Lò vi sóng có nướng tốt không? Có nên mua lò vi sóng có nướng?

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

Lò vi sóng là thiết bị được nhiều gia đình tin tưởng sử dụng bởi những chức năng tối ưu mà nó đem lại như: nấu nhanh, hâm nóng lại thức ăn nhanh chóng hay rã đông trong thời gian ngắn… Do có thể đảm nhận nhiều chức năng nên nhiều người đặt ra câu hỏi lò vi sóng có nướng tốt không? Vì vậy Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã tổng hợp một số thông tin để giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc trên. Kính mời quý bạn đọc cùng tham khảo bài viết dưới đây!

1. Thông tin về lò vi sóng có nướng

1.1. Lò vi sóng có nướng là gì?

Lò vi sóng có nướng là một tính năng được tích hợp trên một số loại lò vi sóng, cho phép bạn nướng thực phẩm với nhiệt độ cao ngoài những tính năng cơ bản như hâm, nấu, rã đông thực phẩm. “Chức năng nướng” hoặc “nướng trực tiếp” thường là tên gọi quen thuộc của chức năng này. Thay vì sử dụng sóng vi sóng để nấu nhanh, chức năng nướng sử dụng tia hồng ngoại để nướng thực phẩm với nhiệt độ cao hơn. Điều này cho phép bạn nướng nhanh hơn và tạo ra lớp vỏ giòn cho các loại thực phẩm như pizza, bánh mì, khoai tây chiên và nhiều món ăn khác.

1.2. Đặc điểm nhận biết

• Bảng điều khiển để nhận biết đặc điểm nhận dạng model: bảng điều khiển có ghi “Grill” hoặc “Nướng”.
• Thông số kỹ thuật.
• Lò nướng điện tử thường có chức năng nướng.
• Nhìn vào thanh nhiệt bên trong.
• Chế độ lửa trên, lửa dưới, tùy chọn cả 2 lửa.

1.3. Nguyên lý hoạt động của lò vi sóng có nướng

Băn khoăn với việc lò vi sóng có nướng tốt không nhưng thực tế nhiều người còn chưa biết lò vi sóng hoạt động với cơ chế như thế nào để có thể nướng chín thức ăn. Lò vi sóng có chức năng nướng dùng kết hợp song song hai nguyên lý là dùng sóng viba và thanh nhiệt của lò để nướng chín thức ăn.

• Nguyên lý hoạt động của sóng viba

Nguyên lý hoạt động của sóng vi ba là sự tạo ra và truyền tải năng lượng điện từ thông qua sóng. Cụ thể, trong lò vi sóng, một bộ phận gọi là “magnetron” sẽ tạo ra sóng vi ba. Magnetron được kết nối với bộ điều khiển để điều chỉnh cường độ và tần số sóng vi ba.

Khi bạn đặt thực phẩm vào lò vi sóng và kích hoạt máy, sóng vi ba sẽ được phát ra và truyền qua thực phẩm. Khi sóng vi ba đi qua thực phẩm, các phân tử trong thực phẩm sẽ bắt đầu dao động nhanh chóng, tạo ra nhiệt và làm nóng thực phẩm. Tuy nhiên, chỉ có những phân tử nước, chất béo và chất đường trong thực phẩm mới có thể bị nóng lên bởi sóng vi ba. Do đó, các chất khác như sợi thực phẩm hay các loại chất xơ không bị nóng lên bởi sóng vi ba.

• Nguyên lý hoạt động của thanh nướng

Thanh nướng là một thành phần quan trọng của các loại lò nướng như lò vi sóng có nướng, lò nướng điện hay lò nướng khác. Thanh nướng được sử dụng để truyền nhiệt từ nguồn nhiệt đến thực phẩm, giúp nướng thực phẩm trở nên dễ dàng và đạt hiệu quả cao. Nguyên lý hoạt động của thanh nướng là chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng, sử dụng chất liệu dẫn nhiệt để truyền nhiệt đến thực phẩm. 

Đọc thêm: “Sửa Lò Vi Sóng tại Nhà TPHCM – Sửa chữa, Thay Thế Linh Kiện” tại đây.

