Sữa gạo là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những người ăn chay hoặc không thích uống sữa động vật. Trong bài viết này, hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa tìm hiểu cách làm sữa gạo bằng máy ép chậm đơn giản tại nhà.
MỤC LỤC
1. Tại sao nên làm sữa gạo bằng máy ép chậm?
Có rất nhiều cách để làm sữa gạo tại nhà, nhưng sử dụng máy ép chậm là lựa chọn tốt nhất. Máy ép chậm là thiết bị có tốc độ quay rất chậm, giúp giữ được hầu hết các thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm, đồng thời giữ được hương vị tuyệt vời của sữa gạo. Chính vì thế, khi làm sữa gạo bằng máy ép chậm, bạn có thể tận dụng hết các lợi ích của sữa gạo mà không cần lo lắng về việc mất đi các dưỡng chất quan trọng.
Một điểm nữa khiến máy ép chậm trở thành công cụ tuyệt vời để làm sữa gạo là tính năng tự động rửa. Sau khi hoàn thành quá trình ép, máy sẽ tự động rửa sạch các bộ phận bên trong, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của bạn.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa gạo bằng máy ép chậm
Trước khi bắt đầu quá trình làm sữa gạo bằng máy ép chậm, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau:
Gạo: Loại gạo tốt nhất để làm sữa gạo là gạo nguyên cám. Nếu có thể, nên chọn gạo hữu cơ để đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm.
Nước: Nước ngọt được lọc sẽ cho kết quả tốt nhất. Tránh sử dụng nước giếng hoặc nước máy có chứa quá nhiều clo và các chất gây ô nhiễm khác.
Muối: Muối không những làm tăng hương vị của sữa gạo mà còn giúp tách bớt các nguyên tố độc hại trong gạo.
3. Cách làm sữa gạo bằng máy ép chậm đơn giản
Bước 1: Sắp xếp các nguyên liệu Đầu tiên, bạn cần rửa sạch gạo và để ráo nước. Sau đó, cho gạo vào bình đựng của máy ép chậm.
Bước 2: Chuẩn bị lần lượt các bình chứa Chuẩn bị hai bình chứa, một để đựng sữa gạo đã ép xong và một để đựng nước cạn sau khi ép.
Bước 3: Bật máy và thêm gạo, với tốc độ chậm nhất và thêm từng ít gạo vào bình đựng cho đến khi đã đủ lượng cần thiết.
Bước 4: Thêm nước sau khi gạo đã được ép, thêm các lượng nước cần thiết vào máy theo tỉ lệ khoảng 1:3 (1 phần gạo – 3 phần nước).
Bước 5: Thêm một thìa cà phê muối vào để tăng hương vị và loại bỏ các chất độc hại.
Bước 6: Tiếp tục bật máy và để nước cạn tràn ra bình chứa. Để lại sữa gạo trong bình đựng và lặp lại quá trình ép cho đến khi hết gạo.
4. Bảo quản sữa gạo sau khi làm
Sau khi làm sữa gạo, bạn có thể bảo quản nó một cách an toàn để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn thực phẩm. Dưới đây là một số cách bạn có thể làm:
- Tủ lạnh: Bảo quản sữa gạo trong tủ lạnh là cách tốt nhất để giữ cho nó tươi ngon và ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn. Đảm bảo đậy kín chai hoặc hộp lưu trữ để ngăn không khí và mùi khác xâm nhập vào.
- Chia nhỏ thành phần: Nếu bạn làm ra một lượng lớn sữa gạo, hãy chia nhỏ thành các phần nhỏ và đổ vào các chai hoặc hộp lưu trữ. Điều này giúp tiết kiệm không gian trong tủ lạnh và giúp bạn dễ dàng sử dụng khi cần.
- Sử dụng chai đựng kín: Chọn chai có nắp kín hoặc chai có đóng gói kín để bảo quản sữa gạo. Đảm bảo rằng bạn lau khô chai trước khi đổ sữa gạo vào để ngăn vi khuẩn phát triển.
5. Lưu ý khi làm sữa gạo bằng máy ép chậm
Chọn gạo và nước sạch: Một trong những yếu tố quan trọng để đảm bảo sự an toàn của sữa gạo là chọn nguồn gạo và nước. Nếu sử dụng gạo hữu cơ, bạn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm của mình.
Không cho nhiều gạo vào máy cùng lúc: Không nên ép quá nhiều gạo cùng lúc vào máy để tránh tắc nghẽn hoặc làm giảm hiệu suất hoạt động của máy.
Sử dụng nước và muối: Sử dụng nước lọc đã được lọc sẽ giúp loại bỏ các chất ô nhiễm và đảm bảo sự an toàn của sữa gạo. Thêm muối cũng giúp tăng hương vị và loại bỏ các chất độc hại.
Bảo quản đúng cách: Để đảm bảo sữa gạo luôn tươi ngon và an toàn, bạn cần lưu trữ đúng cách theo những hướng dẫn đã được đề cập ở phần trước.
Cách làm sữa gạo bằng máy ép chậm không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo được sự an toàn và chất lượng của sản phẩm. Với những bước đơn giản và nguyên liệu dễ tìm kiếm, bạn có thể tự tay làm sữa gạo ngon và giàu dinh dưỡng tại nhà một cách dễ dàng. Hãy cùng Trung tâm sửa chữa điện lạnh – điện tử Limosa bắt đầu thực hiện và tận hưởng những lợi ích của sữa gạo trong cuộc sống hàng ngày.