Tự làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện tại nhà thơm nức mũi

Bắp rang bơ là một món ăn vặt rất được yêu thích. Tuy nhiên, để có món bắp rang bơ như ngoài hàng thì không phải ai cũng làm được. Nhưng với cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện mà Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa chia sẻ trong bài viết này, bạn sẽ có ngay món bắp rang bơ giòn rụm chỉ với vài bước đơn giản.

1. Bí quyết chọn mua bắp để làm bắp rang bơ

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bắp nào, bao gồm cả ngô thông thường để chế biến món ăn vặt hấp dẫn này tại nhà. Tuy nhiên, khi mua bắp, hãy lưu ý các điều sau:

• Chọn loại bắp có hạt đều, trông đẹp và không có dấu hiệu của sâu bọ.
• Đảm bảo rằng ngô đã được phơi hoặc sấy khô hoàn toàn, không có dấu hiệu của ẩm mốc.
• Ưu tiên mua bắp từ các cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và sức khỏe.
• Kích thước của hạt ngô không cần quá lớn. Quan trọng nhất là hạt bắp phải có chất lượng tốt và khả năng nở đều khi chế biến thành bắp rang bơ.

2. Hướng dẫn cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

Dưới đây là cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện đơn giản mà bạn có thể áp dụng tại nhà:

Nguyên liệu để làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện:

Với món bắp rang bơ bằng nồi cơm điện, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100 gram hạt bắp khô
• 50 gram bơ
• 10 ml dầu ăn
• 20 gram vani

Các bước làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện

Đầu tiên, hãy làm sạch lòng nồi cơm điện và để khô hoàn toàn. Điều này giúp giảm thời gian làm nóng nồi, đồng thời giúp món bắp rang bơ nổ đều và ngon hơn.

Bước 2: Cho dầu ăn và bơ vào nồi cơm điện

Tiếp theo, cho dầu ăn vào nồi cơm điện và chuyển chế độ nấu trong khoảng 1 phút, sau đó thêm bơ vào và đậy nắp nồi. Mỗi khoảng 2 phút, mở nắp kiểm tra và chắc chắn rằng bơ đã tan hoàn toàn trước khi tiếp tục bước tiếp theo.

Bước 3: Tiến hành làm bắp rang bơ

Khi bơ đã hoàn toàn tan, chuyển chế độ của nồi cơm điện sang “hâm nóng” và sau đó thêm bắp vào nồi. Khuấy đều để bắp được ngấm dầu ăn và bơ. Đậy nắp lại và chuyển nồi sang chế độ “nấu”, đợi khoảng 1 phút. Tiếp tục mở nắp nồi, khuấy đều bắp một lần nữa và sau đó đậy nắp lại.

Bước 4: Hoàn thành

Khi bắp bắt đầu nổ, sử dụng đũa dài để khuấy đều cho đến khi bắp nổ đều và không còn tiếng nổ nữa. Để tránh bắp bắn ra xung quanh, chuẩn bị một nắp có đường kính tương đương với lòng nồi cơm điện và có một lỗ ở giữa để tiện cho việc khuấy. Khi không còn tiếng nổ nữa, đó chính là lúc món bắp rang bơ đã hoàn thành. Bạn có thể trải bắp ra khay rộng để nguội trước khi thưởng thức.

3. Một số lưu ý khi làm món bắp rang bơ bằng nồi cơm điện

Dưới đây là một số gợi ý nhỏ giúp món bắp rang bơ của bạn không chỉ thêm ngon mà còn có thể bảo quản lâu:

• Lưu ý lựa chọn công cụ nấu: Ngoài việc sử dụng nồi cơm điện, bạn cũng có thể sử dụng nồi, chảo thông thường hoặc máy bắp rang bơ chuyên dụng tùy thuộc vào sở thích và tiện ích.
• Biến tấu và kết hợp với nguyên liệu khác: Bạn hoàn toàn có thể thêm các nguyên liệu khác như caramel, trà xanh vào món bắp rang bơ để tạo ra sự đa dạng và hấp dẫn hơn cho món bắp rang.
• Lựa chọn hạt bắp: Bạn nên chọn mua hạt bắp khô tươi từ các cửa hàng, siêu thị hoặc mua trực tuyến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, hãy mua những hạt bắp non vừa phải, không quá già hoặc quá non để có kết quả món bắp rang tốt nhất.
• Lựa chọn màu sắc bắp: Bạn có thể chọn và sử dụng hạt bắp vàng hoặc bắp trắng tùy thuộc vào sở thích cá nhân và mục đích sử dụng.
• Số lượng hạt bắp: Không cần chuẩn bị quá nhiều hạt bắp vì các hạt bắp này sẽ nở to trong quá trình nấu.
• Chọn loại bơ phù hợp: Bạn nên lựa chọn và sử dụng bơ nhạt thay vì bơ ngọt để đảm bảo hương vị cân bằng và không bị quá ngọt.

4. Mẹo bảo quản bắp rang bơ không bị ỉu

Để bảo quản món bắp rang bơ sao cho giữ được hương vị ngon lành và không bị ỉu, một số bước đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thành công hơn:

Đầu tiên, hãy để bắp rang bơ nguội hoàn toàn trước khi tiến hành bảo quản. Sau khi bắp đã nguội, cho chúng vào hũ nhựa hoặc hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Bạn cũng có thể sử dụng túi nilon, sau đó buộc kín để giữ cho bắp giữ được độ giòn và hương vị.

Một điều quan trọng khác là bạn cần tránh để bắp rang bơ tiếp xúc trực tiếp với không khí trong thời gian dài, vì điều này có thể làm cho bắp trở nên mềm, ẩm và không còn hấp dẫn. Thay vào đó, chỉ nên lấy ra một lượng bắp vừa đủ để sử dụng và đậy kín lại phần còn lại ngay lập tức.

Với việc áp dụng những phương pháp đơn giản này, bạn có thể bảo quản món bắp rang bơ một cách hiệu quả, giữ cho chúng luôn giòn ngon và sẵn sàng để thưởng thức bất cứ khi nào bạn muốn.

Trên đây là cách làm bắp rang bơ bằng nồi cơm điện mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Đừng quên tham khảo các lưu ý và mẹo bảo quản từ Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa để bắp rang bơ của bạn luôn ngon và giòn nhé!