Hướng dẫn cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu 

Bò bít tết là một trong những món ăn được yêu thích của người tiêu dùng. Tuy nhiên, việc chế biến món này cần sử dụng nhiều dầu mỡ để chiên. Vì vậy, trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu để mang đến cho gia đình và bạn bè những bữa ăn ngon miệng mà lại vô cùng lành mạnh.

1. Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Mua nguyên liệu và chuẩn bị các thành phần

Trước khi bắt đầu chế biến, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết cho món bò bít tết. Dưới đây là những thứ bạn cần chuẩn bị:

• Thịt bò
• Rau củ (theo sở thích)
• Gia vị: Muối, tiêu, tỏi băm, hạt nêm,..

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, bạn cần làm sạch và chế biến chúng để sẵn sàng cho việc nấu ăn. Với thịt bò, bạn có thể rửa sạch và lau khô trước khi cắt thành từng miếng. Các loại rau củ cũng cần được rửa sạch và thái hợp lý.

Sử dụng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là một thiết bị nấu ăn hiện đại được nhiều gia đình quan tâm và sử dụng trong những năm gần đây. Với công nghệ nấu ăn dựa trên nhiệt độ cao và luồng không khí xoay tròn, nồi chiên không dầu giúp chúng ta nấu nhiều món ăn một cách dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Để sử dụng nồi chiên không dầu, bạn cần làm theo các bước sau:

• Bật nồi lên và chọn nhiệt độ nấu phù hợp và để nó được tiếp tục khởi động trong khoảng vài phút.
• Sau khi nồi có nhiệt độ vừa đủ, bạn có thể bắt đầu cho thịt bò và rau củ vào nồi và đợi khoảng 10-15 phút cho món ăn được chín vàng.

Thưởng thức hương vị tuyệt vời của bò bít tết

Sau khi đã sử dụng nồi chiên không dầu để nấu thịt bò và rau củ, bạn sẽ có được những miếng bò bít tết thơm ngon. Nhưng để tạo nên hương vị tuyệt vời cho món ăn này, bạn cần thêm một số gia vị và phụ kiện như:

• Sốt nước tương: Trộn nước tương với tỏi băm và đường để tạo nên một loại sốt ngon ngọt và thơm ngào.
• Rong biển: Cho thêm ít rong biển xay nhỏ vào sốt nước tương sẽ tăng thêm hương vị đậm đà và tạo nên lớp vỏ giòn cho bò bít tết.
• Muối chanh: Muối chanh là một gia vị không thể thiếu trong việc chế biến bò bít tết. Khi ăn kèm với miếng thịt bò, muối chanh sẽ giúp tăng cường hương vị và làm cho thịt bò thêm thơm ngon.

Ngoài ra, bạn có thể thêm những loại sốt khác như tương ớt, mayonnaise hoặc các loại gia vị sấy khô để tăng thêm sự phong phú cho bò bít tết của mình.

2. Lợi ích khi làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu không những giúp việc chế biến bò bít tết trở nên dễ dàng hơn, mà còn đem lại nhiều lợi ích khác. Chúng ta hãy tìm hiểu những lợi ích từ việc sử dụng nồi chiên không dầu ngay sau đây: 

• Giảm lượng dầu mỡ sử dụng: Với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần sử dụng một lượng nhỏ dầu hoặc thậm chí không cần dùng dầu mỡ để có thể nấu bò bít tết. Điều này giúp giảm lượng chất béo trong món ăn và giúp cho cơ thể tránh được các bệnh về tim mạch.
• Tiết kiệm thời gian: Nồi chiên không dầu giúp cho quá trình chế biến món ăn nhanh chóng hơn và tiết kiệm thời gian của bạn. Bạn không cần phải lo ngại việc bò bít tết bị cháy hay cần phải lật đều các mặt để chắc chắn thịt được chín đều.
• Dễ dàng vệ sinh: Không như việc chiên bò bít tết bằng phương pháp truyền thống, khi sử dụng nồi chiên không dầu, bạn sẽ không gặp phải tình trạng dầu bám trên bề mặt nồi làm cho việc vệ sinh trở nên khó khăn. Việc vệ sinh nồi chiên không dầu cũng rất đơn giản và nhanh chóng.
• Giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm: Nồi chiên không dầu giúp cho món ăn giữ được hương vị tự nhiên của thực phẩm mà không cần thêm vào bất kỳ gia vị hay chất bảo quản nào. Điều này giúp cho bò bít tết trở nên ngon miệng và an toàn cho sức khỏe.

3. Lưu ý khi chế biến món bò bít tết bằng nồi chiên không dầu

Mặc dù việc sử dụng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích, tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Chọn loại thịt bò phù hợp

Để có được món bò bít tết ngon và giòn, bạn cần chọn những miếng thịt bò có độ dày và độ mềm vừa phải. Các loại thịt bò như thịt bắp hoặc thịt phi lê phù hợp cho việc làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu. Bạn cũng nên lựa chọn những miếng thịt có màu đỏ tươi và không có mùi hôi.

• Thái thịt bò mỏng và cắt theo chiều sợi thịt

Việc thái thịt bò mỏng và cắt theo chiều sợi thịt giúp cho bò bít tết có độ mềm và dễ ăn hơn. Nếu bạn cắt thịt quá dày hoặc theo chiều ngang sợi thịt, thì khi chiên sẽ dễ làm thịt bị khô và cứng.

• Nấu bò bít tết trong khoảng 15-20 phút

Khi nấu bò bít tết bằng nồi chiên không dầu, bạn cần để lửa ở nhiệt độ cao và nướng trong khoảng 15-20 phút để thịt chín vàng đều. Bạn cũng nên nhớ mở nồi ra và lật miếng thịt sau mỗi 5 phút để tránh bị cháy.

• Sử dụng giấy để hấp thụ dầu thừa

Sau khi nướng xong, bạn nên cho miếng bò bít tết lên giấy để hấp thụ dầu thừa. Điều này giúp cho bò bít tết trở nên giòn và ít chất béo hơn.

• Không làm sạch nồi khi còn nóng

Việc làm sạch nồi khi còn nóng có thể gây nguy hiểm và gây cháy khiến bạn và gia đình bị bỏng. Thay vào đó, bạn nên đợi cho nồi nguội hoàn toàn trước khi rửa sạch nó với nước và xà phòng.

Như vậy, qua bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng rằng đã giúp bạn hiểu hơn về cách làm bò bít tết bằng nồi chiên không dầu và có thể áp dụng vào trong cuộc sống hàng ngày. Chúc bạn thành công và có được những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!