Thời Gian Làm Việc: Thứ 2 - Chủ nhật : 8h - 20h
Hotline: 1900 2276
Chè đậu đen không chỉ có vị ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhất là vitamin và khoáng chất. Với bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ trình bày về lợi ích của hạt đậu đen và hướng dẫn cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện.
MỤC LỤC
1. Lợi ích của hạt đậu đen
1.1. Bổ sung dinh dưỡng
Hạt đậu đen là một nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, carbohydrate, vitamin và khoáng chất. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g hạt đậu đen sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 21g protein và hơn 15g chất xơ. Bên cạnh đó, hạt đậu đen còn chứa nhiều vitamin như vitamin A, B1, B2, B6, C và E, cùng với một số khoáng chất như canxi, kali, magiê và sắt.
1.2. Giúp cân bằng đường huyết
Các bạn có thể không biết rằng hạt đậu đen là một loại thực phẩm có chỉ số glycemic (GI) thấp, tức là không gây tăng đột ngột đường huyết sau khi ăn. Điều này sẽ giúp duy trì đường huyết ổn định và hạn chế nguy cơ bệnh tiểu đường.
1.3. Tốt cho tim mạch
Hạt đậu đen cũng là một nguồn giàu kali, một khoáng chất quan trọng giúp điều tiết lượng nước và điện giải trong cơ thể. Kali cũng có tác dụng làm giảm áp lực lên hệ thống tim mạch và giúp hạ huyết áp.
1.4. Hỗ trợ tiêu hóa
Hạt đậu đen cũng là một nguồn giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Nếu bạn thường xuyên bị táo bón hoặc các vấn đề liên quan đến tiêu hóa, hãy bổ sung hạt đậu đen vào chế độ ăn hàng ngày của mình.
2. Hướng dẫn cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 150g hạt đậu đen
- 100g đường trắng (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)
- 800ml nước
- 1/4 thìa cà phê muối
2.2. Thực hiện
Bước 1: Trước tiên, bạn cần ngâm hạt đậu đen trong nước khoảng 8 giờ hoặc qua đêm. Sau khi ngâm, rửa sạch hạt đậu đen và để ráo.
Bước 2: Bạn có thể dùng nồi nấu chè thông thường hoặc nồi cơm điện để nấu chè đậu đen. Tuy nhiên, nồi cơm điện sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức hơn.
Bước 3: Đổ hạt đậu đen đã ngâm vào nồi cơm điện, sau đó đổ nước và cho muối vào. Bạn có thể thêm muối theo khẩu vị của mình hoặc bỏ qua bước này nếu không thích.
Bước 4: Bật chế độ nấu chè trên nồi cơm điện và cho hạt đậu đen nấu trong khoảng 30-40 phút. Nếu dùng nồi nấu chè thông thường, bạn nên nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 2 giờ đồng hồ.
Bước 5: Sau khi nấu xong, thêm đường vào và khuấy đều cho đường tan vào hỗn hợp. Có thể thay đổi lượng đường theo khẩu vị riêng của mỗi người.
Bước 6: Để chè đậu đen trong nồi để chúng ngấm đường trong khoảng 10 phút. Khi chè được ngấm đường đều, bạn có thể tắt nồi hoặc để chế độ giữ ấm trên nồi cơm điện.
2.3. Thưởng thức
Sau khi chè đã ngấm đường, bạn có thể thưởng thức món ăn này nóng hoặc lạnh tùy ý. Nếu thích, bạn có thể cho thêm đá vào để uống làm mát trong những ngày hè nóng bức.
3. Lưu ý khi uống nước chè đậu đen
Uống không quá nhiều trong một ngày
Mặc dù chè đậu đen rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc uống nhiều quá sẽ không tốt cho cơ thể. Vì vậy, bạn chỉ nên uống khoảng 1 ly (khoảng 250ml) chè đậu đen mỗi ngày.
Không nên dùng cho người bị đái tháo đường
Vì hạt đậu đen có chứa đường, nên bạn nên hạn chế sử dụng loại thức uống này nếu bạn đang bị đái tháo đường.
Tăng cường vệ sinh khi uống nước chè
Bạn cần luôn đảm bảo vệ sinh khi làm và uống nước chè đậu đen. Hạt đậu đen có thể bị nhiễm khuẩn và gây hại cho sức khỏe nếu không được giữ gìn vệ sinh.
Với những lợi ích của hạt đậu đen và cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện đã được giới thiệu trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách dễ dàng và tận hưởng những lợi ích cho sức khỏe của nó. Nhớ lưu ý các điều kiện khi uống nước chè đậu đen để tránh những tác dụng phụ có thể gây ra. Chúc bạn thành công!
