Cỏ ngọt và những tác dụng của cỏ ngọt ít ai biết đến

Cỏ ngọt là một loại cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền để điều trị các bệnh về tim mạch, tiểu đường và huyết áp cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến những tác dụng của cỏ ngọt này. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe mà cỏ ngọt mang lại.

1. Giới thiệu chung về cỏ ngọt

Cỏ ngọt thuộc họ hoa môi, có tên khoa học là Stevia rebaudiana, là một loại cây có chiều cao khoảng 60-90cm, có lá màu xanh đậm và hoa màu trắng. Cây này thường được trồng ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, nhưng hiện nay đã được trồng rộng rãi trên khắp thế giới. Cỏ ngọt chứa các hoạt chất gọi là steviol glycosides, đây là những chất có hương vị ngọt và ít calo hơn đường thông thường. Vì vậy, cỏ ngọt được sử dụng như một loại thực phẩm chức năng để thay thế đường trong các sản phẩm ăn uống.

Các hoạt chất trong cỏ ngọt có tác dụng kích thích tuyến tụy tiết ra insulin, giúp điều hòa đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, cỏ ngọt còn có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa và giảm cholesterol trong máu. Điều này giúp cỏ ngọt có thể phòng ngừa nhiều bệnh lý liên quan đến tim mạch và hệ tiêu hóa.

2. Lợi ích tốt cho sức khỏe của cỏ đường

• Phòng ngừa tăng huyết áp

Một trong những lợi ích tuyệt vời của cỏ ngọt là giúp kiểm soát huyết áp. Các hoạt chất trong cỏ ngọt có tác dụng giãn mạch và giúp máu lưu thông tốt hơn. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, cỏ ngọt còn có tác dụng làm giảm căng thẳng và lo lắng, giúp cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến stress.

• Hỗ trợ người bệnh tiểu đường

Cỏ ngọt được sử dụng rộng rãi trong điều trị bệnh tiểu đường. Các hoạt chất trong cỏ ngọt có tác dụng kích thích tuyến tụy tiết ra insulin, giúp điều hòa đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, cỏ ngọt còn giúp giảm nguy cơ mắc các biến chứng của bệnh tiểu đường như viêm thận và suy thận.

• Cung cấp lượng đường cho bà bầu

Đối với phụ nữ mang thai, cỏ ngọt cũng là một lựa chọn tốt để thay thế đường trong chế độ ăn uống. Vì tác dụng của cỏ ngọt cung cấp lượng đường cần thiết cho cơ thể mà không gây tăng đường huyết như đường thông thường, nên nó an toàn cho cả mẹ và thai nhi. 

• Phòng ngừa ung thư vú

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry đã chỉ ra rằng các hoạt chất trong cỏ ngọt có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú. Điều này là do các hoạt chất này có tác dụng chống oxy hóa và kháng viêm, giúp ngăn ngừa sự hình thành các khối u ác tính trong cơ thể.

Ngoài ra, cỏ ngọt còn có tác dụng kích thích sản sinh các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể tự động chống lại các tế bào ung thư. Vì vậy, việc sử dụng cỏ ngọt trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp phòng ngừa ung thư vú hiệu quả.

• Lợi ích khác của cỏ ngọt

Ngoài những tác dụng của cỏ ngọt đã được đề cập ở trên, dưới đây là một số công dụng khác cho sức khỏe như:

• Giúp giảm cân: Vì cỏ ngọt có hương vị ngọt nhưng ít calo hơn đường, nên nó là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Các hoạt chất trong cỏ ngọt có tác dụng kháng viêm và giúp cải thiện chức năng tiêu hóa. Điều này giúp giảm các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng và táo bón.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Cỏ ngọt có tác dụng kích thích sản sinh các tế bào miễn dịch, giúp cơ thể tự động chống lại các bệnh lý và bệnh tật.
• Chống lão hóa: Các hoạt chất trong cỏ ngọt có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi tác.

3. Liều lượng dùng an toàn đối với cỏ ngọt

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), liều lượng dùng an toàn của cỏ ngọt là 4mg/kg cân nặng/ngày. Tuy nhiên, đối với những người có một số vấn đề sức khỏe cụ thể hoặc đang sử dụng các loại thuốc khác, có thể cần thảo luận với bác sĩ để biết liệu liều lượng này có phù hợp cho họ không. Ngoài ra, cần tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất và không sử dụng quá mức đề xuất.

4. Tác dụng phụ từ cỏ ngọt

Mặc dù cỏ ngọt có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng có một số tác dụng phụ cần lưu ý khi sử dụng:

• Gây rối loạn tiêu hóa: Một số người có thể gặp phải các triệu chứng như buồn nôn, đau bụng hoặc tiêu chảy khi sử dụng cỏ ngọt. Điều này có thể do cơ thể không thích nghi với các hoạt chất trong cỏ ngọt.
• Gây dị ứng: Các hoạt chất trong cỏ ngọt có thể gây dị ứng đối với một số người. Nếu bạn có biểu hiện như da ngứa, phát ban hoặc khó thở sau khi sử dụng cỏ ngọt, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.
• Tương tác thuốc: Cỏ ngọt có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc giảm đau, thuốc chống co giật hoặc thuốc điều trị tiểu đường. Vì vậy, nếu bạn đang dùng các loại thuốc này, hãy tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ trước khi sử dụng cỏ ngọt.

5. Một số lưu ý khi sử dụng cỏ ngọt

• Nên sử dụng cỏ ngọt trong chế độ ăn uống hợp lý và không nên dùng quá liều lượng dùng an toàn đã được khuyến cáo.
• Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng phản ứng nào sau khi sử dụng cỏ ngọt, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ.
• Tránh sử dụng cỏ ngọt trong trường hợp bạn đang mang thai hoặc cho con bú, trừ khi được sự cho phép của bác sĩ.
• Chọn các sản phẩm chứa cỏ ngọt từ các nhà sản xuất uy tín và tuân thủ theo hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Như vậy, những thông tin trên đã chứng minh được cỏ ngọt mang đến rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe mà ít người biết đến. Hy vọng qua bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, bạn sẽ hiểu rõ hơn về những tác dụng của cỏ ngọt và có thêm thông tin để áp dụng vào cuộc sống hàng ngày.