Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu đơn giản

Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực và muốn tự tay làm bánh ngọt để thưởng thức cùng gia đình hay bạn bè, hãy thử làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu. Đây là một trong những món ăn được yêu thích và có thể dễ dàng thực hiện tại nhà mà không cần phải sử dụng nhiều dụng cụ phức tạp. Vậy, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu nhé.

1. Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Để biết cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, đầu tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

• 1/2 bát bơ lạt
• 1/2 bát đường bột
• 1/2 muỗng cà phê muối
• 1/4 bát sữa tươi
• 3 trứng gà
• 1 muỗng cà phê vani
• 1/4 muỗng cà phê chanh tươi
• 1 bát bột mì
• 1 muỗng cà phê bột nổi
• 1 muỗng cà phê baking powder

Bây giờ chúng ta sẽ bắt đầu vào quá trình làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu theo từng bước sau đây.

Bước 1: Làm kem bơ

Đầu tiên, hãy cho bơ và đường bột vào một bát lớn và đánh tan đến khi hỗn hợp trở thành một chất kem mịn. Sau đó, thêm vào đó muối và sữa tươi rồi tiếp tục đánh đều. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc dùng tay để đánh.

Bước 2: Thêm vào trứng và các nguyên liệu khác

Tiếp theo, hãy thêm vào bát hỗn hợp trên 3 quả trứng gà một cách từ từ. Sau đó, cho vào bát vani và chanh tươi rồi khuấy đều. Tiếp tục cho vào đó bột mì, bột nổi và baking powder và trộn đều các thành phần lại với nhau.

Bước 3: Chuẩn bị nồi chiên không dầu

Trước khi tiến hành làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải chuẩn bị nồi chiên sạch sẽ. Để làm điều này, hãy lấy một miếng giấy hoặc khăn ướt để lau sạch đáy và đường viền của nồi chiên. Sau khi làm xong, bạn có thể bắt đầu bật nồi chiên lên và cho nó nóng trong khoảng 5 phút.

Bước 4: Đổ bột vào nồi chiên không dầu và chiên bánh

Khi nồi chiên đã nóng, hãy chờ cho đến khi đèn báo hiệu trở thành màu xanh lá cây. Sau đó, hãy đổ bột bánh bông lan vào nồi chiên, tạo thành một lớp mịn và phẳng. Đây là bước quan trọng nhất trong việc làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, bạn cần phải chú ý cho đến khi bánh chín vừa đủ và có màu vàng ánh kim.

Bước 5: Bắt đầu làm bánh bông lan

Khi bánh đã chín và có màu vàng ánh kim, hãy sử dụng một cái kẹp để lấy bánh ra khỏi nồi chiên. Sau đó, hãy để bánh nguội trong khoảng 5-10 phút trước khi tiến hành thưởng thức.

2. Cách bảo quản bánh bông lan sau khi làm

Khi bánh đã chín và nguội hoàn toàn, bạn có thể cho vào túi zip hoặc bao nilon để bảo quản. Nếu không muốn bánh bị ẩm hoặc khô, bạn có thể thêm một miếng giấy ẩm vào túi khi cho bánh vào đó. Bánh bông lan có thể được bảo quản trong vòng 3-4 ngày trước khi bắt đầu xuất hiện các dấu hiệu của hư hỏng.

Nếu bạn chỉ muốn ăn một phần bánh và muốn bảo quản lại phần còn lại, hãy để bánh nguội hoàn toàn và cho vào túi zip hoặc bao nilon rồi đặt vào tủ lạnh. Trước khi muốn thưởng thức lại, hãy cho bánh vào lò vi sóng và hâm nó trong khoảng 20-30 giây để bánh trở lại mềm và thơm ngon như khi mới làm.

3. Lưu ý khi làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Ngoài việc biết cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, bạn còn phải biết một số lưu ý để khi nào thành công và bánh trở nên ngon hơn.

• Trong quá trình đổ bột vào nồi chiên, bạn cần phải đổ đều từng góc của nồi để bánh có một lớp hoàn hảo.
• Nếu bạn muốn bánh có màu nâu vàng đều và đẹp mắt hơn, hãy cho thêm 1 muỗng mật ong vào bát hỗn hợp bột trước khi đổ vào nồi chiên.
• Khi cho bánh vào nồi chiên, bạn cần để lại khoảng 3cm giữa bánh và đường viền của nồi để bánh có thể nở tốt hơn.
• Bạn nên sử dụng nồi chiên ở nhiệt độ cao nhất để bánh nhanh chín và có màu đẹp.

4. Tại sao nên làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu

Cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu có nhiều lợi ích như sau:

• Tiết kiệm thời gian: Với việc làm bánh bông lan bằng nồi chiên, bạn chỉ cần khoảng 15 phút để chuẩn bị và chờ đợi bánh được chín.
• Thực hiện dễ dàng: Bạn không cần phải có kinh nghiệm hay kĩ năng nấu nướng cao để có thể làm bánh bông lan bằng nồi chiên. Việc này phù hợp với tất cả mọi người, kể cả những người chưa từng làm bánh trước đây.
• An toàn cho sức khỏe: Với việc sử dụng nồi chiên không dầu, bạn không cần phải lo lắng về việc sử dụng dầu mỡ hay cholesterol trong quá trình làm bánh. Điều này giúp cho bánh bông lan trở nên thơm ngon và an toàn hơn cho sức khỏe của bạn.
• Giảm lượng calo: Nồi chiên không dầu giúp cho bánh bông lan có ít calo hơn so với việc sử dụng lò nướng truyền thống. Điều này phù hợp cho những người đang muốn giảm cân hoặc tập thể dục để duy trì sức khỏe.

Với hướng dẫn chi tiết và đầy đủ về cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa hy vọng bạn đã có thể tự tin tự tay làm món bánh ngọt ngon tuyệt vời này. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh bông lan ngon miệng cùng gia đình và bạn bè!