Cách bóc vỏ cà chua bằng lò vi sóng cực nhanh mà ít người biết

Việc bóc vỏ cà chua thường là một thách thức đối với nhiều người vì vỏ cà chua dính chặt vào thịt quả. Nhưng đừng lo lắng, Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa sẽ chia sẻ với bạn một mẹo nhỏ để bóc vỏ cà chua bằng lò vi sóng siêu nhanh mà không phải ai cũng biết.

1. Lợi ích của việc ăn cà chua

Giảm cholesterol và bảo vệ tim mạch: Lượng lycopene có trong cà chua có khả năng ngăn chặn quá trình oxy hóa lipid (mỡ) trong huyết thanh, từ đó giảm lượng các loại mỡ máu có hại như Triglyceride và cholesterol tỷ trọng thấp (LDL – Low Density Lipoprotein cholesterol). Những loại mỡ này thường là nguyên nhân chính gây ra các vấn đề về tim mạch bằng cách tăng sự tích tụ của chất béo trong các động mạch, gây xơ vữa động mạch và tăng huyết áp…

Cải thiện thị lực: Cà chua chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe mắt như vitamin A, vitamin C, lycopene, lutein và zeaxanthin. Những thành phần này không chỉ giúp cải thiện thị lực mà còn giúp phòng ngừa các vấn đề như quáng gà, thoái hóa điểm vàng, và đục thủy tinh thể. Các vấn đề về mắt thường liên quan đến sự tồn tại của các gốc tự do, và vitamin A có trong cà chua là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng loại bỏ các gốc tự do một cách hiệu quả.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Cà chua chứa chất xơ tiêu hóa, bao gồm cả hai loại chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chúng giữ cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh bằng cách ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy, cũng như phòng tránh chứng vàng da do tắc mật và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả. Ngoài ra, chúng còn kích thích nhu động ruột và tăng cường hoạt động của hệ cơ trơn tiêu hóa, từ đó tăng cường sự lưu thông của hơi và dịch tiêu hóa trong đại tràng, giúp phòng chống ung thư đại trực tràng và hậu môn.

Phòng tránh sỏi mật: Nhờ chứa nhiều chất xơ hòa tan và lycopene, cà chua có thể giúp phòng tránh bệnh sỏi mật bằng cách hỗ trợ việc loại bỏ axit mật và muối mật qua đường tiêu hóa, tăng cường lưu thông mật ruột và giảm thiểu sự tích tụ trong túi mật.

2. Cách bóc vỏ cà chua bằng lò vi sóng

Để bóc vỏ cà chua bằng lò vi sóng dễ dàng mà không bị nát cũng như giữ được nguyên phần thịt thì đầu tiên, bạn sử dụng dao khứa nhẹ để tạo ra các vết cắt hình chữ thập trên vỏ của cà chua, sau đó đặt chúng vào lò vi sóng và quay trong khoảng 30 giây. Sau đó, tắt lò vi sóng nhưng đừng vội vàng lấy cà chua ra, hãy chờ thêm 2 phút. Lúc đó, lớp vỏ sẽ tự động tách ra một cách nhanh chóng.

3. Gợi ý cách bóc vỏ các loại rau củ khác bằng lò vi sóng

• Tỏi

Với những củ tỏi to, việc bóc vỏ không phải là vấn đề lớn. Tuy nhiên, với những củ có tép nhỏ, việc loại bỏ lớp vỏ bên ngoài thường mất nhiều thời gian và gây khó chịu cho người nội trợ. Do đó, thay vì phải bóc từng tép tỏi một cách khó khăn, bạn chỉ cần đặt chúng vào lò vi sóng và quay trong khoảng 10-15 giây. Sự nóng từ lò sẽ làm ẩm và làm mềm lớp vỏ của tỏi bên ngoài, giúp việc loại bỏ vỏ trở nên dễ dàng hơn.

• Hành tây

Thường thì hành tây có khả năng gây cay mắt khi cắt vì chứa các chất gây kích ứng. Lò vi sóng có thể trở thành một công cụ hữu ích để giúp bạn cắt hành tây một cách dễ dàng hơn. Trước khi bắt đầu cắt hành tây, bạn có thể đặt chúng vào lò vi sóng và quay ở mức công suất cao trong khoảng 30 giây. Việc này sẽ làm cho hành tây nhanh chóng mềm ra, giúp quá trình cắt trở nên dễ dàng hơn.

• Bí xanh và bí đỏ

Bí xanh, bí đỏ là một trong những loại thực phẩm khó gọt vì lớp vỏ của chúng khá cứng. Vì vậy bạn hãy cho tất cả vào lò vi sóng quay từ 2-3 phút với công suất thấp. Khi lấy ra khỏi lò lớp vỏ này sẽ rất dễ bong tróc nên dễ gọt vỏ hơn. Chú ý khi lấy rau ra lò để khỏi bị bỏng tay bạn nhé. 

4. Một số lưu ý khi bóc vỏ hoa quả bằng lò vi sóng

Để đảm bảo an toàn khi bóc vỏ củ quả bằng lò vi sóng, bạn cần nhớ một số điều quan trọng sau:

• Không phải loại củ quả nào cũng thích hợp để bóc vỏ bằng lò vi sóng. Một số loại trái cây không chịu được nhiệt độ cao và có thể gây cháy nổ trong lò vi sóng ví dụ như trái nho tươi thường không thích hợp cho việc này.
• Các loại thực phẩm có vỏ dày như khoai tây, cà rốt, táo, đặc biệt là những loại củ chứa magie và selen như cà rốt, khi nấu trong lò vi sóng có thể gây ra hiện tượng cháy và tạo thành các ngọn lửa màu xanh, đỏ, vàng. Để tránh điều này, trước khi đặt chúng vào lò, hãy đâm một lỗ nhỏ trên thân củ để giảm áp lực và ngăn chặn khả năng cháy nổ.

Trên đây là chia sẻ chi tiết về cách bóc vỏ cà chua bằng lò vi sóng cùng với gợi ý cho việc bóc vỏ các loại rau củ khác. Hãy thử áp dụng phương pháp này để trải nghiệm sự tiện lợi và hiệu quả của việc bóc vỏ hoa quả bằng lò vi sóng. Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chúc bạn thành công.