Bí quyết xay nghệ bằng máy xay sinh tố

Ngày nay, việc sử dụng nghệ tươi không chỉ đơn thuần để nấu nướng mà còn được áp dụng trong việc chăm sóc sắc đẹp. Tuy nhiên, cách xay nghệ bằng máy xay sinh tố lại không phải ai cũng biết. Trong bài viết này của Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn những bí quyết xay nghệ bằng máy xay sinh tố cũng như cách làm mặt nạ từ nghệ xay nhằm mang lại làn da đẹp hoàn hảo.

1. Bí quyết xay nghệ bằng máy xay sinh tố

Nhiều người dùng vẫn băn khoăn về cách xay nghệ bằng máy xay sinh tố có thực sự dễ làm? Hãy cùng bắt đầu thực hiện theo hướng dẫn dưới đây để có câu trả lời cho mình nhé: 

Chuẩn bị nguyên liệu

Để xay nghệ tươi bằng máy xay sinh tố, bạn cần chuẩn bị:

• Nghệ tươi: Chọn những củ nghệ tươi, không bị héo hoặc thâm đen. Rửa sạch và gọt vỏ.
• Nước: Sử dụng nước lọc hoặc nước máy.
• Giấm táo (tùy chọn): Giấm táo giúp bảo quản màu vàng tươi của nghệ sau khi xay.

Cách xay nghệ

• Bước 1: Cắt nghệ thành từng lát mỏng.
• Bước 2: Cho nghệ vào cối xay của máy xay sinh tố.
• Bước 3: Đổ nước vào cối xay, tỷ lệ nước và nghệ khoảng 1:1.
• Bước 4: Nếu muốn bảo quản màu vàng tươi của nghệ, bạn có thể thêm một muỗng giấm táo vào hỗn hợp.
• Bước 5: Đậy nắp cối xay và bật máy ở tốc độ cao trong khoảng 30 giây đến 1 phút, tùy theo độ mịn mà bạn mong muốn.
• Bước 6: Dừng máy và kiểm tra độ nhuyễn của hỗn hợp nghệ xay. Nếu chưa đạt được độ mịn như ý, bạn có thể xay thêm một lần nữa.

Lưu ý khi xay nghệ bằng máy xay sinh tố

• Không nên xay quá nhiều nghệ cùng một lúc vì có thể làm tắc máy xay.
• Tránh để nghệ xay bị khô bằng cách thêm đủ nước vào cối xay.
• Nếu máy xay của bạn không đủ mạnh, bạn có thể ngâm nghệ trong nước ấm khoảng 30 phút trước khi xay để nghệ mềm hơn.
• Sử dụng máy xay công suất lớn để đạt được độ mịn tối đa.

2. Bí quyết xay nghệ thành bột mịn

Sấy khô nghệ xay

Sau khi xay nghệ bằng máy xay sinh tố thành hỗn hợp nhuyễn, bạn có thể sấy khô hỗn hợp này để có được bột nghệ mịn. Đây là cách làm:

• Rải đều hỗn hợp nghệ xay lên một tấm khay hoặc khay nướng.
• Đặt khay vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 50-60 độ C trong khoảng 6-8 giờ, hoặc cho đến khi hỗn hợp nghệ khô hoàn toàn.
• Sau đó, bạn có thể nghiền hỗn hợp nghệ khô bằng cách dùng chày giã hoặc máy xay khô để có được bột nghệ mịn.

Những lợi ích của bột nghệ mịn

• Bảo quản lâu hơn so với nghệ tươi.
• Dễ dàng sử dụng trong các món ăn, đồ uống và mặt nạ dưỡng da.
• Có thể phối trộn với các loại bột khác để tạo ra những công thức làm đẹp da hoàn hảo.

3. Những lưu ý khi xay nghệ bằng máy

Sau khi thực hiện được việc xay nghệ tươi bằng máy xay sinh tố, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau: 

Thận trọng với màu vàng của nghệ

Một trong những đặc điểm nổi bật của nghệ chính là màu vàng tươi sáng. Tuy nhiên, việc xay nghệ bằng máy có thể làm phai màu hoặc biến chuyển màu sắc của nghệ nếu không lưu ý một số điểm sau:

• Sử dụng giấm táo khi xay nghệ để giữ màu vàng tươi.
• Tránh để nghệ xay tiếp xúc với nhiệt độ cao trong thời gian dài vì có thể làm biến chuyển màu sắc.
• Nếu sử dụng máy xay công suất lớn, hãy xay nghệ trong thời gian ngắn để tránh làm biến đổi quá nhiều màu sắc.

