Bếp từ hồng ngoại là gì? So sánh bếp từ và bếp từ hồng ngoại

Bếp từ và bếp từ hồng ngoại là những thiết bị gian bếp được rất nhiều người tiêu dùng quan tâm, tuy nhiên nhiều người không biết rõ về sự khác biệt của hai loại bếp này. Vì vậy, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, sẽ giúp bạn tìm hiểu và so sánh bếp từ và bếp từ hồng ngoại trong bài viết này.

1. Tìm hiểu về bếp từ hồng ngoại

Trước khi đến với thông tin so sánh bếp từ và bếp từ hồng ngoại, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về từ hồng ngoại. Bếp từ hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý tạo ra nhiệt từ sóng hồng ngoại, thay vì dùng dây điện truyền nhiệt như bếp từ thông thường. Công nghệ này giúp bếp nhanh chóng đạt đến nhiệt độ cao và phân phối nhiệt đều trên bề mặt nấu.

2. Ưu điểm và hạn chế của bếp từ hồng ngoại

• Ưu điểm:
  • Tiết kiệm năng lượng: Do nhiệt được tạo ra trực tiếp trên nồi nấu, bếp từ hồng ngoại giúp tiết kiệm năng lượng hơn so với bếp gas.
  • An toàn: Không có nguy cơ rò rỉ gas, bếp từ hồng ngoại an toàn hơn cho gia đình.
  • Dễ vệ sinh: Bề mặt phẳng của bếp từ hồng ngoại dễ dàng lau chùi sau khi sử dụng.
• Hạn chế:
  • Giá thành cao: Bếp từ hồng ngoại thường có giá thành cao hơn so với bếp từ thông thường.
  • Yêu cầu nồi nấu đặc biệt: Để tận dụng tối đa hiệu suất của bếp từ hồng ngoại, cần sử dụng nồi có đáy phẳng và từ truyền nhiệt tốt.

Xem thêm bài viết: Dịch vụ sửa bếp từ tận nhà uy tín, chuyên nghiệp TP.HCM

3. Tìm hiểu về bếp từ

Bếp từ là thiết bị nấu ăn hiện đại sử dụng công nghệ cảm ứng từ để truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, giúp nấu ăn nhanh chóng và an toàn. Không sinh nhiệt ra môi trường xung quanh, bếp từ giữ cho không gian bếp mát mẻ, đồng thời tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Cần sử dụng nồi chuyên dụng có đáy từ tính.

4. Ưu điểm và hạn chế của bếp từ

• Ưu điểm:
  • Tiết kiệm thời gian: Bếp từ nhanh chóng đạt đến nhiệt độ mong muốn, giúp nấu ăn nhanh chóng.
  • Dễ điều chỉnh: Bếp từ cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác, dễ dàng kiểm soát quá trình nấu ăn.
  • An toàn: Không có nguy cơ rò rỉ gas, gây nguy hiểm cho người sử dụng.
• Hạn chế:
  • Giá thành: Một số mẫu bếp từ có giá cao, đặc biệt là các dòng sản phẩm cao cấp với nhiều tính năng thông minh.
  • Yêu cầu nồi nấu đặc biệt: Cũng giống như bếp từ hồng ngoại, bếp từ cũng yêu cầu sử dụng nồi có đáy phẳng để tối ưu hiệu suất.

5. So sánh bếp từ và bếp từ hồng ngoại về các tính năng 

5.1 Về hiệu suất sử dụng

5.2 Tính an toàn

• Bếp từ hồng ngoại: Phát nhiệt thông qua bức xạ hồng ngoại, mặt bếp vẫn nóng sau khi tắt, tạo ra rủi ro bỏng nếu không cẩn thận. Tuy nhiên, bếp hồng ngoại không yêu cầu nồi chuyên dụng, có thể coi là một lợi thế về sự tiện lợi.
• Bếp từ: An toàn hơn do không sử dụng lửa mở và sinh nhiệt trực tiếp từ mặt bếp vào đáy nồi, giảm nguy cơ bỏng do tiếp xúc. Nó chỉ nóng lên khi có nồi từ đặt trên mặt bếp, và nhiệt độ giảm nhanh chóng sau khi nồi được gỡ bỏ, giảm rủi ro cháy nổ.An toàn nhưng cần chú ý đến từ trường từ có thể ảnh hưởng đến các thiết bị điện tử khác.

