So sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại, nên mua loại nào?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

Dù là bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại đều mang đến lợi ích cho những người nội trợ trong quá trình nấu nướng. Nhưng nếu bạn đang phân vân và giữa bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại thì cùng tìm hiểu bài viết so sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa nhé.

1. Bếp gas đôi

Để so sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại cấu tạo, nguyên lý hoạt động và ưu điểm của bếp gas đôi như sau:

+Cấu tạo:

• Bếp gas đôi gồm hai bếp gas riêng biệt được lắp đặt cạnh nhau trên cùng một khung chassi hoặc mặt bếp.
• Mỗi bếp gas đôi có các thành phần chính như vòi gas, nút điều chỉnh lửa, bộ phận cháy và bộ phận hướng lửa.

+Nguyên lý hoạt động:

• Bếp gas đôi hoạt động bằng cách sử dụng nguồn gas cháy để tạo ra ngọn lửa.
• Khi vặn nút điều chỉnh lửa, gas từ hệ thống ống dẫn sẽ được cung cấp đến vòi gas.
• Khi nút được xoay để mở van gas, gas sẽ trôi qua vòi gas và hỗn hợp gas-khí oxy sẽ được hình thành.
• Khi đốt cháy, ngọn lửa sẽ được tạo ra và được điều chỉnh bằng cách điều chỉnh van gas.

+Ưu điểm:

• Đa năng: Bếp gas đôi cho phép bạn sử dụng cùng lúc hai bếp gas riêng biệt, giúp tiết kiệm thời gian và tăng khả năng nấu nướng đồng thời.
• Linh hoạt: Bạn có thể điều chỉnh lửa của từng bếp gas một cách độc lập, cho phép nấu nướng ở nhiều mức độ nhiệt khác nhau.
• Tiết kiệm năng lượng: Bếp gas đôi tiêu thụ ít năng lượng hơn so với một bếp điện tương tự, giúp tiết kiệm chi phí năng lượng.
• Tính ổn định: Lửa gas cháy ổn định và phản ứng nhanh, cho phép điều chỉnh nhiệt độ nấu nhanh chóng và chính xác.

Bạn cần lưu ý rằng việc sử dụng bếp gas yêu cầu an toàn và quan sát cẩn thận để tránh các tai nạn hoặc rủi ro có thể xảy ra.

2. Bếp từ

Cấu tạo, nguyên lý hoạt động và ưu điểm của bếp từ và bếp hồng ngoại như sau:

Bếp từ:

+Cấu tạo:

• Bếp từ gồm mặt bếp bằng kính chịu nhiệt và các vùng nấu đặt trên mặt bếp.
• Bên dưới mặt bếp là cuộn dây kim loại dẫn điện.

+Nguyên lý hoạt động:

• Bếp từ sử dụng nguyên lý từ trường để tạo nhiệt.
• Khi bật bếp từ, dòng điện xoay chiều chạy qua cuộn dây dẫn điện và tạo ra từ trường.
• Khi đặt nồi chảo hoặc nồi từ lên vùng nấu, từ trường sẽ tạo ra dòng điện xoay chiều trong nồi từ, tạo nhiệt và nấu chảo.

+Ưu điểm:

• Hiệu suất cao: Bếp từ sử dụng nguồn nhiệt từ trường, cho phép truyền nhiệt trực tiếp vào nồi từ mà không gây lãng phí nhiệt.
• Điều chỉnh nhiệt độ chính xác: Bếp từ cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác và nhanh chóng.
• An toàn: Mặt bếp kính không truyền nhiệt, giúp tránh được nguy cơ bỏng tay khi chạm vào bề mặt nấu nhiệt.
• Dễ dàng vệ sinh: Mặt bếp kính trơn mịn và không có các khe hở, dễ dàng lau chùi và vệ sinh sau khi sử dụng.

3.Bếp hồng ngoại

+Cấu tạo:

• Bếp hồng ngoại có mặt bếp bằng kính chịu nhiệt và các vùng nấu đặt trên mặt bếp.
• Dưới mặt bếp là các bóng đèn hồng ngoại phát ra tia hồng ngoại.

+Nguyên lý hoạt động:

• Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý tia hồng ngoại để tạo nhiệt.
• Khi bật bếp, các bóng đèn hồng ngoại phát ra tia hồng ngoại, tia này được hấp thụ bởi nồi từ và biến thành nhiệt.

+Ưu điểm:

• Tản nhiệt nhanh: Bếp hồng ngoại không gây nhiệt cho không khí xung quanh, giúp môi trường xung quanh không bị nóng lên.
• Tiết kiệm năng lượng: Bếp hồng ngoại nhanh chóng truyền nhiệt đến nồi từ mà không gây lãng phí nhiệt.
• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Bếp hồng ngoại cho phép điều chỉnh nhiệt độ một cách nhanh chóng và linh hoạt.
• An toàn: Mặt bếp kính không truyền nhiệt và không phát ra lửa, giảm nguy cơ cháy nổ và bỏng tay.

Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có ưu điểm về hiệu suất, điều chỉnh nhiệt độ và an toàn cho bạn. Tuy nhiên, lựa chọn giữa hai loại bếp này phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu sử dụng của mỗi người.

