Chảo đá có dùng cho bếp từ được không?

Với sự phát triển của công nghệ, việc sử dụng bếp từ cũng ngày càng trở nên phổ biến. Vì vậy, nhiều người thắc mắc liệu chảo đá có dùng cho bếp từ được không? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu về vấn đề này.

1. Chảo đá có dùng cho bếp từ được không? Các lợi ích khi sử dụng chảo đá

1.1. Giữ nhiệt tốt và tiết kiệm năng lượng

Một trong những lợi ích lớn nhất khi sử dụng chảo đá là khả năng giữ nhiệt tốt hơn so với các loại chảo khác. Với khả năng này, chảo đá giúp giữ nhiệt lâu hơn, giúp cho thức ăn được chín đều và giữ được hương vị tốt. Không những thế, chảo đá còn giúp tiết kiệm năng lượng bởi việc giữ nhiệt tốt giúp giảm bớt thời gian sử dụng nguồn nhiệt của bếp.

1.2. Kháng khuẩn và an toàn cho sức khỏe

Chảo đá được làm từ các hạt đá tự nhiên, không có chất độc hại hay kim loại nặng. Vì vậy, nó được xem là một lựa chọn an toàn cho sức khỏe. Ngoài ra, khả năng kháng khuẩn của chảo đá cũng giúp cho thực phẩm được nấu trong chảo đá không bị ô nhiễm bởi vi khuẩn và vi sinh vật gây hại.

1.3. Dễ vệ sinh và bền bỉ

Chảo đá có bề mặt trơn nhẵn và không bám dính, giúp cho việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Bạn chỉ cần dùng nước và một ít xà phòng để rửa sạch chảo và lau khô. Chảo đá cũng có độ bền cao, không bị biến dạng hay bong tróc sau nhiều lần sử dụng.

2. Hướng dẫn chọn chảo đá dùng cho bếp từ

2.1. Chọn chảo đá có phủ lớp chống dính

Khi sử dụng chảo đá trên bếp từ, nên chọn những loại chảo có lớp phủ chống dính để giảm thiểu việc thức ăn bị bám dính vào mặt chảo. Lớp phủ chống dính cũng giúp cho việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn.

2.2. Đường kính và độ dày của chảo đá

Kích thước của chảo đá cũng là một yếu tố quan trọng khi chọn mua chảo đá dùng cho bếp từ. Vì bếp từ chỉ có thể hoạt động khi có điện từ được tạo ra trong phạm vi nhất định, nên đường kính của chảo đá không nên quá nhỏ hay quá lớn. Điều này sẽ giúp cho việc truyền nhiệt đến toàn bộ bề mặt chảo đều hơn.

Ngoài ra, độ dày của chảo đá cũng ảnh hưởng đến khả năng giữ nhiệt và tuổi thọ của chảo. Thông thường, chảo đá có độ dày từ 3-5mm là lựa chọn tốt nhất cho việc sử dụng trên bếp từ.

2.3. Chọn chảo đá có quai cầm bằng gỗ hoặc nhựa

Việc sử dụng chảo đá trên bếp từ đòi hỏi chúng ta phải chú ý đến nguồn nhiệt và tránh tiếp xúc với bề mặt nóng. Vì vậy, nên chọn những loại chảo đá có quai cầm bằng gỗ hoặc nhựa để tránh bị bỏng khi thực hiện các thao tác di chuyển chảo.

3. Một số lưu ý khi sử dụng chảo đá trên bếp từ

3.1. Cần sử dụng bếp từ có tính năng tự điều chỉnh nhiệt độ

Một trong những yếu tố quan trọng khi sử dụng chảo đá trên bếp từ là sự điều chỉnh nhiệt độ. Vì chảo đá giữ nhiệt tốt, việc không điều chỉnh nhiệt độ phù hợp có thể gây cháy khét hay làm chảo bị biến dạng. Vì vậy, nên sử dụng bếp từ có tính năng tự điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo việc nấu ăn được thực hiện một cách an toàn và chính xác.

3.2. Tránh sử dụng chảo đá khi còn ướt

Chảo đá có khả năng hút ẩm tốt, vì vậy trước khi sử dụng chảo đá trên bếp từ, cần đảm bảo rằng bề mặt chảo đã được lau khô hoàn toàn. Việc đổ nước lên chảo khi đang nấu ăn cũng có thể gây bắn nước ra bếp từ và làm hỏng các linh kiện bên trong.

3.3. Không sử dụng chảo đá trên bếp từ có đường kính nhỏ hơn chảo

Khi sử dụng chảo đá trên bếp từ, cần đảm bảo rằng đường kính của bếp từ không nhỏ hơn đường kính của chảo. Việc sử dụng chảo đá có đường kính lớn hơn bếp từ có thể gây chập điện hoặc hư hỏng các linh kiện bên trong bếp.

3.4. Không đặt chảo đá trực tiếp lên bếp từ khi đang nấu ăn

Việc đặt chảo đá lên bếp từ khi đang nấu ăn có thể gây ra các vết trầy xước hoặc làm hỏng bề mặt bếp. Nên sử dụng miếng dẻo hay chảo không dính để đặt chảo đá lên khi đang nấu ăn.

Chảo đá là một sự lựa chọn tuyệt vời cho việc nấu ăn trong gia đình. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu thêm về việc chảo đá có dùng cho bếp từ được không và có thể lựa chọn được chảo đá phù hợp cho bếp của mình.