5.3 Tính thẩm mỹ

• Bếp từ hồng ngoại: Thường có thiết kế sang trọng, đẹp mắt, đôi khi được trang bị thêm các đèn LED hoặc hiển thị nhiệt độ, mang lại vẻ đẹp công nghệ và độc đáo.
• Bếp từ: Thường có thiết kế mặt kính gốm sang trọng, mượt mà, tạo cảm giác liền mạch và dễ dàng vệ sinh. Sự đơn giản và tinh tế của bếp từ làm nổi bật không gian bếp với phong cách hiện đại.

5.4 Khả năng vệ sinh

• Bếp từ hồng ngoại: Có thể nóng lên toàn bộ mặt kính, khiến thức ăn dễ bám chặt hơn nếu tràn ra, yêu cầu nhiều công sức hơn trong việc làm sạch sau khi nấu. Do đó, từ góc độ vệ sinh và bảo dưỡng, bếp từ có vẻ nhỉnh hơn so với bếp hồng ngoại.
• Bếp từ: Có lợi thế hơn do công nghệ từ trường giúp nhiệt độ tập trung trực tiếp vào đáy nồi, giảm thiểu việc thức ăn tràn ra ngoài và bám vào mặt bếp. Điều này làm cho việc vệ sinh bếp từ trở nên nhanh chóng và dễ dàng hơn.

6. Vậy nên lựa chọn bếp từ hay bếp từ hồng ngoại?

Sau khi so sánh bếp từ hồng ngoại và bếp từ thì có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần xem xét để đảm bảo rằng họ chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu và điều kiện sử dụng của mình. Đầu tiên, về bếp từ, ưu điểm chính là khả năng nấu ăn nhanh chóng và tiết kiệm năng lượng. Bếp từ sử dụng từ trường để trực tiếp tạo nhiệt, làm nóng nồi nấu mà không làm nóng bề mặt bếp, giảm thiểu sự lãng phí nhiệt và tăng cường an toàn trong quá trình sử dụng. Tuy nhiên, bếp từ đòi hỏi nồi chảo phải có đáy từ tính, điều này có thể tạo ra thêm chi phí nếu bạn chưa sở hữu sẵn.

Về bếp từ hồng ngoại, loại bếp này sử dụng bức xạ hồng ngoại để tạo nhiệt, cho phép sử dụng mọi loại nồi chảo, từ đó mang lại sự tiện lợi và linh hoạt cao hơn trong nấu nướng. Bếp từ hồng ngoại cũng nổi tiếng với khả năng phân phối nhiệt đều, giúp thức ăn chín tới mà không bị cháy xém. Tuy nhiên, bếp hồng ngoại thường có mức tiêu thụ năng lượng cao hơn so với bếp từ và có thể không hiệu quả về mặt năng lượng như bếp từ.

Một yếu tố quan trọng khác cần được cân nhắc là mức độ an toàn. Mặc dù cả hai loại bếp đều an toàn hơn so với bếp gas truyền thống, bếp từ vẫn được đánh giá cao hơn về tính an toàn do bề mặt bếp luôn mát, giảm thiểu nguy cơ bỏng do chạm phải bề mặt nóng.

Cuối cùng, ngoài việc cân nhắc những yếu tố khi so sánh bếp từ hồng ngoại và bếp từ thì giá cả cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Bếp từ thường có giá cao hơn so với bếp hồng ngoại, nhưng chúng cũng cung cấp hiệu quả năng lượng tốt hơn và tiết kiệm chi phí dài hạn. Trước khi đưa ra quyết định, hãy cân nhắc kỹ lưỡng về nhu cầu sử dụng, khả năng tài chính, mong muốn về sự tiện lợi và an toàn trong quá trình nấu nướng.

Trên đây là thông tin so sánh bếp từ và bếp từ hồng ngoại từ Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa. Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ưu nhược điểm của từng loại bếp và có thêm thông tin hữu ích để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho không gian bếp của mình.