Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu 

Bánh chuối nướng là một món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Việc sử dụng nồi chiên không dầu để làm bánh chuối nướng lại càng tăng thêm sự tiện lợi và an toàn cho người làm bếp. Trong bài viết này, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu một cách chi tiết.

1. Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Để biết cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 4 quả chuối chín mật
• 1/3 bát bột gạo
• 1/4 bát bột mì
• 1/4 bát đường
• 1/4 bát nước cốt dừa
• 1/4 bát nước cốt chanh
• 1/4 thìa cà phê bột nêm
• 1/4 thìa cà phê muối
• Dầu ăn (hoặc bơ để bôi vào lớp vỏ bánh)
• Bột mì hoặc bột bắp để rắc lên trên bánh

Quy trình làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu gồm có các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị chuối và hỗn hợp bột

• Lột vỏ quả chuối và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.
• Trộn đều bột gạo, bột mì, đường, nước cốt dừa, nước cốt chanh, bột nêm và muối trong một bát to để tạo thành hỗn hợp bột.

Bước 2: Lăn bắp chuối vào hỗn hợp bột

• Đưa các miếng chuối vào hỗn hợp bột và lăn đều cho đến khi chuối được bao phủ bởi hỗn hợp bột.
• Nếu bạn sử dụng bơ thay cho dầu ăn, hãy bôi một lớp bơ lên các miếng chuối trước khi lăn vào hỗn hợp bột.

Bước 3: Sắp xếp bánh chuối vào nồi chiên không dầu

• Chuẩn bị nồi chiên không dầu và bật máy lên ở nhiệt độ 180 độ C.
• Nhẹ nhàng sắp xếp các miếng chuối đã được lăn bột vào trong nồi chiên không dầu. Hãy để khoảng cách giữa các miếng để không làm cho chúng dính vào nhau khi nướng.

Bước 4: Nướng bánh chuối

• Để bánh chuối nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 8 phút, sau đó lật các miếng bánh và nướng thêm 6-7 phút nữa. Tùy vào loại nồi chiên không dầu mà thời gian nướng có thể khác nhau, vì vậy hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để điều chỉnh thời gian phù hợp.

Bước 5: Rắc bột mì hoặc bột bắp lên bánh

• Sau khi bánh đã chín và có màu vàng rực, bạn có thể rắc thêm một ít bột mì hoặc bột bắp lên trên bánh để tạo ra một lớp vỏ giòn vàng ươm.
• Rắc bột lên trước khi bánh nguội để đảm bảo nó sẽ dính vào và tạo thành một lớp vỏ giò. Như vậy bạn đã có một dĩa bánh chuối nướng thơm ngon.

2. Lưu ý khi làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Với các bước đơn giản như trên, bạn đã có thể tự mình thực hiện cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu một cách dễ dàng tại nhà. Tuy nhiên, để có được một chiếc bánh chuối nướng hoàn hảo, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau đây.

• Bắp chuối chín mật: Điều quan trọng nhất để có được một chiếc bánh chuối nướng thơm ngon là sử dụng chuối chín mật. Bạn có thể chọn chuối xanh và để nó chín mật trong tủ lạnh trong vài ngày, hoặc mua chuối đã chín ở cửa hàng.
• Loại bột: Ngoài bột gạo và bột mì, bạn có thể sử dụng bột ngô hoặc bột bánh mì để làm bánh chuối nướng. Tuy nhiên, nhớ rằng loại bột bạn chọn có thể ảnh hưởng đến vị và độ giòn của bánh.
• Điều chỉnh thời gian và nhiệt độ: Thời gian và nhiệt độ nướng bánh sẽ phụ thuộc vào loại nồi chiên không dầu bạn sử dụng. Trong trường hợp này, thời gian và nhiệt độ được đề cập trong quy trình làm bánh chỉ là tham khảo. Bạn có thể điều chỉnh lại tùy theo nồi chiên không dầu của bạn để có được mức độ giòn mong muốn.
• Thêm gia vị: Nếu bạn muốn tăng thêm hương vị cho bánh chuối nướng, bạn có thể thêm các gia vị như bột sắn dây, bột mứt hoặc bột ngọt vào hỗn hợp bột trước khi lăn bắp chuối.
• Chọn loại bánh ngon và an toàn: Khi mua nồi chiên không dầu, hãy chọn những sản phẩm từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và có uy tín. Sản phẩm chất lượng sẽ giúp bạn có được bánh ngon và giảm thiểu nguy cơ gặp sự cố trong quá trình nấu ăn.

3. Làm bánh chuối nướng bằng bằng cách khác

Ngoài cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể làm bánh chuối nướng theo cách khác – bằng lò nướng. Để làm được điều này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 6 quả chuối chín
• 1/2 bát bột bánh
• 1/2 bát bột mì
• 1/2 bát đường trắng
• 1/4 bát nước cốt dừa
• 1/4 bát sữa đặc
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng canh bột nổi
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 muỗng cà phê baking powder
• 2 muỗng canh dầu ăn

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, ta bắt đầu làm bánh chuối nướng như sau:

• Bóc vỏ và cắt 6 quả chuối chín thành từng lát dày khoảng 1cm.
• Trộn 1/2 bát bột bánh, 1/2 bát bột mì, 1/2 bát đường trắng, 1/4 bát nước cốt dừa, 1/4 bát sữa đặc, 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh bột nổi, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê baking powder trong một bát lớn và khuấy cho đến khi hỗn hợp bột trở nên mịn và không có cục bột.
• Cho từng lát chuối vào bát lớn và lăn qua hỗn hợp bột để bọc đều.
• Đặt lát chuối đã được phủ bột vào một khay nướng đã được bôi dầu và để vào lò nướng đã được sưởi trước ở nhiệt độ 180 độ C.
• Nướng trong khoảng 8-10 phút hoặc cho đến khi bánh nướng chín vàng đều.
• Cuối cùng, chúng ta sẽ được một dĩa bánh chuối nướng ngon được nấu bằng lo nướng.

Như vậy, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã hướng dẫn chi tiết và những lưu ý quan trọng, bạn đã có thể biết cách làm bánh chuối chiên nướng bằng nồi chiên không dầu. Việc sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp cho bánh chuối nướng không chỉ ngon mà còn an toàn và tiện lợi hơn. Hãy thử ngay và cùng thưởng thức món bánh chuối nướng thơm ngon với gia đình và bạn bè nhé!