Bật mí cách ép trái cây bằng máy xay sinh tố

Nước ép trái cây là một trong những thức uống lành mạnh và bổ dưỡng nhất. Trong bài viết này, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu chi tiết về cách ép trái cây bằng máy xay sinh tố, từ việc lựa chọn máy xay phù hợp, đến các bí quyết ép trái cây ngon và bổ dưỡng.

1. Lợi ích của việc uống nước trái cây

• Cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng: Nước ép trái cây là một nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Mỗi loại trái cây lại có những đặc tính dinh dưỡng khác nhau, do đó việc uống các loại nước ép từ nhiều loại trái cây sẽ giúp cơ thể được cung cấp 
• Cải thiện quá trình tiêu hóa: Các enzyme và chất xơ có trong nước ép trái cây giúp kích thích và cải thiện quá trình tiêu hóa. Chúng thúc đẩy nhu động của ruột, tăng tiết dịch tiêu hóa và hỗ trợ quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng. Điều này giúp cải thiện tình trạng táo bón, ăn không tiêu và các vấn đề về đường tiêu hóa khác.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhiều loại trái cây như cam, chanh, ổi, cà chua chứa lượng vitamin C dồi dào. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch và nâng cao khả năng phòng chống các bệnh nhiễm trùng. Uống nước ép trái cây thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và ít bị ốm hơn.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Các chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất thực vật có lợi trong nước ép trái cây có tác dụng bảo vệ tế bào, ngăn ngừa sự tích tụ các gốc tự do gây hại. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư, đái tháo đường và Alzheimer.

2. Cách làm nước ép trái cây bằng máy xay sinh tố

Sau đây cách ép trái cây bằng máy xay sinh tố:

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• Lựa chọn các loại trái cây tươi, chín mọng và sạch. Có thể sử dụng nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra các hỗn hợp nước ép đa dạng.
• Rửa sạch trái cây dưới vòi nước và để ráo.
• Lột vỏ, bỏ hạt, lõi hoặc các phần không ăn được của trái cây.
• Cắt trái cây thành những miếng vừa ăn để dễ cho vào máy xay.

2.2. Cách sử dụng máy xay sinh tố

• Đặt máy xay sinh tố trên một bề mặt phẳng, cố định và an toàn.
• Cho các miếng trái cây đã chuẩn bị vào trong bình máy xay.
• Đóng nắp máy xay và bật máy ở tốc độ cao trong khoảng 30-60 giây để nghiền nát trái cây.
• Sau khi xay, mở nắp và đổ nước ép vào cốc.
• Lấy bã trái cây còn lại trong bình máy xay để sử dụng cho các món ăn khác.

2.3. Các mẹo ép nước trái cây hiệu quả

• Chọn các loại trái cây tươi, chín mọng và đủ chín để tạo ra nước ép thơm ngon.
• Xen kẽ các loại trái cây có vị chua và ngọt để tạo ra hương vị cân bằng.
• Thêm một ít nước lọc hoặc nước cốt dừa để loãng nước ép, tạo độ lỏng vừa phải.
• Sử dụng chức năng “Pulse” trên máy xay để kiểm soát tốc độ xay và đạt được độ mịn mong muốn.
• Uống nước ép ngay sau khi ép để hương vị và giá trị dinh dưỡng được giữ nguyên.

3. Bí quyết chọn mua máy xay sinh tố để ép trái cây

Để có cách làm nước ép bằng máy xay sinh tố ngon, bạn phải chọn cho mình loại máy xay phù hợp:

Công suất động cơ: Máy xay sinh tố có công suất động cơ càng cao thì khả năng xay, nghiền các loại trái cây cứng, xơ sẽ càng tốt. Công suất thường được đo bằng Watt. Nếu chủ yếu sử dụng để ép trái cây, bạn nên chọn máy có công suất từ 500W trở lên.

Hệ thống lưỡi dao: Hệ thống lưỡi dao càng sắc bén và mạnh mẽ thì sẽ xay nghiền trái cây hiệu quả hơn, giúp tách được nhiều nước ép và bã trái cây ít hơn. Lưỡi dao bằng thép không gỉ thường tốt hơn những loại khác.

Chức năng và tính năng: Ngoài khả năng xay, nghiền tốt, bạn nên chọn máy xay có các tính năng hỗ trợ như:

• Chức năng “Pulse” để kiểm soát tốc độ xay
• Hệ thống lọc tự động để tách nước ép và bã trái cây
• Bình chứa nước ép lớn, dễ sử dụng
• Thiết kế dễ vệ sinh, tháo lắp

Độ bền và an toàn: Máy xay sinh tố sẽ phải chịu tải nặng khi ép trái cây. Vì vậy, bạn nên chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín, với chất lượng và độ bền cao. Ngoài ra, an toàn sử dụng cũng là yếu tố quan trọng cần lưu ý như:

• Hệ thống an toàn ngắt nguồn khi mở nắp
• Vật liệu tiếp xúc thực phẩm an toàn, không chứa chất độc hại
• Độ ồn thấp khi hoạt động

Giá cả phù hợp: Tùy theo nhu cầu sử dụng và khả năng tài chính của bạn mà có thể lựa chọn các dòng máy xay sinh tố với mức giá phù hợp. Trên thị trường hiện nay, dao động từ 500.000 đến 3.000.000 VND tùy vào các tính năng và thương hiệu.

Hy vọng rằng những thông tin chia sẻ trong bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của việc uống nước ép trái cây, cũng như cách ép trái cây bằng máy xay sinh tố một cách đơn giản và hiệu quả. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn sẽ có những ly nước ép trái cây thơm ngon và bổ dưỡng để tận hưởng!