Vệ sinh máy xay sau khi xay nghệ

Nghệ có thể gây vết ố khó tẩy trên các dụng cụ nhà bếp nếu không được vệ sinh kỹ càng. Sau khi xay nghệ bằng máy xay sinh tố, hãy vệ sinh máy xay ngay lập tức để tránh để lại vết ố khó lau chùi. Bạn có thể sử dụng một số mẹo sau:

• Rửa máy xay bằng nước ấm và xà phòng.
• Sử dụng chanh hoặc giấm để làm sạch vết ố nghệ cứng đầu.
• Để máy xay khô hoàn toàn trước khi cất giữ.

Sử dụng nghệ xay an toàn

Mặc dù nghệ là một loại gia vị tự nhiên và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng quá nhiều cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, hãy lưu ý:

• Không nên sử dụng quá nhiều nghệ xay trong một lần vì có thể gây khó tiêu hoặc đau dạ dẫn đến tình trạng nôn mửa.
• Nếu bạn có tiền sử bệnh về dạ dày hoặc tiêu hóa, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nghệ xay.
• Luôn tuân thủ liều lượng và cách sử dụng nghệ theo hướng dẫn để tránh gây hại cho sức khỏe.

4. Cách làm mặt nạ nghệ bằng máy xay nhanh chóng

Mặt nạ nghệ dưỡng da

Mặt nạ nghệ là một trong những phương pháp làm đẹp tự nhiên được nhiều người ưa chuộng. Để làm mặt nạ nghệ bằng máy xay, bạn cần:

• 1-2 muỗng bột nghệ mịn.
• Một ít nước hoặc sữa để tạo thành hỗn hợp.
• Một chút mật ong (tùy chọn) để tăng cường độ dưỡng ẩm cho da.

Hướng dẫn làm

• Trộn đều bột nghệ với nước hoặc sữa cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
• Thêm mật ong vào hỗn hợp nếu muốn.
• Áp dụng hỗn hợp mặt nạ lên da mặt đã được làm sạch.
• Massage nhẹ nhàng trong khoảng 10-15 phút.
• Để mặt nạ trên da khoảng 20-30 phút sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

Lợi ích của mặt nạ nghệ

• Giúp làm sáng da, giảm thâm nám và tàn nhang.
• Cung cấp độ ẩm cho da, giúp da mềm mịn và căng tràn sức sống.
• Giảm vi khuẩn, ngăn ngừa mụn trứng cá và vi khuẩn gây mụn.

5. Thực đơn sáng với nghệ xay

5.1. Sinh tố nghệ chanh

Nguyên liệu:

• 1 củ nghệ tươi.
• Nước lọc.
• 1 quả chanh.
• Mật ong hoặc đường (tùy khẩu vị).

Cách làm:

• Gọt vỏ và cắt nghệ thành lát mỏng.
• Bỏ nghệ và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Lấy nước cốt từ hỗn hợp nghệ xay.
• Kết hợp nước cốt nghệ, nước chanh, mật ong hoặc đường vào ly, khuấy đều.
• Thêm đá và thưởng thức.

5.2. Bánh mì nghệ

Nguyên liệu:

• 200g bột mỳ.
• 1/2 củ nghệ tươi.
• 1/2 gói men nở.
• 1 muỗng canh dầu oliu.
• Muối, đường.

Cách làm:

• Rửa sạch nghệ và gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng.
• Hòa men với nước ấm, thêm một ít đường để kích thích men phát triển.
• Trộn bột mỳ, dầu oliu, nghệ và men đã pha vào một tô, nhồi đều cho đến khi bột mềm dẻo.
• Để bột nghỉ trong khoảng 1 giờ cho bột phát triển.
• Chia bột thành các phần nhỏ, tạo hình và để nở thêm khoảng 30 phút.
• Đặt vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng khoảng 20-25 phút cho đến khi bánh chín vàng.

6. Công dụng của nghệ khi xay bằng máy

Khi xay nghệ bằng máy xay sinh tố, nghệ sẽ được nghiền nhuyễn thành hỗn hợp mịn hơn, dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Công dụng của nghệ bao gồm:

• Chống vi khuẩn, nấm và vi rút.
• Giảm viêm, đau và sưng do chứng viêm.
• Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân.
• Làm đẹp da, giảm mụn và tăng cường sức khỏe tóc.

Như vậy, việc xay nghệ bằng máy xay sinh tố không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang lại hiệu quả tốt nhất cho công dụng của loại gia vị này. Bạn có thể áp dụng những bí quyết và lưu ý khi xay nghệ mà Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa đã chia sẻ để có được bột nghệ mịn và làm mặt nạ nghệ dưỡng da hiệu quả. Hãy kết hợp nghệ xay vào thực đơn sáng hàng ngày để cải thiện sức khỏe và làn da của mình một cách tự nhiên và an toàn.