Cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Cà tím nướng là món ăn ngon và dinh dưỡng được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong những ngày hè oi bức. Tuy nhiên, việc nướng cà tím truyền thống lại khá tốn thời gian và có thể làm mất đi phần dinh dưỡng của món ăn. Vì vậy, trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà nhé.

1. Cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Chuẩn bị

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà tím
• Gia vị (muối, tiêu, tỏi băm, hành lá, dầu olive hoặc bột ngọt)
• Nồi chiên không dầu

Bước 2: Làm sạch và cắt cà tím

Rửa sạch cà tím và lau khô. Ngoài ra, bạn có thể dùng dao để cắt cà tím thành những miếng dày khoảng 1cm.

Bước 3: Thêm gia vị

Cho cà tím vào một bát và thêm gia vị như muối, tiêu, tỏi băm, hành lá, dầu olive hoặc bột ngọt. Trộn đều cho gia vị bám đều lên các miếng cà tím.

Bước 4: Chuẩn bị nồi chiên không dầu

Thoa một lớp dầu lên thành của nồi chiên không dầu. Điều này giúp tránh cho cà tím bị dính vào nồi khi nướng.

Bước 5: Nướng cà tím

Đặt cà tím đã ướp vào nồi chiên không dầu và đóng nắp. Chọn chế độ nướng ở nhiệt độ 200 độ C và thời gian 10-15 phút. Sau khi nướng xong, hãy kiểm tra thử độ chín bằng cách nhấn vào bề mặt cà tím. Nếu thấy cứng và không có dấu vết uốn cong, tức là cà tím đã chín.

Bước 6: Thưởng thức

Sau khi nướng xong, bạn có thể cho cà tím nướng ra đĩa và thưởng thức ngay hoặc có thể chờ cho cà tím nguội đi trước khi thưởng thức. Bạn có thể dùng cà tím nướng kèm với các loại nước sốt như tương ớt, tương cà hoặc nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm cá tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu bằng cách nấu mỡ hành và cho vào cà tím sau khi nướng xong. Đối với cách này sẽ giúp món ăn của bạn trở nên béo hơn.

2. Lưu ý khi làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Bên cạnh việc biết làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, chúng ta hãy cùng xem qua những lưu ý cần thiết để đảm bảo món ăn ngon và an toàn cho sức khỏe.

• Chọn cà tím

Để có được món cà tím nướng ngon và đẹp mắt, bạn nên lựa chọn những củ cà tím có vỏ sáng bóng, không có dấu hiệu héo rũ hay sần sùi. Bạn cũng nên chọn cà tím có kích thước và hình dáng đều nhau để món ăn trông đẹp mắt hơn.

• Chuẩn bị nồi chiên không dầu

Trước khi làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị một nồi chiên không dầu có dung tích phù hợp với số lượng cà tím bạn muốn nướng. Nếu bạn chưa sử dụng nồi chiên không dầu bao giờ, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu.

• Làm sạch cà tím

Để đảm bảo sức khỏe và vệ sinh thực phẩm, bạn nên rửa sạch cà tím trước khi nướng. Nếu không muốn loại bỏ lớp vỏ của cà tím, bạn có thể dùng bàn chải hoặc găng tay để chà nhẹ lớp bụi và bẩn bám trên vỏ. Sau đó, bạn có thể sử dụng dao để bổ cà tím thành những miếng dày khoảng 1cm.

• Thêm gia vị

Mặc dù cà tím nướng là một món ăn đơn giản, nhưng việc thêm gia vị sẽ làm cho món ăn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn. Bạn có thể chọn các loại gia vị như muối, tiêu, tỏi băm, hành lá, dầu olive hoặc bột ngọt để ướp cà tím trước khi bắt đầu nướng.

3. Lợi ích khi làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu

Cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích khi thưởng thức món ăn này.

• Giảm lượng dầu mỡ

Như đã biết, cà tím nướng truyền thống thường được nướng bằng dầu mỡ, điều này sẽ làm tăng lượng calo và độ béo của món ăn. Tuy nhiên, khi làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn không cần sử dụng dầu mỡ nên sẽ giảm được lượng calo và chất béo trong món ăn. Điều này rất có lợi cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

• Dinh dưỡng giữ được tối đa

Khi nướng cà tím truyền thống, nhiều dinh dưỡng của củ cà tím sẽ bị mất đi do tác động của nhiệt độ cao. Tuy nhiên, khi làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu, nhiệt độ được phân bố đều và không gây thiệt hại đến các chất dinh dưỡng. Vì vậy, bạn có thể tận hưởng món ăn cực kỳ ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

• Tiết kiệm thời gian và công sức

So với việc nướng cà tím truyền thống, việc nướng bằng nồi chiên không dầu sẽ tiết kiệm rất nhiều thời gian và công sức. Bạn chỉ cần chuẩn bị cà tím và thêm gia vị vào nồi chiên không dầu, sau đó chờ khoảng 20-25 phút là có thể thưởng thức món ăn ngon lành. Điều này sẽ rất tiện lợi khi bạn bận rộn và không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.

• Cách thức nướng an toàn

Việc nướng cà tím bằng nồi chiên không dầu cũng giúp đảm bảo an toàn cho người thực hiện. Vì không sử dụng dầu mỡ, nên lo ngại bị bỏng do dầu mỡ sẽ không còn là nỗi lo lắng. Ngoài ra, do nồi chiên không dầu được thiết kế đặc biệt cho việc nướng, nên nhiệt độ luôn được kiểm soát và không gây ra khói hay mùi hôi như khi nướng truyền thống.

Vậy là chúng ta đã tìm hiểu được cách làm cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu và các lợi ích khi thưởng thức món ăn này. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hi vọng những thông tin trong bài viết sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn trong bữa ăn gia đình và đem lại những phút giây thư giãn và ngon miệng cùng nhau. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cà tím nướng bằng nồi chiên không dầu!