Bếp chiên mặt phẳng là gì? – Ưu điểm và cách sử dụng

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi ông Võ Văn Hiếu – Giám đốc kỹ thuật của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa.

Bếp chiên mặt phẳng (hay còn gọi là bếp chiên không dầu) đang trở thành một xu hướng trong việc nấu ăn hiện nay. Với khả năng chiên thức ăn một cách sạch sẽ, không bị nóng dầu, bếp chiên mặt phẳng đang được ưa chuộng bởi nhiều gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về bếp chiên mặt phẳng là gì, ưu điểm của bếp này, cách sử dụng và bảo quản, cùng với những lưu ý khi sử dụng bếp chiên mặt phẳng.

1. Bếp chiên mặt phẳng là gì?

Với nhiều người, khái niệm bếp chiên mặt phẳng là gì vẫn còn khá mới mẻ. Bếp chiên mặt phẳng (hay còn gọi là bếp chiên không dầu) là một thiết bị nấu ăn được thiết kế để chiên thực phẩm mà không cần sử dụng dầu. Thiết bị này sử dụng công nghệ nướng cả hai mặt của thực phẩm, giúp thực phẩm được chín đều, giòn tan, giữ nguyên hương vị tự nhiên mà không bị khô.

Bếp chiên mặt phẳng được trang bị bề mặt nướng chống dính, giúp người sử dụng không cần dùng dầu trong quá trình nấu ăn. Bề mặt nướng chống dính cũng giúp cho việc vệ sinh sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn.

2. Ưu điểm của bếp chiên mặt phẳng là gì?

• Không sử dụng dầu: Đây là một ưu điểm lớn của bếp chiên mặt phẳng, giúp giảm lượng chất béo và cholesterol trong thực phẩm, tạo ra những món ăn lành mạnh và thân thiện với sức khỏe.
• Thực phẩm được chín đều: Thiết kế của bếp chiên mặt phẳng giúp cho thực phẩm được nướng đều cả hai mặt, không bị khô, giữ được độ giòn và hương vị tự nhiên.
• Tiết kiệm thời gian: Bếp chiên mặt phẳng nấu ăn nhanh hơn so với các loại bếp khác, giúp tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị bữa ăn.
• Dễ sử dụng và vệ sinh: Với bề mặt nướng chống dính, việc sử dụng và vệ sinh bếp chiên mặt phẳng trở nên dễ dàng hơn. Không cần sử dụng nhiều dầu và thức ăn không bị bám vào bề mặt nướng, chỉ cần lau sạch bằng một khăn ướt hoặc bàn chải rửa bát, bếp chiên mặt phẳng sẽ trở lại sạch sẽ như mới.
• An toàn và tiết kiệm không gian: Bếp chiên mặt phẳng được thiết kế không dùng dầu nên không gây ra khói, mùi hôi hay sự nguy hiểm do nổ dầu khi sử dụng. Với thiết kế nhỏ gọn, bếp chiên mặt phẳng cũng tiết kiệm không gian trong nhà bếp.

3. Cách sử dụng và bảo quản bếp chiên mặt phẳng

• Sử dụng bếp chiên mặt phẳng đúng cách: Trước khi sử dụng, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình nấu ăn.
• Bảo quản đúng cách: Khi không sử dụng, hãy đặt bếp chiên mặt phẳng ở nơi khô ráo và thoáng mát. Không đặt bếp trên bề mặt dễ cháy hoặc trong nơi có nhiệt độ cao.
• Vệ sinh định kỳ: Bề mặt nướng chống dính của bếp chiên mặt phẳng dễ vệ sinh hơn so với các loại bếp khác, nhưng cũng cần được vệ sinh định kỳ để đảm bảo an toàn và độ bền của thiết bị.

4. Lưu ý khi sử dụng bếp chiên mặt phẳng

Ngoài ra, để sử dụng bếp chiên mặt phẳng hiệu quả, bạn cần cân nhắc đến các yếu tố sau đây:

• Loại bếp chiên mặt phẳng: Có nhiều loại bếp chiên mặt phẳng trên thị trường với các kích thước và tính năng khác nhau. Bạn cần lựa chọn loại bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình, ví dụ như kích thước phù hợp với không gian bếp của gia đình, chất liệu và công nghệ chống dính,những thiết kế cần thiết như mâm nhiệt, nắp đậy,..
• Lựa chọn dầu ăn phù hợp: Bạn cần lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho bếp chiên mặt phẳng của mình. Nếu bếp sử dụng công nghệ chống dính thì bạn không cần dùng quá nhiều dầu, có thể sử dụng dầu ít béo hơn để giảm bớt lượng chất béo trong món ăn. Bên cạnh đó, bạn cần cân nhắc đến sức khỏe của gia đình khi lựa chọn loại dầu ăn phù hợp.
• Cách chế biến thức ăn: Để đảm bảo món ăn được nấu chín đều và ngon miệng, bạn cần chọn cách chế biến thức ăn phù hợp với từng loại thực phẩm và loại bếp chiên mặt phẳng của mình. Ví dụ, khi chế biến thịt, bạn nên cho thịt lên bếp khi nhiệt độ đạt đủ để đảm bảo món ăn được chín đều, không quá cháy hoặc không chín.
• Bảo quản bếp chiên mặt phẳng: Để bếp chiên mặt phẳng luôn hoạt động tốt và bền bỉ, bạn cần bảo quản thiết bị đúng cách. Nên đặt bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với nước hoặc dầu, không nên sử dụng chất tẩy rửa có tính ăn mòn,..

Hy vọng rằng bạn đã có thêm kiến thức để hiểu rằng bếp chiên mặt phẳng là gì và cách sử dụng thiết bị đúng cách để nấu được những món ăn ngon và đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình. Hãy tham khảo kỹ các thông tin sản phẩm trên thị trường trước khi quyết định mua để đảm bảo chọn được sản phẩm tốt nhất cho mình. Hãy lưu lại số HOTLINE 1900 2276 của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa để liên lạc trong trường hợp bạn cần tìm nơi sửa chữa bếp chiên mặt phẳng tại nhà uy tín, chất lượng nhé.