Cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm – Bổ dưỡng, thơm ngon tại nhà

Sữa hạt là một trong những loại đồ uống bổ dưỡng và thơm ngon nhất hiện nay. Với thành phần chủ yếu là các loại hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, hạt óc chó, đậu phộng hay đậu nành, sữa hạt cung cấp cho cơ thể chúng ta rất nhiều vitamin, protein và các khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để tự làm sữa hạt tại nhà, đặc biệt là khi phải sử dụng máy ép chậm. Để giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ hướng dẫn cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm đơn giản và hiệu quả nhất trong bài viết này.

1. Tìm hiểu về máy ép chậm

Máy ép chậm là một loại máy đa năng có thể giúp bạn ép các loại trái cây, rau củ và hạt thành nước hoặc nước ép. Với công nghệ ép chậm, máy sẽ giữ được hết các dưỡng chất trong nguyên liệu và không sinh ra bọt khí hay nhiệt lượng, giúp cho nước ép có màu sắc tươi sáng và giàu dinh dưỡng hơn.

Hiện nay, có nhiều người còn băn khoăn là máy ép chậm có làm được sữa hạt không? Để làm được sữa hạt bằng máy ép chậm, bạn cần phải có một máy ép chậm có thể ép hạt. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy ép chậm với các tính năng và mức giá khác nhau. Do đó, bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua một chiếc máy ép chậm để đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm chi phí.

2. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Sau đây là cách làm sữa hạt từ máy ép chậm. Để làm sữa hạt bằng máy ép chậm, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• Các loại hạt: Hạt óc chó, hạnh nhân, hạt đậu phộng hay đậu nành đều là những lựa chọn tuyệt vời để làm sữa hạt. Bạn có thể chọn một trong số đó hoặc có thể kết hợp chúng để tăng gia vị cho sữa hạt của bạn.
• Nước: Sử dụng nước lọc hoặc nước khoáng để được sữa hạt thơm ngon và không bị ô nhiễm.
• Muối và đường: Bạn cũng có thể thêm vào muối và đường theo khẩu vị của mình để tăng thêm vị ngọt và mặn cho sữa hạt.

Ngoài ra, bạn còn cần chuẩn bị một số dụng cụ như máy ép chậm, ấm đun nước, bình lọc sữa và một cái khuấy để làm sữa hạt thành công.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, bạn cần phải chuẩn bị nguyên liệu theo tỉ lệ 1:4. Tức là, mỗi lượng hạt bạn sẽ sử dụng để làm sữa hạt sẽ cần phải kèm theo 4 lượng nước để ép. Ví dụ, nếu bạn sử dụng 100g hạt, bạn cần phải chuẩn bị 400ml nước.

Sau khi đã có đủ nguyên liệu, bạn nên rửa sạch các hạt và ngâm chúng trong nước khoảng 6 giờ hoặc qua đêm. Điều này giúp cho các hạt mềm hơn và dễ ép hơn.

Bước 2: Ép hạt để lấy nước

Tiếp theo, bạn cần phải cho các hạt vào máy ép chậm để lấy nước. Bạn có thể lựa chọn mức tốc độ ép thấp hoặc trung bình để đảm bảo rằng các hạt được ép mịn và không bị văng ra khỏi máy.

Chú ý, khi ép hạt, bạn nên đợi cho tất cả nước và hạt đi qua máy và đến bình lọc sữa. Điều này giúp cho sữa hạt của bạn sẽ không bị cặn bã hay bị hạt còn lại gây bí máy.

Bước 3: Kết hợp nước hạt và sữa

Khi đã có đủ lượng nước hạt, bạn cần cho nước hạt và nước vào chung một bình rồi khuấy đều để kết hợp. Nếu bạn muốn thêm muối và đường, hãy cho chúng vào bình cùng nước hạt và khuấy đều để tan hoàn toàn.

Bước 4: Lọc hỗn hợp

Sau khi đã kết hợp nước hạt và sữa, bạn cần phải lọc qua bình lọc sữa để tách các cặn bã và hạt còn lại. Bạn có thể dùng một cái muỗng hoặc khuấy để đẩy hết sữa qua bình lọc một cách nhanh chóng.

Bước 5: Bảo quản và sử dụng

Khi đã có được sữa hạt, bạn cần phải bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi và dinh dưỡng của sữa. Thời gian bảo quản tối đa là 3 ngày.

Để sử dụng, bạn chỉ cần lắc đều bình sữa trước khi dùng và thêm vào các loại trái cây hoặc thức uống khác theo khẩu vị của mình.

3. Lưu ý khi làm sữa hạt bằng máy ép chậm

• Chọn nguồn nước sạch và an toàn: Sử dụng nước lọc hoặc nước khoáng để đảm bảo rằng sữa hạt của bạn không bị ô nhiễm hay gây hại cho sức khỏe.
• Làm sạch các thiết bị trước khi sử dụng: Trước khi làm sữa hạt, bạn nên rửa sạch các thiết bị như máy ép chậm, ấm đun nước và bình lọc để đảm bảo rằng chúng không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.
• Sử dụng nguyên liệu tươi: Chỉ nên sử dụng các loại hạt tươi và ngâm trong nước khoảng 6 giờ hoặc qua đêm để đảm bảo sự mềm mịn và dễ ép.
• Ép ở tốc độ thấp hoặc trung bình: Để đảm bảo cho sữa hạt được ép mịn và không bị cặn bã hay hạt còn lại, bạn nên ép ở mức tốc độ thấp hoặc trung bình.
• Lưu trữ trong tủ lạnh: Bạn nên bảo quản sữa hạt trong ngăn mát tủ lạnh để giữ cho nó luôn tươi ngon và an toàn khi sử dụng.

Sữa hạt là một trong những loại đồ uống bổ dưỡng và thơm ngon nhất hiện nay. Với công nghệ máy ép chậm, bạn có thể dễ dàng áp dụng cách làm sữa hạt bằng máy ép chậm trên mà không cần tốn quá nhiều thời gian và công sức. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa áp dụng những mẹo và lưu ý trong bài viết để có được sữa hạt ngon và bổ dưỡng nhất cho bữa ăn của bạn.