Tất tần tật cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu ngon, giòn rụm

Chả giò chiên là một món ăn truyền thống của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị đậm đà và ngọt ngào. Tuy nhiên, việc sử dụng dầu để chiên chả giò khiến món ăn này trở nên không lành mạnh cho sức khỏe. Vì vậy, trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu nhé.

1. Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu

Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu là một cách thực hiện món ăn truyền thống một cách an toàn và tiết kiệm. Dưới đây là các bước cụ thể để bạn có thể thực hiện món chả giò ngon tại nhà bằng nồi chiên không dầu.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Chả giò đã được đóng gói sẵn hoặc tự làm tại nhà.
• Nồi chiên không dầu.
• Dầu ăn (nếu cần thiết).
• Bát để chứa chả giò.

Bước 2: Tháo màng bọc và chuẩn bị chả giò

• Tháo lớp màng bọc bên ngoài của chả giò.
• Đặt chả giò vào bát, sẵn sàng cho việc chiên.

Bước 3: Sắp xếp chả giò vào nồi chiên

• Xếp chả giò vào rổ của nồi chiên không dầu sao cho chúng không chạm nhau.
• Đảm bảo không quá nhiều chả giò trong khay để đảm bảo không gây quá tải và chiên đều.

Bước 4: Chiên chả giò

• Bật nồi chiên lên và đặt nhiệt độ theo hướng dẫn sử dụng.
• Đặt khay chứa chả giò vào nồi chiên và đóng nắp.
• Đợi cho đến khi chả giò chín và vàng đều.

Bước 5: Thưởng thức

• Sau khi chả giò đã chín vàng, bạn có thể thưởng thức ngay hoặc chế biến thêm sốt chấm theo sở thích.

2. Lưu ý khi chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu

Khi chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu, chúng ta cần lưu ý một số điều quan trọng để đảm bảo món ăn được chiên ngon và an toàn cho sức khỏe.

• Chọn loại chả giò phù hợp

Để có món chả giò ngon, thì việc chọn loại chả giò phù hợp là điều rất quan trọng. Nếu bạn muốn chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu, thì nên chọn loại chả giò đã được đóng gói sẵn và có kích cỡ nhỏ hơn. Vì nồi chiên không dầu thường có kích thước nhỏ hơn so với nồi chiên thông thường, nên việc chọn loại chả giò nhỏ sẽ giúp cho món ăn được chiên đều hơn và không bị khô.

• Bật nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp

Mỗi loại nồi chiên không dầu đều có nhiều chế độ nhiệt độ và thời gian chiên khác nhau, vì vậy bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu chiên chả giò. Thông thường, nhiệt độ và thời gian chiên phù hợp cho chả giò là 180-200 độ C trong khoảng 10-15 phút. Tuy nhiên, tùy vào loại nồi chiên không dầu và kích thước của chả giò mà bạn có thể điều chỉnh thêm để cho ra món ăn hoàn hảo.

• Kiểm tra thường xuyên

Hãy kiểm tra tình trạng chả giò trong quá trình chiên để đảm bảo chúng không bị cháy hoặc không chín đều. Nếu cần, bạn có thể lật chả giò để chiên đều cả hai mặt.

• Không quá tải nồi chiên

Tránh đặt quá nhiều chả giò vào nồi chiên cùng một lúc vì điều này có thể làm giảm hiệu suất chiên và làm mất đi sự giòn của chả giò.

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng

Mỗi loại nồi chiên không dầu có thể có cách sử dụng khác nhau, vì vậy hãy đọc kỹ hướng dẫn trước khi sử dụng để đảm bảo việc chiên diễn ra suôn sẻ.

3. Lợi ích khi chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu

Việc sử dụng nồi chiên không dầu để chiên chả giò không chỉ mang lại những lợi ích về sức khỏe mà còn giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản và tiết kiệm thời gian.

• Thực phẩm được chiên ít mỡ hơn

Với công nghệ chiên không dầu, chả giò sẽ được chiên bằng không khí nóng chứ không phải dầu như khi chiên bằng nồi thông thường. Điều này giúp cho món ăn có ít mỡ hơn, giúp giảm thiểu nguy cơ béo phì và các bệnh tim mạch.

• Giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm

Khi chiên bằng nồi chiên thông thường, dầu sẽ hấp thụ vào thực phẩm và làm mất đi hương vị và chất dinh dưỡng của nó. Tuy nhiên, với nồi chiên không dầu, thực phẩm chỉ tiếp xúc với không khí nóng, giúp cho hương vị và chất dinh dưỡng được giữ nguyên.

• Tiết kiệm thời gian và công sức

Việc chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giúp cho việc nấu nướng trở nên đơn giản hơn, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và bật nồi lên là có thể làm những việc khác trong khi chờ đợi món ăn được chiên xong. Ngoài ra, việc vệ sinh nồi chiên cũng rất dễ dàng và nhanh chóng.

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu và các lợi ích của việc sử dụng công nghệ này. Với những lưu ý và mẹo nhỏ, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn sẽ có thể tận hưởng món chả giò ngon và lành mạnh mà không phải lo lắng về các tác dụng có hại của dầu mỡ.