4. So sánh bếp gas đôi hoàn toàn và bếp từ hồng ngoại, nên mua loại nào?

So sánh giữa bếp gas đôi hoàn toàn và bếp từ hồng ngoại như sau:

+Nguyên lý hoạt động:

• Bếp gas đôi hoàn toàn sử dụng nguyên lý đốt cháy gas để tạo nhiệt. Gas được đốt cháy trong ngọn lửa và truyền nhiệt trực tiếp lên nồi từ.
• Bếp hồng ngoại sử dụng nguyên lý từ trường hoặc tia hồng ngoại để tạo nhiệt. Bếp từ tạo từ trường hoặc phát tia hồng ngoại để nấu chảo bằng cách truyền nhiệt trực tiếp vào nồi từ.

+Hiệu suất và điều chỉnh nhiệt độ:

• Bếp gas đôi hoàn toàn có hiệu suất cao và có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng thông qua van gas. Tùy chỉnh lửa gas sẽ điều chỉnh mức nhiệt độ nấu chảo.
• Bếp từ và bếp hồng ngoại cũng có hiệu suất cao và có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác và nhanh chóng thông qua điều khiển cảm ứng. Người dùng có thể chọn mức nhiệt độ mong muốn cho từng vùng nấu.

+An toàn và vệ sinh:

• Bếp gas đôi hoàn toàn có ngọn lửa mở và nồi từ tiếp xúc trực tiếp với lửa, có nguy cơ gây cháy nổ và bỏng. Việc sử dụng gas cần tuân thủ các biện pháp an toàn và vệ sinh đặc biệt.
• Bếp từ, hồng ngoại không có ngọn lửa mở và mặt bếp không truyền nhiệt, giúp giảm nguy cơ cháy nổ và bỏng tay. Mặt bếp kính trơn mịn cũng dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

+Tiện ích và thời gian nấu nướng:

• Bếp gas đôi hoàn toàn thường được ưa chuộng bởi tính tiện ích và thời gian nấu nướng nhanh chóng. Ngọn lửa gas có thể tạo nhiệt mạnh mẽ và đều đặn, phù hợp với nấu ăn nhanh và món ăn yêu cầu kiểm soát nhiệt độ linh hoạt.
• Bếp từ, hồng ngoại cũng cho phép nấu nướng nhanh chóng và nhiệt độ điều chỉnh linh hoạt. Tuy nhiên, cần sử dụng nồi từ có đặc tính phản ứng từ để đảm bảo tương thích với bếp từ.

Bếp gas đôi hoàn toàn và bếp từ hồng ngoại đều có những ưu điểm riêng. Lựa chọn giữa hai loại bếp này phụ thuộc vào sở thích và nhu cầu sử dụng của mỗi người. So sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại và quyết định mua loại bếp nào phụ thuộc vào các yếu tố sau:

• Sở thích và thói quen nấu ăn: Nếu bạn đã quen sử dụng bếp gas và thích cảm giác nấu nướng truyền thống, bếp gas đôi hoàn toàn có thể là lựa chọn phù hợp. Nếu bạn thích sự tiện lợi, nhanh chóng và điều khiển nhiệt độ chính xác, bếp từ hồng ngoại có thể là lựa chọn tốt.
• An toàn: Nếu an toàn là một yếu tố quan trọng đối với bạn, bếp từ hồng ngoại có lợi thế hơn. Vì không có ngọn lửa mở, nguy cơ cháy nổ và bỏng tay sẽ được giảm thiểu.
• Tiện ích và hiệu suất: Cả bếp gas đôi hoàn toàn và bếp từ hồng ngoại đều có hiệu suất cao, nhưng bếp từ hồng ngoại có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác hơn và thời gian nấu nướng nhanh hơn. Nếu bạn cần nấu nướng nhanh chóng và chính xác, bếp từ hồng ngoại có thể phù hợp hơn.
• Ngân sách: Bếp từ hồng ngoại thường có giá cao hơn so với bếp gas đôi hoàn toàn. Nếu ngân sách là yếu tố quan trọng, bạn có thể xem xét khả năng tài chính của mình trước khi đưa ra quyết định.
• Tính linh hoạt: Bếp gas đôi hoàn toàn có thể sử dụng khi không có điện, trong khi bếp từ hồng ngoại yêu cầu nguồn điện để hoạt động. Nếu bạn thường xuyên gặp sự cố với điện hoặc muốn sử dụng bếp trong các tình huống không có điện, bếp gas đôi hoàn toàn có thể là lựa chọn tốt hơn.

Việc so sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại và sau đó chọn loại bếp phù hợp phụ thuộc vào sở thích, nhu cầu và yêu cầu cá nhân của bạn. Hãy xem xét cẩn thận các yếu tố trên và tham khảo ý kiến của những người sử dụng hoặc chuyên gia để đưa ra quyết định tốt nhất cho mình.

Sau những thông tin trong bài viết so sánh bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại, tác giả hy vọng bạn đã tìm ra câu trả lời chính xác nhất cho mình. Nếu bếp gas đôi và bếp từ hồng ngoại gặp vấn đề cần sửa chữa thì hãy gọi ngay HOTLINE 1900 2276 tại Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa nhé.