suất từ 100 đến 300 ly mỗi giờ và hệ thống điều khiển hiện đại, máy pha cà phê giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho Barista, đồng thời đảm bảo cà phê đậm đặc, thơm ngon và nguyên chất hơn so với cà phê pha phin. Tuy nhiên, giá thành của máy khá cao, phù hợp với các quán cà phê lớn và thương hiệu chuyên nghiệp. Ngược lại, cà phê pha phin phù hợp với những người có nhiều thời gian, thích điều chỉnh hương vị và tận hưởng không gian quây quần bên bạn bè, người thân. Cà phê pha máy thích hợp cho những nơi công sở, văn phòng và quán cà phê bận rộn, nơi yêu cầu chất lượng cao và phục vụ nhanh chóng.

2. Các loại cà phê dùng cho máy pha cà phê ngon nhất hiện nay

Cà phê pha máy loại nào ngon? Trong thế giới rộng lớn của đồ uống không cồn, cà phê Ý nổi bật như một biểu tượng của ẩm thực và văn hóa đặc sắc. Từ quán cà phê ấm cúng ở Venice đến những góc nhỏ yên bình tại Florence, hương vị đặc trưng của Espresso, Latte, và Cappuccino đã làm say lòng biết bao người. Đây không chỉ là những đồ uống nóng chứa caffeine mà còn là những tác phẩm nghệ thuật, kết tinh từ sự chuẩn bị thức ăn, đồ uống tỉ mỉ và tinh tế.

2.1. Espresso – Nền tảng của các loại cafe pha máy ngon

Angelo Moriondo và Luigi Bezzera, những người tiên phong trong việc phát minh ra máy pha cà phê Espresso. Và Espresso đã mở ra một kỷ nguyên mới cho văn hóa cà phê. Espresso là nền tảng của hầu hết các loại đồ uống cà phê Ý khác như Americano, một phiên bản loãng hơn. Hay phiên bản Doppio, phiên bản gấp đôi lượng Espresso thông thường. Espreso được pha chế bằng cách ép nước nóng qua cà phê mịn dưới áp suất cao, tạo ra một ly cà phê đậm đặc, với lớp crema nổi bật trên bề mặt. Đây không chỉ là đồ uống không cồn yêu thích vào buổi sáng mà còn là thuốc kích thích thần kinh cá nhân hàng đầu cho những ai cần đồ uống có chứa caffein nhanh chóng.

2.2. Cappuccino – Sự kết hợp hương vị cà phê và sữa

Cappuccino là một trong những biểu tượng của đồ uống cà phê Ý. Được làm từ Espresso, sữa nóng, và sữa bọt, Cappuccino có một lớp bọt sữa dày đặc trên cùng. Thường được rắc một chút bột ca cao hoặc quế, đại diện tuyệt vời cho ẩm thực Ý. Cappuccino không chỉ là đồ uống mà còn là một phần của bữa ăn, mang lại giá trị dinh dưỡng khoáng chất như Caffeine, Riboflavin, Magiê, và Vitamin B3.

2.3. Macchiato – Lựa chọn cà phê pha máy đơn giản nhưng ngon

Cà phê Macchiato là một loại cà phê độc đáo và đơn giản, với sự kết hợp tài tình giữa espresso và một chút sữa hoặc hương vị riêng như Caramel, Vanilla. Là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích hương vị cà phê đậm đà mà còn muốn thêm một chút vị ngọt hoặc hương vị đặc biệt.

2.4. Latte – Hoà quyện tinh tuý giữa sữa và cafe

Latte, hay còn gọi là Caffè Latte, là sự kết hợp hài hòa giữa Espresso và sữa nóng đã được làm bọt. Đồ uống này nổi tiếng với lớp sữa mềm mại, tạo thành một hương vị nhẹ nhàng và béo ngậy, phù hợp với những ai thích đồ uống cà phê nhẹ nhàng hơn.

2.5. Các biến thể đặc biệt khác

Americano: Được làm bằng cách pha loãng Espresso với nước nóng, tạo ra một ly cà phê thể tích nhiều hơn.

Caffe Crema: Là một phiên bản dài của espresso, nhưng không giống như Americano, nước nóng không được thêm vào sau khi pha chế. Caffe Crema với lượng nước nhiều hơn và thời gian pha chế lâu hơn so với espresso truyền thống. Kết quả là một ly cà phê lớn hơn, khoảng 180-240 ml (6-8 oz).

Màu trắng phẳng (Flat White): Tương tự như Latte nhưng với lớp sữa bọt mỏng hơn, tập trung vào vị cà phê.

Lungo: Với lượng nước gấp đôi so với một shot espresso tiêu chuẩn. Điều này kéo dài thời gian chiết xuất. Thường là khoảng 30-40 giây, so với 20-30 giây cho một shot espresso tiêu chuẩn. Thể tích khoảng 60 ml (2 oz).

Vừa rồi,  Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã chia sẻ tới bạn một số loại cà phê dùng cho máy pha cà phê ngon nhất. Nếu còn điều gì thắc mắc vui lòng liên hệ qua số HOTLINE 1900 2276 để được hỗ trợ nhé!