Cách làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố ngon và bổ dưỡng

Nước ép cà chua là thức uống quen thuộc và rất tốt cho sức khỏe. Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, cà chua không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể. Trong bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu bí quyết làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng. 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước ép cà chua

Để làm nước ép càn chua bằng máy xay sinh tố, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

1.1. Cà chua

Lựa chọn cà chua tươi

• Chọn cà chua chín tới, đỏ tươi và không bị dập hay nát.
• Cà chua càng chín thì càng giàu vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa.
• Tránh chọn cà chua quá chín sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon.

Số lượng cà chua cần chuẩn bị

• Tùy theo số lượng người uống, bạn có thể chuẩn bị từ 4-6 trái cà chua vừa phần cho mỗi ly nước ép.
• Nếu thích nước ép đặc hơn, bạn có thể tăng số lượng cà chua lên.

1.2. Gia vị và nguyên liệu khác

• Muối
• Tiêu
• Đường (nếu thích)
• Một ít rau mùi (tùy khẩu vị)
• Nước lọc

1.3. Dụng cụ cần chuẩn bị

• Máy xay sinh tố
• Rây lọc (nếu muốn loại bỏ xơ)
• Ly đong hoặc cốc

2. Làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố ngon

2.1. Cách làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố

Để làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố một cách dễ dàng, bạn chỉ cần bắt đầu với những bước sau đây: 

Rửa sạch cà chua và nguyên liệu khác:

• Cắt nhỏ cà chua:
  • Cắt đôi hoặc cắt miếng cà chua để dễ dàng xay nhuyễn.
• Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố:
  • Bỏ cà chua đã cắt vào máy. 
  • Thêm một ít muối, tiêu và đường (nếu thích) để điều vị.
  • Cho thêm một ít rau mùi (nếu thích).
  • Thêm nước lọc vừa đủ (khoảng 1/4 cốc) để máy xay dễ dàng xay nhuyễn.
• Xay nhuyễn hỗn hợp:
  • Đậy nắp máy xay sinh tố và xay ở tốc độ cao trong khoảng 1-2 phút cho đến khi cà chua được xay nhuyễn hoàn toàn.
• Lọc xơ (nếu muốn):
  • Đổ hỗn hợp cà chua đã xay qua rây lọc để loại bỏ xơ (nếu muốn nước ép không có xơ).
• Đổ nước ép vào ly và thưởng thức:
  • Đổ nước ép vào ly và thưởng thức. 
  • Có thể thêm một ít đá viên để giữ nước ép mát lạnh (nếu thích).

2.2. Một số biến thể nước ép cà chua

• Nước ép cà chua pha trộn: Bạn có thể pha trộn cà chua với các loại rau củ khác như cà rốt, dưa chuột, táo,… để tăng thêm giá trị dinh dưỡng và hương vị mới lạ.
• Nước ép cà chua gia vị: Thêm một ít tỏi, hành tây, gừng, ớt hoặc các loại gia vị khác để làm nước ép cà chua thêm phần đậm đà và hấp dẫn hơn.
• Nước ép cà chua với sữa chua: Pha trộn nước ép cà chua với một ít sữa chua để tạo hương vị mới lạ và bổ sung thêm lợi khuẩn tốt cho đường ruột.

3. Lợi ích của việc uống nước cà chua

Dinh dưỡng

Nước ép cà chua là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, kali, và chất chống oxy hóa lớn. Những chất dinh dưỡng này giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch, và ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Giảm cân

Nước ép cà chua có thể giúp giảm cân hiệu quả vì nó có ít calo mà vẫn giữ được cảm giác no lâu. Đồng thời, cà chua cũng chứa nhiều nước giúp giảm cảm giác đói.

Làm đẹp da

Vitamin A trong cà chua giúp tái tạo tế bào da, làm mờ vết thâm nám và tăng cường độ đàn hồi cho da. Việc uống nước ép cà chua thường xuyên sẽ giúp da bạn trở nên sáng hơn.

4. Cách bảo quản nước cà chua sau khi làm

Sau khi làm nước ép cà chua, bạn cần lưu ý các điểm sau để bảo quản nước ép tốt nhất:

• Đổ nước ép vào lọ đựng kín và để trong tủ lạnh: Bảo quản nước ép cà chua trong tủ lạnh sẽ giữ được hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất.
• Không để nước ép ở ngoài nhiệt độ phòng quá lâu: Nhiệt độ cao sẽ làm cho vi khuẩn phát triển nhanh, làm hỏng nước ép.
• Sử dụng nước ép trong vòng 1-2 ngày: Tránh để nước ép quá lâu vì sẽ làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng.

Trên đây là một số thông tin hữu ích về cách làm nước ép cà chua bằng máy xay sinh tố ngon và bổ dưỡng của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa. Việc uống nước ép cà chua không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thực hiện ngay và thưởng thức ly nước ép cà chua tươi mỗi ngày để tận hưởng sức khỏe và sắc đẹp!