Hướng dẫn cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê hiệu quả

Để có thể thưởng thức một tách cà phê thơm ngon, việc điều chỉnh áp suất máy pha cà phê là một yếu tố quan trọng cần được chú ý. Bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cung cấp cho bạn những hiểu biết sâu rộng về cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê, giúp bạn có trải nghiệm thưởng thức cà phê hoàn hảo.

1. Lý do cần điều chỉnh áp suất máy pha cà phê

Trước khi tìm hiểu cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê, bạn cần biết được lý do tại sao phải thực hiện điều này. 

Ảnh hưởng đến hương vị cà phê

Áp suất là yếu tố quan trọng trong quá trình pha chế cà phê. Nếu áp suất quá thấp, nước sẽ không thể chiết xuất đầy đủ hương vị và chất hòa tan từ bột cà phê, làm cho cà phê có vị nhạt và thiếu phức tạp. Ngược lại, nếu áp suất quá cao, nước sẽ đi qua bột cà phê quá nhanh, không đủ thời gian để chiết xuất đầy đủ hương vị, khiến cà phê có vị đắng và chát.

Ảnh hưởng đến độ đậm đặc của cà phê

Áp suất cũng ảnh hưởng đến độ đậm đặc của cà phê. Khi áp suất thấp, lượng nước qua bột cà phê sẽ ít hơn, dẫn đến cà phê đậm đặc hơn. Ngược lại, khi áp suất cao, lượng nước qua bột cà phê sẽ nhiều hơn, làm cho cà phê loãng hơn.

Ảnh hưởng đến tốc độ pha chế

Áp suất cao sẽ làm tăng tốc độ pha chế, nhưng có thể ảnh hưởng đến hương vị cà phê. Ngược lại, áp suất thấp sẽ làm chậm quá trình pha chế, nhưng có thể giúp chiết xuất đầy đủ hương vị từ bột cà phê.

2. Hướng dẫn kiểm tra áp suất máy pha cà phê

Trước khi tìm cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê, bạn phải kiểm tra trước áp suất hiện tại của máy theo những cách sau: 

Sử dụng đồng hồ đo áp suất

Nhiều máy pha cà phê hiện đại được tích hợp đồng hồ đo áp suất, giúp bạn dễ dàng kiểm tra áp suất trong quá trình pha chế. Bạn chỉ cần quan sát đồng hồ và đối chiếu với áp suất khuyến nghị của nhà sản xuất.

Kiểm tra dòng chảy của cà phê

Bạn cũng có thể kiểm tra áp suất bằng cách quan sát dòng chảy của cà phê. Nếu dòng chảy quá nhanh hoặc quá chậm, có thể là dấu hiệu của áp suất không đúng mức.

Sử dụng máy đo lưu lượng

Một cách khác để kiểm tra áp suất là sử dụng máy đo lưu lượng. Máy đo lưu lượng sẽ đo lượng nước qua máy pha cà phê trong một khoảng thời gian nhất định, giúp bạn đánh giá áp suất dựa trên lưu lượng nước.

3. Cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê bằng tay

Hãy cùng thực hiện cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Điều chỉnh van áp suất

Nhiều máy pha cà phê có van điều chỉnh áp suất riêng biệt. Bạn có thể sử dụng công cụ như tua vít hoặc khóa lực để điều chỉnh van này.

• Để tăng áp suất, bạn vặn van theo chiều kim đồng hồ.
• Để giảm áp suất, bạn vặn van ngược chiều kim đồng hồ.

Lưu ý: Hãy điều chỉnh từ từ và kiểm tra áp suất sau mỗi lần điều chỉnh.

Điều chỉnh độ nghiền của bột cà phê

Độ nghiền của bột cà phê cũng ảnh hưởng đến áp suất. Bột cà phê nghiền nhỏ sẽ tăng áp suất, trong khi bột cà phê nghiền thô sẽ giảm áp suất.

• Để tăng áp suất, bạn nên nghiền bột cà phê nhỏ hơn.
• Để giảm áp suất, bạn nên nghiền bột cà phê thô hơn.

Điều chỉnh lượng bột cà phê

Lượng bột cà phê trong ống lọc cũng ảnh hưởng đến áp suất. Nhiều bột cà phê hơn sẽ tăng áp suất, trong khi ít bột cà phê hơn sẽ giảm áp suất.

• Để tăng áp suất, bạn nên đổ nhiều bột cà phê hơn vào ống lọc.
• Để giảm áp suất, bạn nên đổ ít bột cà phê hơn vào ống lọc.

4. Cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê tự động

Một số máy pha cà phê hiện đại có tính năng điều chỉnh áp suất tự động, giúp bạn không phải lo lắng về việc điều chỉnh thủ công.

Sử dụng chức năng điều chỉnh áp suất tự động

Nhiều máy pha cà phê tự động có chức năng điều chỉnh áp suất tự động. Bạn chỉ cần chọn cài đặt áp suất mong muốn và máy sẽ tự động điều chỉnh áp suất cho phù hợp.

Sử dụng cảm biến áp suất tự điều chỉnh

Một số máy pha cà phê tiên tiến có cảm biến áp suất tích hợp, giúp máy tự động điều chỉnh áp suất dựa trên cài đặt của bạn hoặc các thông số khác như độ nghiền của bột cà phê.

5. Cách chọn máy pha cà phê có áp suất phù hợp

Xem xét loại máy pha cà phê

Khi chọn máy pha cà phê, hãy xem xét loại máy pha cà phê phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Có nhiều loại máy pha cà phê khác nhau như máy pha cà phê tự động, bán tự động, espresso, drip, french press, vv. Hãy chọn loại máy pha cà phê có áp suất phù hợp với phong cách pha chế của bạn.

Tìm hiểu về áp suất của máy pha cà phê

Trước khi mua máy pha cà phê, hãy tìm hiểu về áp suất mà máy có thể tạo ra. Áp suất tốt cho việc pha chế cà phê espresso thường dao động từ 9 đến 15 bar. Hãy chọn máy pha cà phê có áp suất phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

Đọc đánh giá và tư vấn

Trước khi quyết định mua máy pha cà phê, hãy đọc đánh giá và tư vấn từ người dùng khác để hiểu rõ về hiệu suất và chất lượng của máy. Đánh giá từ người dùng sẽ giúp bạn chọn được máy pha cà phê có áp suất phù hợp và đáng tin cậy.

Trên đây là những thông tin cơ bản từ bài viết của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa về cách điều chỉnh áp suất máy pha cà phê. Việc điều chỉnh áp suất đúng cách sẽ giúp bạn có những tách cà phê ngon và hương vị đặc trưng. Hãy áp dụng những kỹ thuật và lời khuyên trên để trải nghiệm cà phê tuyệt vời nhất từ máy pha cà phê của mình.