Hướng dẫn cách sử dụng tủ rượu vang đúng cách

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa

Tủ rượu vang là vật dụng khá quen thuộc với nhiều hộ gia đình, nhà hàng để trưng bày và đựng các loại sản phẩm rượu vang. Tuy nhiên, rượu vang là thức uống cần được bảo quản đúng cách thì mới giữ được hương vị. Và vẫn có nhiều người chưa biết cách sử dụng tủ rượu vang như thế nào cho đúng kỹ thuật, an toàn và không làm giảm đi hương vị nguyên bản của rượu. Hôm nay Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ chia sẻ các bạn cách dùng tủ rượu vang một cách chi tiết nhất nhé.

1. Lý do nên dùng tủ bảo quản rượu vang

Rượu vang là thức uống có giá trị cao yêu cầu cần được bảo quản trong điều kiện thích hợp với từng loại mới giữ nguyên được hương vị thơm ngon vốn có. Từ xưa, rượu bia hay các thức uống lên men thường được hạ thổ, cất trữ trong hầm kín để đảm bảo nhiệt độ ổn định. Tuy nhiên, nếu bảo quản như vậy sẽ gây tốn kém. Vì vậy, rượu vang không thể bảo quản trong tủ lạnh như các thực phẩm, đồ uống thông thường khác. 

Với những người thích sưu tập rượu vang thì việc trang bị tủ ướp rượu là điều cần thiết. Đặc biệt tủ rượu vang hiện nay được thiết kế theo nhiều kiểu dáng, mẫu mã rất tinh tế , hiện đại vừa giúp bảo quản rượu tốt và vừa làm điểm nhấn cho không gian trong nhà bạn thêm sang trọng.

Và dưới đây là những lưu ý và cách sử dụng tủ đựng rượu vang mà Limosa muốn chia sẻ tới đọc giả:

2. Cách sử dụng tủ rượu vang mới mua

Đầu tiên, với những tủ vang mới mua, cần lưu ý đến các thiết lập cài đặt ban đầu như yếu tố địa hình, môi trường, nhiệt độ. Sau đây, Limosa sẽ hướng dẫn sử dụng tủ rượu vang mới mua đúng cách cho bạn tham khảo:

Bước 1: Lựa chọn vị trí đặt tủ rượu vang

Một trong những yếu tố quan trọng và ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng rượu vang chính là độ rung. Độ rung chuẩn cho một chiếc tủ bảo quản là nhỏ hơn 30dB ( <30db) và bạn cần đặt ở vị trí bằng phẳng, tránh các động cơ lớn dễ tạo sự rung chuyển. Điều này sẽ tránh được sự xáo trộn không ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Ngoài ra tủ đựng rượu nên được đặt ở nơi thoáng mát và có đủ khoảng cách để lưu thông, tỏa nhiệt tốt hơn.

Bước 2: Đợi ổn định tủ rượu vang

Sau khi mua tủ đựng rượu về, bạn không nên kết nối tủ trực tiếp ngay với nguồn điện. Do trong quá trình di chuyển, gas trong tủ đã bị xáo trộn và nếu kết nối ngay với nguồn điện sẽ thiếu an toàn cho bạn. Cách tốt nhất là bạn nên đợi tủ ổn định ít nhất 3 tiếng sau khi di chuyển xong rồi mới cắm điện cho tủ.

Bước 3: Khởi động tủ rượu vang

Khởi động tủ đựng rượu vang và bắt đầu cài đặt các thông số phù hợp với loại rượu mà bạn đang cần lưu trữ. Đợi một khoảng thời gian mức nhiệt đã cài đặt tỏa đều trong tủ thì mới xếp các chai rượu vào để lưu trữ.

3. Hướng dẫn sử dụng tủ rượu vang đúng cách khác

3.1. Cách thiết lập mức nhiệt độ phù hợp cho tủ

Một trong những cách sử dụng tủ ướp rượu vang rất quan trọng là biết được các thiết lập nhiệt độ phù hợp cho từng loại rượu. Hầu hết hiện nay các tủ rượu vang đều có nút chỉnh nhiệt độ trên bảng điều khiển. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn mức nhiệt phù hợp để điều chỉnh bảo quản rượu tối ưu nhất. Chất lượng của rượu bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường vì vậy bạn phải nắm rõ được các loại rượu mình muốn lưu trữ sẽ phù hợp với mức nhiệt độ nào. Dưới đây là một vài mức cách sử dụng tủ rượu vang cho từng loại rượu để bạn tham khảo: 

– Để bảo quản rượu vang đỏ tủ cần: 15 – 18°C.

– Để bảo quản rượu vang trắng tủ cần: 12 – 15°C.

– Để bảo quản rượu vang sủi tủ cần: 5 – 10°C.

3.2. Cách cất giữ chai rượu vang đúng

Một trong những cách sử dụng tủ ướp rượu vang đúng quy chuẩn là nên đặt nằm nghiêng các chai rượu vang. Theo nguyên tắc thì việc bảo quản chai rượu vang đặt nằm nghiêng nhằm để nút chai không bị khô và đảm bảo miệng chai rượu vang được đóng kín. 

3.3. Cách vệ sinh tủ rượu vang

Một trong những cách sử dụng tủ đựng rượu vang đúng cách quan trọng không kém là cách vệ sinh tủ rượu vang để đảm bảo môi trường nhiệt độ trong tủ được sạch sẽ tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng rượu. Bạn không chỉ cần biết cách sử dụng tử rượu vang đúng chuẩn mà còn cần vệ sinh đúng cách. Các bước vệ sinh tủ ướp rượu vang rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo 6 bước như sau:

• Bước 1: Ngắt kết nối giữa nguồn điện vào tủ.
• Bước 2: Di chuyển các chai rượu vang ở trong tủ ra ngoài.
• Bước 3: Tháo và dùng khăn mềm cùng nước ấm để làm sạch các ngăn và giá đỡ rượu vang. Sau đó dùng khăn khô lau lại tủ một lượt cho khô.
• Bước 4: Sử dụng nước ấm có nhiệt độ tối đa 65 độ C hòa chúng cùng một chút dung dịch hóa chất tẩy rửa nhẹ bằng khăn mềm để vệ sinh bên trong tủ bảo quản rượu vang. 
• Bước 5: Dùng vải mềm ẩm để làm sạch bên ngoài tủ bảo quản rượu.
• Bước 6: Lắp lại các khay, ngăn và kệ đã tháo. Xếp lại các chai rượu vang vào bên trong tủ. Cuối cùng là kiểm tra lại vị trí lắp đặt đã đúng hay chưa, sau đó cắm điện và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để bảo quản rượu vang.

Hy vọng bài viết hướng dẫn cách sử dụng tủ rượu vang của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hữu ích đối với bạn. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào, hoặc có nhu cầu sửa chữa, lắp đặt tủ vang, vui lòng liên hệ với trung tâm chúng tôi qua HOTLINE 1900 2276 nhé.