2. Lò vi sóng có nướng tốt không?

Đây chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều người dùng. Đây là một tính năng bổ sung trên lò vi sóng thông thường giúp người dùng có thể nướng thực phẩm một cách nhanh chóng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, hiệu quả của chức năng này phụ thuộc vào chất lượng của lò vi sóng và thanh nướng.

Nếu lò vi sóng được thiết kế và sản xuất tốt, và thanh nướng làm bằng vật liệu dẫn nhiệt tốt như thép không gỉ, lò vi sóng có nướng có thể làm việc tốt và cho kết quả nướng đẹp và đồng đều. Tuy nhiên, nếu lò vi sóng hoặc thành nướng kém chất lượng, thực phẩm có thể không được nướng đều, bị khô hoặc cháy.

Đối với 1 số lò vi sóng cao cấp ngày nay, để giúp cho nhiệt độ được luân chuyển đều trong lò, giúp thức ăn chín đều hơn cũng như nhanh hơn, một vài hãng sản xuất đã trang bị thêm cho sản phẩm của mình chức năng nướng đối lưu.

Do đó, khi mua lò vi sóng có nướng, bạn nên tìm hiểu kỹ về chất lượng sản phẩm và đánh giá của người dùng trước khi quyết định mua. Ngoài ra, để đạt hiệu quả nướng tốt, bạn cần đặt thực phẩm vào vị trí phù hợp trên thanh nướng và tuân thủ đúng các hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

3. Có nên mua lò vi sóng có nướng không?

Việc mua lò vi sóng có nướng hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố như điều kiện tài chính, vị trí kê đặt, hiệu quả hoạt động, thói quen sinh hoạt, nhu cầu nấu nướng…

• Nếu túi tiền của bạn còn hạn hẹp, việc mua lò vi sóng có chức năng nướng sẽ tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu. Bạn chỉ cần bỏ tiền mua 1 thiết bị nhưng sẽ được sử dụng  cả 2 chức năng nướng và chức năng vi sóng.
• Nếu diện tích căn bếp nhỏ hẹp, không đủ chỗ đặt cả 2 thiết bị thì mua sản phẩm tích hợp nhiều chức năng là một gợi ý lý tưởng.
• Nếu bạn chỉ dùng chức năng nướng để làm những món bánh nhỏ hay nướng pizza thì thiết bị này lại là gợi ý hay. Bên cạnh đó, lò vi sóng có chức năng nướng cũng có thể tiết kiệm thời gian trong việc nấu nướng. Nếu bạn cần nấu nướng một món ăn nhanh chóng và đồng đều, lò vi sóng có thể giúp bạn hoàn thành công việc này nhanh chóng hơn so với khi sử dụng lò nướng truyền thống.
• Nếu gia đình thường xuyên dùng chức năng nướng và nhu cầu sử dụng đồ nướng cao không nên chọn lò vi sóng có nướng bởi hiệu quả của chức năng phụ không thể bằng 1 thiết bị chuyên dụng. Nó không thể tạo được vỏ giòn cho các món ăn như khi sử dụng lò nướng truyền thống. Bạn cũng không thể nướng được các món ăn lớn và nặng hơn.

 Do vậy, trả lời cho câu hỏi lò vi sóng có nướng tốt không là có. Nếu bạn không quá khắt khe về chất lượng món nướng, muốn một thiết bị đa zi năng hợp túi tiền thì một chiếc lò vi sóng có nướng hoàn toàn xứng đáng để bạn sắm cho gian bếp của mình.

Trên đây là những thông tin mà Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa cung cấp về câu hỏi lò vi sóng có nướng tốt không. Hi vọng những thông tin trên sẽ giải đáp được những thắc mắc của quý bạn đọc. Nếu sản phẩm điện lạnh – điện tử của gia đình bạn có xảy ra hỏng hóc hãy đừng ngần ngại liên hệ với Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa qua HOTLINE 1900 2276 hoặc nhắn tin qua website Limosa để được hỗ trợ sửa chữa kịp thời và nhanh chóng.