Mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt trên thị trường hiện nay

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

Khi bước chân vào thế giới nấu nướng hiện đại, chảo chống dính trở thành một trong những dụng cụ không thể thiếu trong bếp từ. Tuy nhiên, với nhiều loại chảo chống dính hiện nay, việc chọn mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt có thể gây khó khăn cho người tiêu dùng. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ chia sẻ các yếu tố cần xem xét để lựa chọn chảo chống dính phù hợp cho bếp từ, đảm bảo bạn có sự lựa chọn thông minh cho nhu cầu nấu nướng của mình.

1. Chảo chống dính là gì?

Chảo chống dính là loại chảo được thiết kế với một lớp phủ chống dính bên trong, giúp tránh tình trạng thức ăn bám vào mặt chảo khi nấu nướng. Phần lớp chống dính thường được làm bằng các vật liệu như PTFE (polytetrafluoroethylene) hoặc các hợp chất không dính khác.

Nhờ có lớp chống dính, người dùng có thể sử dụng ít dầu hoặc mỡ hơn khi nấu ăn, giúp giảm lượng chất béo trong thức ăn và làm cho việc làm sạch chảo sau khi nấu nướng dễ dàng hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng chảo chống dính cần cẩn thận để tránh làm hỏng bề mặt chống dính, vì việc cạo hoặc sử dụng các công cụ bằng kim loại sẽ làm hỏng lớp phủ và làm mất tính năng chống dính của chảo.

2. Các loại chảo chống dính cho bếp từ:

Có rất nhiều loại chảo chống dính phù hợp cho bếp từ. Vậy mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt và phổ biến nhất thì dưới đây là một số loại chảo chống dính phổ biến mà bạn có thể sử dụng trên bếp từ:

• Chảo chống dính bằng gang: Được làm từ gang, chảo chống dính bằng gang có khả năng truyền nhiệt tốt và phân bố nhiệt đều. Chúng thường có đáy dày và thích hợp để nấu món ăn cần điều chỉnh nhiệt độ chính xác.
• Chảo chống dính bằng nhôm đúc: Chảo chống dính bằng nhôm đúc có độ bền cao và cũng giữ nhiệt tốt. Tuy nhiên, chúng có thể nặng hơn so với những loại khác.
• Chảo chống dính bằng thép không gỉ: Thường được làm từ thép không gỉ, chảo chống dính này không bị ảnh hưởng bởi các chất ăn mòn và dễ làm sạch.
• Chảo chống dính bằng chất liệu hỗn hợp: Có nhiều loại chảo chống dính kết hợp nhiều chất liệu, ví dụ như chảo chống dính bằng nhôm và thép không gỉ.
• Chảo chống dính bằng titan: Chảo chống dính bằng titan rất nhẹ và có độ bền cao, tuy nhiên, chúng thường đắt hơn so với các loại khác.
• Chảo chống dính bằng gốm: Gốm chịu nhiệt tốt và không gây độc tố, chảo chống dính bằng gốm thường có lớp phủ bên trong làm từ các hợp chất không dính.

Dù loại chảo nào bạn chọn, hãy đảm bảo nó phù hợp với bếp từ của bạn (kiểm tra có thể sử dụng trên bếp từ từ nhà sản xuất) và đảm bảo là chảo chống dính của bạn không bị trầy xước, bởi vì điều này có thể làm giảm hiệu suất chống dính của nó.

3. Khi mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt?

Khi mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt và phù hợp, thì có một số yếu tố quan trọng cần xem xét để chọn loại chảo tốt nhất:

• Chất liệu: Chảo chống dính có thể là gang, nhôm đúc, thép không gỉ, titan hoặc chất liệu hỗn hợp. Chất liệu gang hoặc nhôm đúc giữ nhiệt tốt hơn và truyền nhiệt đều hơn, trong khi thép không gỉ không bị ảnh hưởng bởi ẩm ướt. Lựa chọn chảo chống dính là một sự cân nhắc giữa hiệu suất và giá cả.
• Lớp chống dính: Chọn chảo có lớp phủ chống dính chất lượng cao, không chứa chất PFOA có hại. Lớp chống dính tốt giúp tránh dính thức ăn và dễ dàng làm sạch sau khi nấu.
• Đáy chảo: Đảm bảo chảo có đáy phẳng và dày để tăng khả năng truyền nhiệt đều trên bếp từ.
• Kích thước: Chọn kích thước phù hợp với nhu cầu nấu nướng của bạn. Nếu bạn nấu nhiều món ăn cho gia đình lớn, chọn chảo lớn hơn. Còn nếu bạn thường nấu cho ít người, chảo nhỏ sẽ tiết kiệm năng lượng.
• Tay cầm: Tay cầm phải cứng cáp và chắc chắn để hỗ trợ an toàn khi sử dụng.
• Thương hiệu: Chọn chảo từ các thương hiệu uy tín và có đánh giá tốt từ người dùng, để đảm bảo chất lượng và bảo hành đáng tin cậy.
• Giá cả: Xem xét ngân sách của bạn và chọn chảo phù hợp với giá cả. Giá thấp hơn không nhất thiết đảm bảo chất lượng cao.

Hãy cân nhắc kỹ các yếu tố trên trước khi đưa ra quyết định mua chảo chống dính cho bếp từ. Nếu có thể, nên tìm hiểu và đọc các đánh giá từ người dùng khác để có cái nhìn tổng quan về hiệu suất và độ bền của sản phẩm.

Cuối cùng, việc lựa chọn chảo chống dính cho bếp từ không chỉ dừng lại ở việc chọn một sản phẩm tốt về chất lượng và giá cả hợp lý. Để thực sự tận hưởng lợi ích mà chảo chống dính mang lại, hãy nhớ tuân thủ hướng dẫn sử dụng và bảo quản của nhà sản xuất. Hãy chọn mua chảo chống dính cho bếp từ loại nào tốt và phù hợp với nhu cầu và phong cách nấu nướng của bạn để mỗi bữa ăn trở nên trọn vẹn và đáng nhớ. Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu chi tiết hơn hãy liên hệ với Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa qua HOTLINE 1900 2276 nhé!